Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Slaninovo sýrové bochánky

Tyto malé kynuté bochánky připravíme ze směsi hladké a kukuřičné mouky. Díky strouhanému sýru, anglické slanině, česneku a jarní cibulce chutnají opravdu skvěle. Vychutnáme si je s vínem, k polévce nebo jen tak ke svačině.

Hodnocení receptu je 5,0 (1×)

RubyRom

Snadný

Doba přípravy 120 min Doba přípravy: 90 min Doba tepelné úpravy: 30 min

120 min (90 min příprava + 30 min tepelná úprava)

Slaninovo sýrové bochánky

Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 3

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie	23 088 kJ / 5 518 kcal
Bílkoviny	138,82 g
Tuky	299,03 g
Vláknina	26,40 g
Cholesterol	811 mg
Sodík	7,77 g
Sůl	19,27 g
Sacharidy	556,23 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: Anglickou slaninu a jarní cibulku nakrájíme najemno. Krok 2: Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí a uprostřed uděláme důlek, do kterého vsypeme sušené droždí. Krok 3: Zalijeme jej trochou vlahého mléka a necháme vzejít. Pak přidáme všechny ostatní přísady a promícháme, těsto vyklopíme na vál a dobře propracujeme. Přikryjeme suchou a čistou utěrkou a necháme vykynout. Krok 4: Z těsta uděláme bochánky a necháme je ještě 15 minut na plechu pod utěrkou kynout. Troubu včas rozpálíme na 180 °C. Krok 5: Po vykynutí bochánky potřeme rozšlehaným vajíčkem, na každém nastřihneme kříž a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 30 minut, řídíme se zkušeností s vlastní troubou.

Anglickou slaninu a jarní cibulku nakrájíme najemno.
Mouku prosejeme do mísy, promícháme se solí a uprostřed uděláme důlek, do kterého vsypeme sušené droždí.
Zalijeme jej trochou vlahého mléka a necháme vzejít. Pak přidáme všechny ostatní přísady a promícháme, těsto vyklopíme na vál a dobře propracujeme. Přikryjeme suchou a čistou utěrkou a necháme vykynout.

Jak na kvásek z droždí
Z těsta uděláme bochánky a necháme je ještě 15 minut na plechu pod utěrkou kynout. Troubu včas rozpálíme na 180 °C.
Po vykynutí bochánky potřeme rozšlehaným vajíčkem, na každém nastřihneme kříž a vložíme do vyhřáté trouby. Pečeme asi 30 minut, řídíme se zkušeností s vlastní troubou.

TIP: Jak poznat správně vykynuté těsto

Zveřejněno 1. 2. 2024

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nevyhovuje vám tento recept?
Dole máme další podobné recepty.

Přidat do oblíbených (16× přidáno)

Označit jako uvařené (11× uvařeno)

Přidat komentář (3 komentáře)

Ohodnotit recept (1 hodnocení)

Přidat fotku (1 fotek)

Vytisknout recept

Moje poznámka

Slaninovo sýrové bochánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9vpw

Další recepty

Podobné recepty
Recepty autora
Podle kategorie
Podle štítků

Slaninovo-sýrové sušenky k vínku

Slaninovo-sýrové sušenky k vínku

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

Slaninovo - sýrový závin

Slaninovo - sýrový závin

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

Lenka Škulinová 40 min

Bleskové sýrové bochánky

Bleskové sýrové bochánky

Recept ještě nebyl hodnocen 5,0

mika59 30 min

Slaninovo-krupicová polévka

Slaninovo-krupicová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,9

Colombo65 40 min

Slaninovo-kukuřičné špízy

Slaninovo-kukuřičné špízy

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Eliza 45 min

Slaninovo - cibulový chleba

Slaninovo - cibulový chleba

Recept ještě nebyl hodnocen 4,7

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky Videorecept

Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 55 min

Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem

Sýrové karbanátky s česnekem a tymiánem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

RubyRom 45 min

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Lasagne s mletým masem a bešamelem

Recept ještě nebyl hodnocen 4,3

RubyRom 85 min

Domácí králík na smetaně

Domácí králík na smetaně

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

RubyRom 180 min

Hovězí Stroganov se žampiony

Hovězí Stroganov se žampiony

Recept ještě nebyl hodnocen 4,6

RubyRom 50 min

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Chleba z červené čočky (vhodný pro diabetiky typu 2)

Recept ještě nebyl hodnocen 3,9

RubyRom 80 min

Slané pečivo
Drobné slané pečivo

Snadné recepty
Běžný den
Kynutí
Pečení

Moje poznámka

Slaninovo sýrové bochánky

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/L9vpw

Náhodný recept

Banánový koláč podle R.Vaňka

Banánový koláč podle R.Vaňka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

katyvypl 40 min

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Vaječná sedlina s masem a zeleninou z remosky

Vaječná sedlina s masem a zeleninou z remosky

Přidáno před 1 hodinou

Minipizzy z toustového chleba

Minipizzy z toustového chleba

Přidáno před 12 hodinami

Filet s hráškovým rizotem

Filet s hráškovým rizotem

Přidáno před 13 hodinami

Vánoční vlny

Vánoční vlny

Přidáno před 14 hodinami

Křehké rakvičky se šlehačkou

Křehké rakvičky se šlehačkou

Přidáno před 15 hodinami

Plněné vepřové závitky podle ČSN

Plněné vepřové závitky podle ČSN

Přidáno před 15 hodinami

Další recepty

Komentáře (3)

RubyRom 2. 2. 2024 07:41

Marie Svarcova: Děkuji

Marie Svarcova 2. 2. 2024 06:43

Pěkný recept i foto

RubyRom přidala novou fotografii! 1. 2. 2024 19:20

Přečtěte si

Dokonalé linecké cukroví začíná výběrem správné mouky. Jeden druh zajistí jemné a křehké těsto

Dokonalé linecké cukroví začíná výběrem správné mouky. Jeden druh zajistí jemné a křehké těsto

Zahrajte si na svatého Martina. Na bílém koni vás čekají kaluže, ploty i sněhové závěje

Zahrajte si na svatého Martina. Na bílém koni vás čekají kaluže, ploty i sněhové závěje

Jak poznat správně vykynuté těsto. Video poradí a ukáže jednoduché tipy, které je dobré znát Hodnocení 317×

Jak poznat správně vykynuté těsto. Video poradí a ukáže jednoduché tipy, které je dobré znát

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě Hodnocení 40×

Jak na dokonalé kynuté těsto: 10 triků pro zadělávání a kynutí na jednom místě

Křehké těsto a lahodná náplň - to je quiche, francouzský slaný koláč. V náplni může být maso i zelenina Hodnocení 110×

Křehké těsto a lahodná náplň - to je quiche, francouzský slaný koláč. V náplni může být maso i zelenina

Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

Jak na kvásek z droždí? Video poradí, jak ho správně připravit Hodnocení 800×

Jak na kvásek z droždí? Video poradí, jak ho správně připravit

Kde nakoupíte 17. listopadu a kdo vám přiveze potraviny domů. Přehled supermarketů i online služeb

Kde nakoupíte 17. listopadu a kdo vám přiveze potraviny domů. Přehled supermarketů i online služeb

Nejnovější články

13 foto
Kde nakoupíte 17. listopadu a kdo vám přiveze potraviny domů. Přehled supermarketů i online služeb

9 foto
Jemný tvarohový dezert s cottage a bílou čokoládou připravíte během chvilky. Je bez mouky a svěží díky ovoci

7 foto
Horkovzduch, nebo horní a dolní ohřev. Poradíme, kdy který zapnout, aby se vám pečení vždy povedlo

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Právě bylo uvařeno

Bulky se sýrem Videorecept

Bulky se sýrem

horakova654 před 2 hodinami

Dijonský vepřový plátek

Dijonský vepřový plátek

Slavista62 před 8 hodinami

Italská citronová bábovka

Italská citronová bábovka

Janninka před 9 hodinami

Provensálské kotlety v sýrové omáčce

Provensálské kotlety v sýrové omáčce

Janet.P před 13 hodinami

Rýže dušená v troubě

Rýže dušená v troubě

Mexico před 15 hodinami

Marinované výpečky

Marinované výpečky

Slavista62 před 16 hodinami

Vepřové výpečky Videorecept

Vepřové výpečky

Slavista62 před 16 hodinami

Marinované výpečky z vepřového kolena

Marinované výpečky z vepřového kolena

Slavista62 před 16 hodinami

Vypečené výpečky

Vypečené výpečky

Slavista62 před 16 hodinami

Výpečky z remosky II

Výpečky z remosky II

Slavista62 před 16 hodinami

Suroviny:
mouka hladká, mouka kukuřičná, sůl, pepř mletý, droždí sušené, mléko, sádlo, vejce, sýr nastrouhaný, slanina anglická, cibulka jarní, česnek, vejce, mouka

]