Davídkova patnáctka
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně zašleháme žloutky. Pak pomalu zašleháme ve vodní lázni rozpuštěnou, vychladlou čokoládu. Přisypeme na několikrát směs…
Máslo - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Davídkova patnáctka
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně zašleháme žloutky. Pak pomalu zašleháme ve vodní lázni rozpuštěnou, vychladlou čokoládu. Přisypeme na několikrát směs…
Davídkova patnáctka
Recept ještě nebyl hodnocenZměklé máslo utřeme s cukrem do pěny a postupně zašleháme žloutky. Pak pomalu zašleháme ve vodní lázni rozpuštěnou, vychladlou čokoládu. Přisypeme na několikrát směs…
Gurjevská kaše
Recept ještě nebyl hodnocenMlieko privedieme k varu a pomaly doň vsypeme krupicu. Za stáleho miešania povaríme, kým nezhustne. Potom vmiešame cukor, vanilínový cukor, maslo a vajcia. Kašu…
Asparagusovo-kapustová polévka s česnekovými krutony
Recept ještě nebyl hodnocenDo hrnce s kuřecím vývarem, ze kterého odebereme tuk – nejlépe, když vývar ztuhne, vložíme oloupaný a očištěný asparágus, který nakrájíme na špalíčky cca 1 – 2 cm dlouhé…
Ryba dělaná v papilotě a zelenina na másle
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 220° C. Očistíme a nakrájíme čerstvou zeleninu, mraženou propláchneme na sítku a necháme okapat (měla jsem fazolky a květák z mrazáku). Očištěné…
Lehký reveňovo - jablečný koláč s mandlovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme mouku s práškem do pečiva, přidáme třtinový cukr, olej, vejce a vše promícháme. Nakonec do těsta zlehka vmícháme kyšku. Těsto nalijeme na plech s…
Koláč s fíky a rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenPOSTUP NA TĚSTO: Z mouky, másla a vanikového cukru vytvořte drobenku. Vmíchejte vejce a vodu a vypracujte hladké těsto, které uložte na hodinu do lednice. POSTUP…
Kuchařova kapsa
Recept ještě nebyl hodnocenDo kotlet uděláme ostrým nožem kapsu, kotlety opatrně naklepeme a maso shrneme do původního tvaru. Osolíme a opepříme.Vajíčka usmažíme na másle s nakládanou paprikou a…
Brokolice v kukuřičné krustě
Recept ještě nebyl hodnocenOmytou brokolici rozebereme na růžičky a v páře povaříme asi 2 minuty. Zapékací mísu vymažeme máslem a brokolici tam rovnoměrně rozložíme. Mírně osolíme. Tatarskou…
Lososová quiche
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme na pracovní plochu, uprostřed uděláme důlek. Máslo, sůl a asi 3 polévkové lžíce studené vody rychle zpracujeme s moukou na křehké těsto. Těsto rozválíme…
Lososová quiche
Recept ještě nebyl hodnocenMouku nasypeme na pracovní plochu, uprostřed uděláme důlek. Máslo, sůl a asi 3 polévkové lžíce studené vody rychle zpracujeme s moukou na křehké těsto. Těsto rozválíme…
Vepřová kapsa s kapustovo - libečkovou náplní - parní hrnec
Recept ještě nebyl hodnocenPár listů kapusty (já měla 2 velké) si nakrájíme na malé kostičky. Cibuli a česnek nakrájíme taktéž. Na pánvi si rozehřejeme lžičku oleje, přidáme cibuli a česnek a…
Kapr pečený na saturejce
Recept ještě nebyl hodnocenKapra si naporcujeme jako na řízky, omyjeme a vysušíme. Porce si dáme vedle sebe a z jedné strany osolíme a posypeme saturejkou, otočíme a znovu osolíme a posypeme…
Řezy Rumba
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků ušleháme tuhý sníh, do kterého postupně přidáváme cukr, těsto je hotové, když tvoří tzv.špičky. Přidáme mouku smíchanou s práškem a sodou, lehce přidáme ořechy…
Prošívaný dort z vaječného koňaku
Recept ještě nebyl hodnocenVejce ušleháme do husté pěny spolu s cukrem. Pomalu zašleháme olej a koňak a na závěr i sypké suroviny. Pečeme v předehřáté troubě. Zkouška špejlí.Na krém si uvaříme…
Šachy koláč (Battenberg Cake)
Recept ještě nebyl hodnocenPředehřejte troubu na 180°C. Vymažte a vysypte dvě obdélníkové formy na pečení. Nemáte-li dvě formy, udělejte těsto z dvojité dávky a použijte pekáč s vyšším okrajem…
Řízky z hovězí kližky
Recept ještě nebyl hodnocenZ hovězí kližky vyřízneme středový tvar (váleček) a ten nakrájíme na plátky. Ty z obou stran naklepeme a naložíme do marinády. V lednici necháme uležet do druhého dne…
Řízky z hovězí kližky
Recept ještě nebyl hodnocenZ hovězí kližky vyřízneme středový tvar (váleček) a ten nakrájíme na plátky. Ty z obou stran naklepeme a naložíme do marinády. V lednici necháme uležet do druhého dne…
Mrkvová pomazánka se špetkou kari
Recept ještě nebyl hodnocenMrkve oloupeme a nastrouháme nahrubo. Na pánvi rozehřejeme lžíci másla (nebo můžeme použít olivový olej) a přidáme nastrouhanou mrkev. Osolíme, promícháme a necháme…
Kuřecí játra na červeném víně, pórku a chilli papričce
Recept ještě nebyl hodnocenPolovinu másla rozpustíme na hlubší pánvi. Přidáme na půlkolečka pokrájenou cibuli. Mícháme a opékáme cca 15 minut, dokud cibule není měkká a pěkně zlatá. Přidáme…
Hovězí plátky s Hermelínem a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepeme pomocí kloubů prstů, opepříme a potřeme olivovým olejem. ¨Necháme odležet, nejlépe do druhého dne.Maso osolíme, rozpálíme pánev, stříkneme do ní…
Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se.."
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto zaděláme v pekárně nebo v míse jak jsme zvyklí a necháme vykynout. Poté ho vyklopíme na pomoučenou pracovní desku, rozdělíme na dvě části a každou část vytáhneme…
Kuřecí skládaná cihla
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si z másla, vajec, a zmražené zeleniny uděláme klasická míchaná vajíčka. Zamícháme do nich lžíci hořčice a necháme vychladnout. Plátky kuřecího masa lehce…
Přečtěte si Zobrazit více
