Pivní supergulášovka

Polévky Doba přípravy: 45 min. 3 názory

Polévky Doba přípravy: 45 min. 3 názory

Suroviny 6 a více

500 g brambor
200 g mletého masa
1 klobása
1 velká cibule
2 masoxy
1 lžíce mleté papriky
1 malá sklenice zelí
250 ml piva
100 ml smetany nebo mléka (nemusí být)
4 česneky
2 lžíce hladké mouky
sádlo
sůl
pepř
majoránka

Postup přípravy receptu

  1. Nasekanou cibuli osmahneme na sádle, přidáme maso a kostičky klobásy, zaprášíme paprikou a osmahneme, zalijeme asi 1,5 l vody, vložíme kostičky brambor.

  2. Vaříme, přidáme masoxy, česnek, sůl, pepř a majoránku, zaklechtáme moukou smíchanou s mlékem nebo smetanou ( někdo dá raději přednost jíšce, ale já si oblíbila záklechtku - tak tomu říká moje mamka :-)).

  3. Pak přidáme zelí a pivo, vaříme dokud nejsou suroviny měkké a mezi vařením častěji mícháme.

    Podáváme s opečeným chlebem nebo pečivem.

Poznámka od kuchařky

Takzvané chlapské jídlo :-))

Super, protože jsem do ní přidala zelí, které miluji na všechny způsoby :-)

Komentáře k receptu Pivní supergulášovka

Tématické fráze: top pivni klobasy