Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Maso srnčí - suroviny a ingredience

Nutriční hodnoty

Energie341 kJ / 82 kcal
Bílkoviny19,70 g
– z toho živočišné bílkoviny19,70 g
– z toho rostlinné bílkoviny0,00 g
Tuky0,30 g
– nasycené0,11 g
– nenasycené0,10 g
–– mononenasycené0,04 g
–– polynenasycené0,06 g
––– omega 30,00 g
Vláknina0,00 g
Cholesterol 47 mg
Sodík 68 mg
Sůl0,17 g
Sacharidy0,00 g
– cukry0,00 g
––– laktóza0,00 g

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Recepty s touto surovinou

Zvěřinový guláš

Zvěřinový guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Maso osolíme, opepříme a promícháme. V kastrolu rozškvaříme nakrájenou slaninu, přidáme sádlo a nakrájenou cibuli a osmažíme do hněda. Malinko přilijeme vodu, přidáme…

Pomalu pečená srnčí pochoutka

Pomalu pečená srnčí pochoutka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

1.Na oleji osmahneme nahrubo pokrájenou cibuli, přidáme mrkev,petržel, celer a asi po 5 min. přidáme česnek a máslo a chvilku ještě orestujeme. Přendáme do pekáče. 2…

Myslivecký guláš

Myslivecký guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

Na sádle rozškvaříme 3 plátky slaniny, přidáme pokrájenou cibuli, raději více než méně, já dávám 3 a tu osmažíme do zlatohněda, přidáme lžíci cukru a karamelizujeme.Do…

Srnčí směs (ragú)  na zelenině

Srnčí směs (ragú) na zelenině

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Srnčí maso očistíme, omyjeme a nakrájíme na stejně velké kousky. Dáme ho do misky, přidáme lžíci oleje, koření, sůl, vše promícháme a necháme uležet (možno i přes noc). …

mirca75

60 min

Srnčí na smetaně

Srnčí na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Srnčí vložíme do pekáče, osolíme, zasypeme pokrájenou zeleninou a kolečky z půlky citrónu. Přidáme koření a proložíme slaninou. To celé zalijeme vínem a dáme do lednice…

jirkacz

180 min

Srnčí guláš

Srnčí guláš

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

Maso omyju, nakrájím na kostky. Na sádle zpěním cibulku,přidám jemně osolené maso, osmahnu, aby se zatáhlo, posypu paprikou, promíchám, podliju vodou, přidám nové koření…

Srnčí ragú od Sofie

Srnčí ragú od Sofie

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

1. den: 3/4 kg srnčího masa mrkev, celer, cibule - na kostičky koření Divočina (1/2 sáčku) trochu vody (2 dcl), octa (1/2 dcl), soli, cukru - maso nakrájíme na…

Srnčí na houbách

Srnčí na houbách

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Nakrájíme cibuli a česnek, osmahneme na sádle.Přidáme na větší kostky nakrájené maso, orestujeme, podlijeme vývarem nebo vodou a dusíme doměkka.Během dušení osolíme,…

Srnčí ragú

Srnčí ragú

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Na oleji opražíme cibuľu spolu s mäsom narezaným na kocky. Osolíme, pridáme korenie, podlejeme horúcou vodou a dusíme asi 30 minút. V prípade potreby podlievame horúcou…

Srnčí perkelt

Srnčí perkelt

Recept ještě nebyl hodnocen 4,4

Mäso narežeme na kocky. Na oleji opražíme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme mäso, orestujeme, vsypeme mletú papriku, premiešame, zalejeme horúcou vodou a dusíme 30…

Srnčí eintopf

Srnčí eintopf

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Na dno PH dáme nadrobno nakrájený špek, dál přidáme nakrájenou cibuli, česnek na plátky. Maso nakrájíme na kostky, prosolíme je a posypeme moukou, promícháme a dáme do…

Bibinka

210 min

Pikantní zvěřinový kotlík

Pikantní zvěřinový kotlík

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Maso odblaníme, nakrájíme na kostičky a dáme do misky, osolíme, okořeníme, zakápneme worcesterskou omáčkou a lžící oleje, zamícháme a necháme 2-3 hodiny odležet. Na…

Bahula

80 min

Srnčí kousky na pomerančích

Srnčí kousky na pomerančích

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Špek opečeme do zezlátnutí, přidáme k němu sádlo a cibuli.Restujeme asi 8 minut a pak přidáme maso nakrájené na asi dvoucentimetrové plátky.Opečeme zprudka z obou stran,…

danielle72

80 min

Srnčí v pomerančové omáčce

Srnčí v pomerančové omáčce

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Kýtu osolíme a dusíme v celku, aby se nám nerozpadala. Na cibulce, kterou jsme osmažili do sklovita na másle(oleji) položíme tu prosolenou kýtu. Dusíme dost dlouho, nebo…

Menu na Nový rok

Menu na Nový rok

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Maso, nejlépe z kýty, dobře odblaníme a pak ho nakrájíme na menší kousky, asi tak jako na ražniči. Dáme do misky, raději porcelánové, protože ta nepřebírá pachy a…

Srnčí burger

Srnčí burger

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Srnčí maso odblaníme a nakrájíme na kostky, cibuli očistíme a nakrájíme na malé kostičky, česnek oloupeme a prolisujeme, ostatní suroviny na maso dáme do hmoždíře a…