Ovocný táč
Ivusa
Doba přípravy: 25 minut pečení ,bez kynutí 20 porcí Moučníky , Řezy s ovocem, bublaniny 8 názorů
Suroviny
- sezonní ovoce:
- rybíz
- angrešt
- 3,5 hrnku mouky hladké
- 1 kostka droždí
- 6 lžic cukru
- 1 hrnek mléka
- 2 žloutky
- 3/4 hrnku oleje
- máslo
- mouku a cukr na posýpku
Postup přípravy receptu
Umyjeme si ovoce - rybíz odstopkujeme, angrešt zbavíme stopek a "bubáků".
Připravíme si kynuté těsto z výše napsaných surovin a necháme vykynout. Poté rozdělíme na dvě stejné části a na vymazaný plech vtlačíme až do rohů a roztáhneme.
Poklademe ovocem a posypeme posýpkou.
Pečeme ve vyhřáté troubě asi 25 minut. Trouba každému peče jinak, takže vše jen orientačně. Toto je oblíbený letní koláč naší rodiny.
Poznámka
Mamka ho pekla každý rok, když nevěděla, co s úrodou rybízu, já jsem rozšířila i na angrešt. Koláč je vlhčí a pikantnější.
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky
Ohodnoťte recept: Ovocný táč
-
Krásný chutný koláček
+6
-
Díky za odpovědi, frčím to vyzkoušet!
-
děkuji všem za hodnocení...pro Ambrozinku...přesně jak napsala Rebeka,droždím to nesmrdí.A navíc ,já kvasnice miluju dokážu je jíst i syrové.Vlastně jako malá jsem je musela jíst syrové,(protože se mi trhaly uši
)ale to mi bylo proti srsti...,.a dnes v pohodě...Koláč pekla maminka co si pamatuju,a nikdy jsme kvasnice v něm necítili.Asi je třeba ho nechat hodně vykynout.Kynul mi hodinu,možná i dýl...než jsem obrala rybíz a ostříhala angrešt. -
ambrozinka: nejsem autorem rcp, ale dovolím si odpovědět
nesmrdí.. mám tady recept na Koláčky jako kynuté,ale bez kynutí, kde jdou přímo kostky dvě a naprosto v pohodě -
Celá kostka droždí? Nesmrdí to pak to těsto?
-
S rybízem a angreštěm to bude dobrota.
-
jo, i proto miluju léto
krásný koláč
Přidat komentář
