Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání
Znáte šimlovou náplň? Tvoří ji směs tvarohu a máku. Zkuste touto nevšední náplní naplnit jemné palačinky a vše doplnit skořicí vonícími švestkami. Vznikne tím moučník,…
Uvařené brambory důkladně rozšťoucháme v hrnci nebo ve větší misce, přidáme teplé mléko jako na kaši a poté i vejce. Mouku smícháme s kypřícím práškem a solí, šunku…
Pokud už vás omrzel klasický pletený tvar vánočky, vyzkoušejte jiný motiv - Santu Clause. Tvarování je sice trochu náročnější, ale těsto je tužší, takže by se vám s ním…
Drobenkový koláč s tvarohovou náplní a sezónním ovocem můžeme připravit jak v troubě, tak i za pomoci remosky. Jaké ovoce použijete, je čistě jen na vás a koláč tak…
Lahodné trojhránky z listového těsta jsou plněné jemným tvarohovým krémem s pudinkem, medem a slunečnicovými semínky. Navrch se přidává kousek nektarinky a vše se peče…
Švestkový lepén je nekynutý koláč na plech z velmi jednoduchého těsta. To se jen vypracuje a rozválí do požadovaného tvaru. Následně se bohatě ozdobí švestkami,…
Tato jemná sladkokyselá omáčka chutná skvěle s vařeným masem i vejci. Připravíme ji z máslové jíšky, kterou zředíme mlékem a dochutíme čerstvým libečkem, pažitkou a…
Těsto plné rozinek, kandovaného ovoce a mandlí, to je tvarohová štola bez kynutí. Příprava není nikterak složitá, ovšem po upečení je nejlepší štoly zabalit do alobalu a…
Vláčné a voňavé pečivo, podobné naší vánočce, to je německá štola. Štola je plná kandovaného ovoce, rozinek a ořechů. Pro chuť je možné přidat také kousky marcipánu.…
Korpus: Máslo pokojové teploty vyšleháme s oběma cukry. Jedno po druhém zašleháme i vejce. Mouku smícháme s práškem do pečiva a prosejeme přes sítko do ušlehané směsi.…
Jedním z pokrmů, který hravě zvládne i kuchařský začátečník, jsou jistě karbanátky z mletého masa. K masu přidejte sýr, dochuťte česnekem, kořením a pažitkou, obalte v…
Pečení domácích rohlíků není žádná věda a je zapotřebí k němu přistupovat s dobrou náladou. Jen tak se dílo podaří s minimálním úsilím a budete z nich mít o to větší…
Velikonoční nádivka z namočených rohlíků, vajec a uzeniny je typická pro období jara. Upotřebíte v ní starší pečivo a můžete ji dopnit o sezónní bylinky. V tomto receptu…
Proměňte klasické palačinky na luxusní dezert. Po naplnění dušenými švestkami je potřete sněhem z bílků a zapečte. Výsledek vás překvapí nejen chutí, ale i vzhledem.…
Z odměřeného mléka malou část odlijeme, později v něm rozmícháme kukuřičný škrob. Do rendlíku se silnějším dnem dáme zbytek mléka, zahuštěné mléko, smetanu, kukuřičný…
Domácí křupavý rohlík, plněný sýrem a na povrchu posypaný semínky či solí, je naprosto luxusní záležitost. Příprava sice chvilku trvá, ale odměnou za upečené zlatavé…
Z droždí, vlažného mléka a moučkového cukru (10 g) připravíme kvásek. Necháme vzejít, asi 15 minut. Máslo a sádlo vyšleháme do pěny společně se žloutky a zbylým cukrem …
Velmi jednoduché na přípravu je toto cukroví z křehkého máslového těsta, které doplníme o chuť mandlí. Ty se skrývají jak uvnitř, tak také na povrchu vykrojených a…
Voňavá vánočka plná másla, rozinek a mandlí je skutečným pokladem adventu. S čerstvým máslem nebo oblíbeným džemem udělá tolik parády, že ji budete chtít péct stále…
Pizza z kynutého těsta s rajčatovou náplní, obložená šunkou, cibulí, sardelkami, feferonkami a olivy voní po oregánu a zasypaná je parmezánem. Stačí trocha času a můžete…
Mleté maso dáme do mísy, okořeníme, přidáme 1 vejce, 2 housky namočené v mléce, 2 balíčky tvaružků nakrájených na kostičky a dobře spojíme.Nakonec vmícháme nadrobno…
Kynuté těsto je tvárné a můžeme z něj připravit, kromě klasických buchet a koláčů, také netradičně tvarované záviny. Jedním z takových je tento cop, který naplníme směsí…
Vosí hnízda s kokosem ozdobí a rozjasní sváteční stůl. Naplňte je máslovým krémem dle své chuti a uchovávejte v chladu. Protože se jedná o nepečené cukroví, můžete je…
Vafle většinou připravujeme ve sladké verzi, avšak i v jejich slaném podání jsou skvělou pochoutkou. Těsto nadýchané díky sněhu z bílků doplní také kousky naložených…
