Podmáslové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny vložíme vše tekuté, pak vše sypké, na závěr zaprášíme droždím. Zapneme program Těsto.Pak si těsto rozdělíme asi na tři díly. Každý díl vyválíme do…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Savojské brambory se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na cca 2 mm plátky. Mléko rozmícháme se solí, pepřem, vejcem a polovinou sýru.Pekáček vymažeme lehce máslem. Smíchané brambory s mlékem, …
Bůčkové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenMäso umyjeme, pokrájame a zomelieme.Potom doňho primiešame soľ a mlieko.Mäsovú zmes uložíme na chladné miesto asi na 3 hodiny.Zvlášť postrúhame syr a pred úpravou ho…
Bůčkové řízky
Recept ještě nebyl hodnocenMäso umyjeme, pokrájame a zomelieme.Potom doňho primiešame soľ a mlieko.Mäsovú zmes uložíme na chladné miesto asi na 3 hodiny.Zvlášť postrúhame syr a pred úpravou ho…
Voňavá svačinka
Recept ještě nebyl hodnocenZ menšího bochníku chleba nakrájíme krajíčky o síle tvarůžku. Kulatým tvořítkem na cukroví vykrojíme v krajíčku otvor, do něj vložíme tvarůžek, chléb mázneme hořčicí,…
Jogurtový závin s ořechovou nádivkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Mouku nasypeme na vál, přidáme jogurt a změklý tuk nakrájený na kousky. Vypracujeme těsto, které necháme v chladu odpočinout, než si připravíme náplň. 2. Mléko…
Kuřecí žížalky v bylinkovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso opláchneme, nakrájíme na plátky, naklepeme a nakrájíme na delší nudličky, které posolíme a poprášíme grilovacím kořením.Ze zbylých surovin uděláme těstíčko…
Rohlíky domácí
Recept ještě nebyl hodnocenPo vykynutí těsto propracujeme na pomoučněném nebo silikonovém vále (těsto se nelepí a nemusí se podsypávat) a vytvarujeme rohlíky: Těsto rozdělíme např. stěrkou na cca…
Nescafé moučník
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme,nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech,upečeme.Vychladlé potřeme polevou. OBMĚNA:piškot je možné potřít marmeládou a čokoládu smíchat…
Kynuté vdolečky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme postupně do pekárny - mléko, rozehřáté máslo, žloutky, rum, cukr, sůl, mouka a nakonec droždí. Dáme na program kynutá těsta a necháme vypracovat těsto. Z…
Mrkvová buchta s tvarohovou peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady na těsto smícháme (nejprve sypké, poté ostatní). Nastrouhanou mrkev přidáme nakonec. Těsto dáme péct na cca 180°C na 50min. Po vychladnutí namažeme…
Mrkvová buchta s tvarohovou peřinkou
Recept ještě nebyl hodnocenPřísady na těsto smícháme (nejprve sypké, poté ostatní). Nastrouhanou mrkev přidáme nakonec. Těsto dáme péct na cca 180°C na 50min. Po vychladnutí namažeme…
Jablkovo-makové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a máslem do pěny. Přidáme mléko a po lžících přimícháme prosátou mouku promíchanou s kypřícím práškem. Nakonec zlehka vmícháme z…
Jablkovo-makové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky vyšleháme s moučkovým cukrem a máslem do pěny. Přidáme mléko a po lžících přimícháme prosátou mouku promíchanou s kypřícím práškem. Nakonec zlehka vmícháme z…
Ensaimadas podle mne - šneky
Recept ještě nebyl hodnocenPreosejeme múku, vmiešame sušené droždie, cukor a soľ. Vajce a žĺtok rozšľaháme s vlažným mliekom, zo všetkých surovín vypracujeme cesto, aj s pridaním oleja. Dobre dlho…
Osvěžující jablkový zákusek
Recept ještě nebyl hodnocenPripravíme si plech a vystelieme ho papierom na pečenie. Z bielkov si vyšľaháme tuhý sneh. Žĺtky rozmiešame s práškovým cukrom a so štipkou soli. Pridáme olej, mlieko a…
Piškot ze zeleného čaje Matcha (Matcha kasutera)
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce vyšleháme společně se žloutky a 175 g cukru do husté pěny, tak že zdvojnásobí svůj objem. Z bílků a 65 g cukru vyšleháme tuhý sníh. Jemnými pohyby spojíme…
Bramborové langoše s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cibuli nastrouháme, česnek utřeme a spolu s ostatními surovinami umícháme v polotuhé těsto, které necháme asi hodinu kynout.Lžící smočenou v oleji nabíráme…
Rohlíčky plněné čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobíme do vlažného mléka, přidáme trochu cukru, mouky a necháme vzejít kvásek. Do prosáté mouky dáme kvásek a zbytek surovin. Vypracujeme vláčné nelepivé…
Bratislavská roláda
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na hnědé těsto vypracujeme, vyválíme, natřeme na ně bílou náplň, stočíme v roládu, potřeme rumem a obalíme v kokosu. Bílou náplň uděláme tak, že uvedené…
Tvarohová bábovka s mrkví a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny z prvního odstavce smícháme, stejně jako suroviny z prostředního odstavce.Dobře propracovaná a zamíchaná "těsta" spojíme dohromady. Těsto by mělo vzniknout tak…
Sýrové řízky se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny nakrájíme na kostky, spojíme vejci a utvoříme hmotu, ze které tvarujeme bochánky, které balíme v rozšlehaných vejcích a strouhance. Smažíme v horkém…
Maková bábovka - kynutá
Recept ještě nebyl hodnocenUděláme kvásek a necháme přikrytý v teple vzejít. Poté si do mísy dáme mouku, sůl, žloutek, máslo, citronovou kůru a muškátový oříšek a zamícháme. Poté přimícháme…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
