Kakao – ořechové řezy
Recept ještě nebyl hodnocenKakaový píškot: Z bílků a cukru ušleháme tuhý sníh. Přidáme žloutky a šleháme na nejnižší stupeň. Přidáme prosátou mouku s práškem do pečiva a kakaem a už jen důkladně…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Mrkvové bábovičky s kakaem
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnatá a sladká mrkev skvěle chutná i v moučnících, které jsou díky ní krásně vláčné a nadýchané. Malé mrkvové bábovičky s kakaem můžete připravit při různých…
Žebrácké karbanátky
Recept ještě nebyl hodnocenŽebrácké karbanátky připravíme tak, že do nich kromě mletého masa přidáme i strouhané brambory. Karbanátky tak vyjdou levněji, na dobré chuti jim to ale neubírá. Na…
Tvarohové knedlíčky plněné švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohové knedlíky plněné švestkami voní vanilkou, máslem a díky makové posypce jsou ještě o chloupek lepší. Příprava je snadná, ale dejte si záležet na důkladném…
Masové koule plněné mozzarellou se sladkou chilli omáčkou, pečené na cibuli s karotkou a se zelím
Recept ještě nebyl hodnocenTyto výborné masové kuličky plněné mozzarellou připravíme v pomalém hrnci spolu s nakrájeným zelím a karotkou. Maso potíráme pikantní marinádou z chilli omáčky a mleté…
Plněné bedly
Recept ještě nebyl hodnocenKrásné bílé bedly chutnají skvěle jako řízek nebo na kmíně, připravit z nich ale můžeme i tuto lahůdku. Plněné sýrovou náplní, smaženou cibulkou a zapečené v troubě…
Sous vide dezert Pot de Caramel
Recept ještě nebyl hodnocenLauben Sous Vide Stick připevníme k hrnci, teplotu nastavíme na 80 stupňů a čas na 45 minut.Na pánvi rozpustíme cukr, když je zkaramelizovaný, přidáme máslo a mícháme,…
Palačinky se švestkovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na cesto metličkou prešľaháme a cesto necháme 10 minút postáť. Potom na panvici upečieme palacinky.Vykôstkované slivky dáme do kastróla, podlejeme vodou a…
Tvarohovo-meruňková zmrzlina
Recept ještě nebyl hodnocenTvarohovo-meruňková zmrzlina spojuje jemnou kyselkavost tvarohu se sladkou ovocnou chutí meruněk. Skvělá domácí pochoutka, která potěší v horkých dnech i jako sladká…
Dvoubarevná bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenHrníčková bábovka, to je klasika, která nikdy neomrzí. Dvoubarevná, krásně vláčná a hojně posypaná moučkovým cukrem. Tento snadný moučník můžou připravit i ti, kteří s…
Smažené sýrové knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenSmažené sýrové knedlíčky můžete podávat jako zobání k filmu, na oslavě nebo také jako přílohu k salátům. Knedlíčky jsou ze směsi různých druhů sýra, pečiva a koření.…
Slaninovo sýrové bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenTyto malé kynuté bochánky připravíme ze směsi hladké a kukuřičné mouky. Díky strouhanému sýru, anglické slanině, česneku a jarní cibulce chutnají opravdu skvěle.…
Zeleninová polévka s houskovo-sýrovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle zpěníme nadrobno nakrájenou cibuli, přidáme nahrubo nastrouhanou mrkev a orestujeme. Přidáme nakrájený květák, nasekaný libeček, sůl a pepř a zalijeme vývarem.…
Nelčiny měkkoučké koblihy
Recept ještě nebyl hodnocenKoblihy jsou dokonalou pochoutkou, která potěší každého milovníka sladkých moučníků. S jemným a nadýchaným těstem, které se rozplývá na jazyku a lahodnou náplní, si…
Kynuté cuketové knedlíky
Recept ještě nebyl hodnocenCuketa je v kuchyni neuvěřitelně variabilní, a vzhledem k tomu, že ji s úspěchem vypěstuje i zahradník začátečník a to v množství větším než malém, stala se tahle…
Řezy s pudinkem a švestkami
Recept ještě nebyl hodnocenŘezy s pudinkovým krémem a švestkami jsou lahodným spojením vláčného piškotového těsta, jemného vanilkového krému a sladkokyselých švestek. Tento dezert v sobě snoubí…
Brokolicový nákyp
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicu rozoberieme na ružičky a v osolenej vode povaríme 5 minút. Potom ju vyberieme a necháme odkvapkať.Na male opražíme múku, zalejeme mliekom a za stáleho miešania…
Skořicové kroužky z cukety
Recept ještě nebyl hodnocenDíky jemné chuti se cuketa hodí do slaných i sladkých jídel. Velmi rychle z ní připravíme sladkou svačinku. Kroužky cukety stačí obalit v těstíčku, osmažit dozlatova a…
Cuketa 3x jinak
Recept ještě nebyl hodnocenSmažená cuketa stokrát jinak? Proč ne - ale pro začátek zkusme tyto tři variace - cuketa smažená v těstíčku, pikantní cuketa na divoko, nebo malé cuketové omeletky s…
Cuketa 3x jinak
Recept ještě nebyl hodnocenSmažená cuketa stokrát jinak? Proč ne - ale pro začátek zkusme tyto tři variace - cuketa smažená v těstíčku, pikantní cuketa na divoko, nebo malé cuketové omeletky s…
Zeleninové lívance
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu krátko obvaríme, nepučíme na kašu, ale necháme väčšie kúsky. Necháme vychladnúť. Pridáme žĺtka, mlieko, vločky, múku, salámu narezanú na malé kocôčky, osolíme…
Košíčkové minimazanečky s mandlemi
Recept ještě nebyl hodnocenMouku prosijeme do mísy a uprostřed utvoříme důlek. Do důlku rozdrobíme droždí, přidáme trošku cukru a zalijeme vlažným mlékem. Zakryjeme utěrkou a necháme asi10 - 15 …
Perník podle mamky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smícháme, vylijeme na vymaštěný a moukou vysypaný pekáč a upečeme. Perník je hotový, když se nelepí na špejli. Upečený perník můžeme potřít rozpuštěnou čokoládou.
