Gurjevská kaše
Suroviny
- 3 hrnky dětské krupice
- 3 hrnky mléka
- 1/2 hrnku cukru
- 2 vejce
- 2 lžíce másla
- 1 vanilkový cukr
- Omáčka:
- 300 g rybízu (josta, ostružiny)
- 1 vanilkový cukr
- 1 lžíce cukru
- na posypání trocha krystalového cukru
- 50 g nastrouhaných mandlí
Postup přípravy receptu
Mlieko privedieme k varu a pomaly doň vsypeme krupicu. Za stáleho miešania povaríme, kým nezhustne. Potom vmiešame cukor, vanilínový cukor, maslo a vajcia.
Kašu vylejeme do vymasteného pekáča, posypeme trochou kryštálového cukru a v rúre pri strednej teplote asi 40 minút pečieme, kým povrch nie je zlatý.
Ovocie s trochou vody, cukrom a vanilínovým cukrom rozvaríme na omáčku.
Mandle na suchej panvici opražíme.
Kašu vyberieme, narežeme na porcie a na tanieri prelejeme omáčkou a posypeme mandľami.
Poznámka od kuchařky
Kašu možno podávať aj s kompótovou šťavou.
Kuchařka: tejaja
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Gurjevská kaše
