Mrkvová pomazánka se špetkou kari
Suroviny
- 2 velké nebo 3 středně velké mrkve
- 300 g zakysané smetany
- lžíce másla (nebo olivový olej)
- 1 stroužek česneku
- sůl
- 1/2 kávové lžičky kari koření
Postup přípravy receptu
Mrkve oloupeme a nastrouháme nahrubo.
Na pánvi rozehřejeme lžíci másla (nebo můžeme použít olivový olej) a přidáme nastrouhanou mrkev. Osolíme, promícháme a necháme pod pokličkou dusit cca 5 minut.Necháme mrkev vychladnout a pak ji přemístíme do hlubokého talíře nebo mísy, přidáme zakysanou smetanu, prolisovaný stroužek česneku a kari koření. Vše promícháme a necháme v lednici hodinku uležet.
Výborné na jednohubky nebo jen tak na jakékoli pečivo.
Poznámka od kuchařky
Do pomazánky můžeme ještě přimíchat opražená slunečnicová semínka (vyzkoušeno a moc dobré).
Dobrou chuť =).
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Mrkvová pomazánka se špetkou kari
-
Vyskúšala som a bolo to celkom dobré.
Dovolila som si pridať fotku.
-
magdalenka: určitě vyzkoušejte a pak dejte vědět, jestli chutnalo :).
-
Ja robím pomazánku z mrkvy varenej, dusiť ju, ma nenapadlo. Najbližšie vyskúšam tvoj spôsob. Tvoja pomazánka sa mi páči - jednoduchá, málo surovín, evidentne chutná a nie drahá.
