Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se.."
Suroviny
- 250 ml vlažné vody
- 2 lžičky soli
- 2 PL oleje
- 200 g bylinkového pomazánkového másla
- 300 g hladké mouky
- 200 g hladké chlebové mouky
- 1/2 kostky droždí
- trochu cukru
- 50 g másla na namáčení buchtiček
- Ementál na posypání
Postup přípravy receptu
Těsto zaděláme v pekárně nebo v míse jak jsme zvyklí a necháme vykynout.
Poté ho vyklopíme na pomoučenou pracovní desku, rozdělíme na dvě části a každou část vytáhneme do dlouhého "válce" o síle asi 5cm. Ostrým nožem rozkrájíme na dílky.
Máslo rozpustíme a částí vymažeme pečící nádobu s vyšším okrajem (např. keramickou zapékací misku). Do zbylého másla namáčíme ze všech stran špalíčky těsta a hned je skládáme těsně vedle sebe do formy. Necháme ještě chvíli kynout, potom posypeme sýrem a pečeme na 175°C zhruba 30 minut.
Upečené buchtičky se od sebe krásně oddělují, každý si "trhá" sám svoji porci. Jsou navrch křupavé, uvnitř krásně vláčné.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 5 kuchařů a kuchařek
Alternativy k tomuto receptu
Zobrazit další alternativy
Ohodnoťte recept: Slané buchtičky "Utrhni si a rozděl se.."
-
buchtičky vypadají velmi jedle
máme velmi rádi slané pečivo, tak vyzkouším i Tvůj receptík
-
Danca:kamarádka říkala,že by to s tou uzeninou mohlo být dobré,tak jsem to zkusila a vyšlo to
a navrch jsem nastrouhala uzený sýrneměla jsem Choceˇnské pom.máslo,ale obyč.pomazánkové máslo Tesco s pažitkou -
marcelka395: děkuji za přidané fotky i za chválu
. S tou uzeninou to vypadá lákavě -
Tak jsem dneska vyzkoušela a jsou výborný i rodince chutnají
do těsta jsem přimíchala uzeninudovoluji si přidat fotky
-
Také bych si trhla...tak si trhnu
a Tobě Dani budu tuhle dobrotu tiše závidětMňam -
danielle72, Jana Remková:
a měly jste v úmyslu se rozdělit??? -
To se mi líbí
určitě vyzkouším -
Jana Remkova: Jani, já taky, asi to bude rozbitý. Zatím jsem utrhla jen kabel od počítače
-
Trhám, trhám a nic!
-
Krása
-
Milujem takéto veci..za mňa bod.
-
Tyhle typy jídel mám ráda - jako pohoštění jsou vynikající. U nás už dávno na oslavách vytlačily křupky, chipsy, tyčinky atd. I když - brambůrky i tyčky vlastně dělám domácí, tak zase abych moc nelhala
