Fazolový prívarok
Recept ještě nebyl hodnocenVopred namočenú fazuľu s bobkovým listom a korením uvaríme do mäkka. Vodu necháme asi prst nad fazuľou, prebytočnú vodu zlejeme. Osolíme a zahustíme múkou rozmiešanou v…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Vanilkové řezy s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozdělíme na žloutky a bílky. Z bílků ušleháme tuhý sníh. Žloutky ušleháme s cukrem (hmota musí být hustá a změnit barvu - zesvětlat). Postupně přidáme mouku, po…
Zelenina s bešamelovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody dáme vařit nejdríve růžičky květáku, potom očitěnou a na kolečka nakrájenou mrkev nebo baby karotky a nakonec růžičky brokolice. Až je zelenina měkká, vyndáme ji…
Ovocný dortík na plech
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Utřeme vejce s cukrem a vanilkovým cukrem dotuha. Poté po lžičkách přidáme mouku a nastrouhanou citronovou kůru. Těsto nalijeme na vymazaný plech a dáme péct.…
Ořechový dort s kávovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus:Suché přísady krom cukru nasypeme do mísy a smícháme. Vejce s cukrem vyšleháme do pěny, postupně z lehka vmícháme sypkou směs, dobře promícháme a nalijeme do…
Zapečené brambory s masem, špenátem a smetanou
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa rozhlepeme, z obou stran osolíme, opepříme a poklademe vedle sebe do pekáče na trošku oleje a na půlmesičky nahrubo nakrájenou cibuli. Vložíme pekáč do…
Dort 18.narozeniny
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy…
Borůvky v peřině
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo rozehřejeme a do vlahého vmícháme mouku s práškem do pečiva, 200 g cukru, vanilkový cukr, 4 žloutky a tolik mléka, aby vzniklo těsto, které vypadá jako třené. …
Mřížkový koláč Pavího Očka
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme s práškem do pečiva a na vále do ní rozdrobíme tuk. Přidáme cukr, vejce a mléko a vše důkladně prohněteme až nám vznikne vláčné těsto. Necháme ho chvíli…
Švestkový koláč z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárne dáme mlieko, olej a vajcia. Potom pridáme cukor a múku s práškom do pečiva. Zapneme program DORT ( pekáreň ETA SIESTA ). Po zaznení signálu na pridanie…
Bezlepkové pudingové muffiny s pistáciovým srdíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si svaříme pudink dle návodu, ale jen s 300 ml mléka a dáme jej vychladnout, aby byl tužší. Vejce s cukrem, olejem a esencí vyšleháme šlehačem dohladka.…
Ovocný koláč z těsta se zakysanou smetanou bez cukru
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme zakysanou smetanu, kelímek umyjeme a nadále používáme jako "měřidlo". Postupně pomocí něj "odvážíme" polohrubou i celozrnnou mouku, mléko a rostlinný olej.…
Řezy - lehké a dobré
Recept ještě nebyl hodnocenUšleháme žloutky s cukry a víc teplou vodou do pěny, přidáme olej, šleháme do tužší hmoty. Přidáme ostatní spolu smíchané suroviny a nakonec lehce vmícháme sníh z bílků.…
Pečená husí játra - libamáj
Recept ještě nebyl hodnocenJátra namočíte minimálně na půl hodiny do studeného mléka. Na pánvi rozehřejete sádlo, trochu opečete cibuli nakrájenou na měsíčky a neloupané stroužky česneku. Játra,…
Koláč zebra
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce, cukr a vanilkový cukr ušleháme do hladké hmoty. Pak za stálého šlehání přidáme olej, mléko, citrónovou kůru. Nakonec mouku smíchanou s pečícím práškem a solí…
Knedlíky pro bara.it
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kvásek, trochu vlažného mléka, cukr a droždí. Vzejitý kvásek dáme do mouky, přidáme sůl, mléko a olej. Vypracujeme. Necháme kynout tak 30-40 minut. Po vykynutí…
Listové šátečky s ořechovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto nakrájíme na čtverce veliké podle toho, jak velké chceme mít šátečky.Ořechy spaříme vařícím mlékem a přimícháme ostatní suroviny. Dochutíme dle chuti.Čtverce…
Filírovaná kachní prsa se švestkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenKachní prsíčka si očistíme a kůži nařežeme na velké čtverce (neprořezáváme až do masa, nakrojíme čistě jen kůži), osolíme a opepříme. Kachní prsíčka položíme kůží dolů…
Zavařený zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme zavařovací sklenice, které jsou nahoře rovné, aby koláček v čas potřeby mohl snadno vyklouznout. Tato dávka surovin je na 4 půl litrové láhve,…
Ořechové řezy s polevou
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka se vyšlehají do pěny s cukrem a potom se postupně přidávají všechny suroviny.Těsto nalijeme na plech bud vymazaný či s pečícím papírem(já vymazala a vysypala…
Řezy s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s oběma cukry vyšleháme do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do žloutkového základu přidáme olej, mléko a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z…
Řezy s tvarohovým krémem
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky s oběma cukry vyšleháme do pěny. Z bílků vyšleháme tuhý sníh. Do žloutkového základu přidáme olej, mléko a mouku s práškem do pečiva. Nakonec vmícháme sníh z…
Svěží citronovo-tvarohový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto smícháme všechny suroviny, abychom tam neměli hrudky. Vymažeme a vysypeme formu. Těsto pečeme asi 15 minut na 180°C (zkoušíme špejlí). Mezitím si připravíme…
Svěží citronovo-tvarohový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto smícháme všechny suroviny, abychom tam neměli hrudky. Vymažeme a vysypeme formu. Těsto pečeme asi 15 minut na 180°C (zkoušíme špejlí). Mezitím si připravíme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
