Mungoráčky - "bramboráčky" z fazolek mungo
Recept ještě nebyl hodnocenMléko smícháme s moukou, vajíčky, rozmačkaným česnekem, majoránkou, pepřem a solí. Vše propracujeme a pak vmícháme naklíčené fazolky. Konzistence má připomínat…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bombastický dortík z roládek, ovoce a tvarohu
Recept ještě nebyl hodnocenV mléce na mírném plameni rozpustíme máslo, vmícháme cukr a necháme projít varem. Odstavíme, přilijeme ve vodě nabobtnalou želatinu a vanilkový cukr. Hmotu necháme v…
Pohankové kornouty s jahodovým tvarohem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozšleháme v mléce, přidáme med, sůl a pohankovou krupici.Promícháme a necháme 15 minut odpočinout. Zatím část jahod rozmačkáme a smícháme s tvarohem. Pár jahod…
Kaše z hrubé mouky
Recept ještě nebyl hodnocenZ odměřeného mléka si trochu odlejeme do hrníčku, ve kterém rozmícháme mouku. Zbytek mléka dáme do hrnce, přidáme cukr podle chuti, špetku soli a dáme vařit. Do vařícího…
Bochánky se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy si dáme mléko v pokojové teplotě, vejce, přeložíme okapané zelí, osolíme, přidáme hladkou mouku, nadrobíme droždí a vše opepříme čerstvým pepřem a řádně…
Tvaroh s čokoládou (VESNA)
Recept ještě nebyl hodnocenŠlehačku, cukry a tvaroh ušleháme šlehačem. Až začne houstnout, přidáme tolik mléka, aby krém nebyl ani řídký, ani moc hustý (čokoláda by pak protekla). Nalijeme do 6…
Fašiangové šišky (masopustní koblihy)
Recept ještě nebyl hodnocenMasopust se dozajista neobejde bez nadýchaných, slaďoučkých koblih. Tyto koblížky z jednoduchého kynutého těsta jsou ovoněné rumem a pomerančovou kůrou, usmažené…
Pizza na plech
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, sůl, cukr, mléko, kvasnice a olej zpracujeme ve vláčné těsto a necháme vykynout.Po vykynutí těsto rozválíme na plech, potřeme kečupem a posypeme nastrouhaným…
Valašské frgále
Recept ještě nebyl hodnocen1. Z droždí, mléka a části cukru připravíme kvásek a necháme vzejít. Pak jej i ostatní suroviny důkladně prohněteme a těsto necháme dobře vykynout. Pak ho rozdělíme na 5…
Výborný perník s marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenVe dvou miskách smícháme sypké a tekuté ingredience. Ty pak smícháme dohromady a vše šleháme ručním šlehačem, než je těsto hladké. Nalejeme na plech s pečícím…
Tvarohovokakaový koláč s ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku, cukr, prášek do pečiva, mléko a rozpuštěnou Heru smícháme v míse. Rozdělíme na dvě poloviny. Do jedné poloviny vmícháme kakao. Těsto vypadá spíš jako drobenka.…
Domácí knedlík
Recept ještě nebyl hodnocenZ letného mlieka, cukru a droždia urobíme kvások.Do misky dáme múku, vajce, olej, trošku soli a primiešame hotový kvások. Ak sa nám zdá cesto tuhé, môžeme priliať…
Pudinkové řezy-vynikající
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s cukrem a olejem do pěny, přidáme mléko, mouku, prášek do pečiva a ušlehaný tuhý sníh z bílků. Uvaříme klasický pudink, lžící ho naléváme na těsto,…
Pudinkové řezy-vynikající
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s cukrem a olejem do pěny, přidáme mléko, mouku, prášek do pečiva a ušlehaný tuhý sníh z bílků. Uvaříme klasický pudink, lžící ho naléváme na těsto,…
Zabalená sekaná z králíka
Recept ještě nebyl hodnocenUmleté maso z králíka i vepřové smícháte s houskou, namočenou v mléce, důkladně promícháte, přidáte vajíčko, utřený česnek, cibuli dozlata osmaženou, nakrájenou naťovou…
Zapečené těstoviny se šunkou a hráškem
Recept ještě nebyl hodnocenZapečené těstoviny jsou jídlem, které nikdy nezklame. Připravte je se šunkou, hráškem a bešamelem. Krémové a zasypané strouhaným sýrem budou neodolatelné. Podávejte se…
Jogurtová buchta (kelímková)
Recept ještě nebyl hodnocenPekáč vytřeme tukem a vysypeme moukou. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, rozklepeme 2 vejce a nalijeme 1 kelímek oleje a 1 kelímek mléka. Dobře…
Medový dort podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenZa stálého míchání svaříme mléko s cukrem, medem, vejci a tukem, když kaše houstne, vmícháme jedlou sodu, směs napění, odstavíme. Prochladlou směs nalijeme do důlku…
Medový dort podle babičky
Recept ještě nebyl hodnocenZa stálého míchání svaříme mléko s cukrem, medem, vejci a tukem, když kaše houstne, vmícháme jedlou sodu, směs napění, odstavíme. Prochladlou směs nalijeme do důlku…
Lázeňský dort - krém
Recept ještě nebyl hodnocenMléko svařit s cukrem, přimíchat mleté oříšky, nechat přejít varem, vypnout a nechat vychladnout.Po zchladnutí zašlehat vanilkový cukr a máslo.Dortový korpus potřít…
Starofrancouzská omáčka s uzeným jazykem
Recept ještě nebyl hodnocenPokud jste milovníci křenové omáčky s uzeným masem, tento recept nabízí alternativu jak jí uvařit trochu jinak. Bešamelový základ s vůní hub a bylinek. A je jen na vás…
Ořechový koláč s tvarohem a ovocem
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý koláč, na který můžete použít ovoce, kterého máte právě dostatek čerstvého nebo máte tajné zásoby v mrazáku. Křehké těsto s ořechy pokryjeme vrstvou tvarohu, pak…
Jednoduchý ovocný krém
Recept ještě nebyl hodnocenV nádobě vyšleháme mléko a šlehačku v prášku, přidáme puding bez vaření, šťávu z kompotu a stužovač. Zamícháme. Jako poslední přidáme kompotované ovoce a zamícháme pouze…
Lehoučký mandlový cheesecake
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus: Sušenky i mandle namlít na jemno, smíchat s mlékem a udusat na dno formy (vyložené peč. papírem) - trošku se to lepí, tak rukou nebo dnem skleničky. Na 180°C…
