Péřové houstičky
Suroviny 8-10 porcí
- 300 ml vody
- 20 g oleje
- 1 velká vrchovatá lžíce sádla
- 10 g soli
- 15 dkg polohrubé mouky
- 15 dkg hladké mouky
- 20 dkg celozrnné pšeničné mouky
- 20 g droždí
- 5 g cukru
- mléko na potření
- sezamová semínka na posypání (i jiná)
Postup přípravy receptu
Vše vložíme do pekárny podle pořadí, jak je napsané v surovinách. Zapneme program těsto a necháme vypracovat. Pokud je těsto příliš tuhé, tak přidejte cca 10-20 ml vody.
Z vykynutého těsta utvoříme 10 bochánků. Do poloviny jsem dala plátky čabajkového salámu. Přendáme na plech vystlaný pečícím papírem a necháme kynout dalších 20-30 minut.
Poté mělce nařízneme nožem, potřeme vlahým osoleným mlékem a posypeme semínky. Dáme do trouby vyhřáté na 200°C na 15-20 minut. Plech dávám na druhou příčku od vrchu.
Poznámka od kuchařky
Z každého receptu jsem si vzala něco a byly opravdu výborné a na druhý den byly krásně vláčné:-)
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Péřové houstičky
-
Jak to,že mi tohle uniklo
, 
a nejdu do krámu, huráááá 
Teda udělám taky bez salámu, my ho moc nemusíme -
Petrželko, to je super, že se povedly. A velké díky za fotečky
-
Dnes jsem je pekla k snídani,ale neplnila,děti moc salám nejedí,byly výborné
bodík udělen již před časem -
Ivulinko, já taky
-
Ivetko ty vypadají úžasně jedle.
Posílám bod a vyzkouším. -
Ivetko, moc se ti povedly, ooo s jakou chutí bych se zakousla..., třeba ráno u snídaně
-
Dnes bylo druhé kolo s trošku jinou náplní.Šunka, medvědí česnek, navrch sýr. Fotečky jsem přidala
To budeme dělat hodně často a tloustnout a tloustnout..... Co máme pekárnu, tak tolik pečiva, co jsem upekla za měsíc jsem nesnědla ani za rok
-
Mňááám
-
Ivetko, vypadají naprosto úžasně. O víkendu určitě upeču a už se moc a moc těším.
-
Takovéto houstičky se budou naší rodince určitě líbit
a já za ně posílám další bodík -
Moc hezké houstičky.
Já teď peču celkem často, tak na ně možná dojdě -
Ty teda jsou přímo k nakousnutí
