Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se.."
Danca
Suroviny
- 250 ml vlažné vody
- 2 lžičky soli
- 2 PL oleje
- 200 g bylinkového pomazánkového másla
- 300 g hladké mouky
- 200 g hladké chlebové mouky
- 1/2 kostky droždí
- trochu cukru
- 50 g másla na namáčení buchtiček
- Ementál na posypání
Postup přípravy receptu
Těsto zaděláme v pekárně nebo v míse jak jsme zvyklí a necháme vykynout.
Poté ho vyklopíme na pomoučenou pracovní desku, rozdělíme na dvě části a každou část vytáhneme do dlouhého "válce" o síle asi 5cm. Ostrým nožem rozkrájíme na dílky.
Máslo rozpustíme a částí vymažeme pečící nádobu s vyšším okrajem (např. keramickou zapékací misku). Do zbylého másla namáčíme ze všech stran špalíčky těsta a hned je skládáme těsně vedle sebe do formy. Necháme ještě chvíli kynout, potom posypeme sýrem a pečeme na 175°C zhruba 30 minut.
Upečené buchtičky se od sebe krásně oddělují, každý si "trhá" sám svoji porci. Jsou navrch křupavé, uvnitř krásně vláčné.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se.."
-
buchtičky vypadají velmi jedle
máme velmi rádi slané pečivo, tak vyzkouším i Tvůj receptík
-
Danca:kamarádka říkala,že by to s tou uzeninou mohlo být dobré,tak jsem to zkusila a vyšlo to
a navrch jsem nastrouhala uzený sýrneměla jsem Choceˇnské pom.máslo,ale obyč.pomazánkové máslo Tesco s pažitkou -
marcelka395: děkuji za přidané fotky i za chválu
. S tou uzeninou to vypadá lákavě -
Tak jsem dneska vyzkoušela a jsou výborný i rodince chutnají
do těsta jsem přimíchala uzeninudovoluji si přidat fotky
-
Také bych si trhla...tak si trhnu
a Tobě Dani budu tuhle dobrotu tiše závidětMňam -
danielle72, Jana Remková:
a měly jste v úmyslu se rozdělit??? -
To se mi líbí
určitě vyzkouším -
Jana Remkova: Jani, já taky, asi to bude rozbitý. Zatím jsem utrhla jen kabel od počítače
-
Trhám, trhám a nic!
-
Krása
-
Milujem takéto veci..za mňa bod.
-
Tyhle typy jídel mám ráda - jako pohoštění jsou vynikající. U nás už dávno na oslavách vytlačily křupky, chipsy, tyčinky atd. I když - brambůrky i tyčky vlastně dělám domácí, tak zase abych moc nelhala
