Marináda nejen na zvěřinu dle myslivce
Recept ještě nebyl hodnocenZvěřina je maso méně tučné, ale bývá tužší konzistence. Proto je vhodné takové maso před konečnou tepelnou úpravou naložit do marinády. Takto připravené maso je křehké,…
Mléko - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Ořechová vláčná bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenVláčná ořechová bábovka patří mezi ty moučníky, které zvládne i začátečník. Servírujte ji se šlehačkou a čerstvými jahodami a získáte dokonalý dezert pro své hosty.…
Šátečky z kynutého těsta s malinovou marmeládou
Recept ještě nebyl hodnocenMěkké šátečky z kynutého těsta plněné sladkou malinovou marmeládou, které se pečou dozlatova a po upečení voní máslovým těstem i ovocnou náplní. Jemné, nadýchané pečivo…
Litá třešňová bublanina
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaná litá bublanina s třešněmi potěší každého milovníka domácích moučníků. Díky kombinaci hladké a celozrnné mouky získá zajímavou chuť, přitom zůstane krásně…
Ovocný moučník na kulaté plechy
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušlehat s cukrem, přidat ostatní přísady a nakonec sníh.
Borůvkový koktejl
Recept ještě nebyl hodnocenDo nádoby vložíme borůvky, mléko, cukr a rozmixujeme. Poté přidáme smetanu, vychladíme a můžeme podávat.
Smažené cibulové kroužky
Recept ještě nebyl hodnocenNa opravdu skvělé cibulové kroužky už nemusíte chodit do restaurace. Jejich příprava je velmi snadná a úspěch tkví ve správně namíchaném těstíčku a rychlém, rovnoměrném…
Povidlový perník bez vajec
Recept ještě nebyl hodnocenRychlý perník dochucený podle zvyklostí ve vaší rodině se vždycky hodí. Nepotřebujete ani vejce a přidaná porce povidel přidá těstu příjemnou chuť i vláčnost. Tak s…
Majonézová hrnkovka
Recept ještě nebyl hodnocenMajolka v této bábovce částečně nahrazuje tuk a částečně vejce. Je kyprá, voňavá a majolka jí dává hezkou nažloutlou barvu. Jako obměnu můžeme místo kakaa část těsta…
Kuřecí plátky v hermelínové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenHermelín je delikátní, smetanový sýr a ve spojení s pepřem a jemným kuřecím masem vznikne opravdu lahodná omáčka, která se hodí jak k těstovinám, tak třeba k opékaným…
Francouzské brambory s moravským uzeným masem
Recept ještě nebyl hodnocenI když francouzské brambory nemají s Francií mnoho společného, jde o chutné jídlo, díky kterému můžeme využít přebytky vařených brambor z předchozího dne. Přidejte do…
Pšenično-žitný chléb z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDomácí chléb, který provoní kuchyň, naladí chuťové buňky a láká k zakrojení pořádného kousku. Ať již s máslem nebo pomazánkou, vždycky bude chutnat. Domácí pekárna…
Buchtičky s vinným šodó
Recept ještě nebyl hodnocenBuchtičky s krémem jsou jedním ze sladkých pokrmů, které podáváme jako hlavní chod. Pokud chcete vyzkoušet netradiční přeliv na kynuté kousíčky buchet, připravte šodó z…
Langoše ze smetany
Recept ještě nebyl hodnocenMáte rádi langoše a chtěli byste je připravit doma? Vyzkoušejte tento recept s těstem ze zakysané smetany. Díky smetaně je těsto krásně vláčné a langoše nenasají tolik…
Francouzské brambory z remosky
Recept ještě nebyl hodnocenFrancouzské brambory připravené v remosce jsou oblíbeným sytým jídlem, které spojuje vrstvy vařených brambor, uzeného masa a vajec zalitých smetanovo-vaječnou směsí.…
Fazolky ze školky
Recept ještě nebyl hodnocenHolky ze školky většinou nemají rády zelené fazolky. Ale paní učitelky je zbožňují, a tak není divu, že si recept vyprosily u paní kuchařky. Smetanová omáčka s kapkou…
Bleskový koláč pro kulatý koláčový plech
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dáme polohrubou mouku, promícháme s práškem do pečiva, přidáme pískový cukr a 2 lžíce oleje. V 1 dl mléka rozšleháme vejce a přidáme k ostatním surovinám.…
Mandlové řezy s kávovým krémem - Javanais
Recept ještě nebyl hodnocenPiškot: Máslo rozehřejeme a necháme zchladnout. Mandle a moučkový cukr smícháme s 2 vejci. Z bílků a krystalového cukru ušleháme sníh. Do směsi mandlí přidáme…
Pohankové bramboráky
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme vařící vodu, vsypeme pohanku, hrnec odstavíme a přikryjeme. Necháme zchladnout a ponorným mixérem lehce promixujeme.Oloupané brambory nastrouháme na hrubším…
Omeleta se sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravit vláčnou a nadýchanou omeletu může být pro někoho oříšek, ale s naším receptem to jistě zvládne i kuchař začátečník. Vejce potřebují na pánvi šetrné zacházení,…
Kuřecí maso na smetaně s žemlovým knedlíkem
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept vykouzlí vaší rodině na tváři úsměv. Vychutnají si totiž velmi jemné maso ve smetanové omáčce, která chutná naprosto božsky! Vyzkoušejte tento nový recept…
Borůvkové nanuky
Recept ještě nebyl hodnocenBorůvky rozmixujeme (např. tyčovým mixérem) s cukrem. Přidáme šlehačku a vyšleháme do husté pěny. Postupně za stálého mixování přiléváme mléko. Hotovou hmotu nalijeme do…
Píchaná buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVsechny suroviny na testo smichame dohromady a vyslehame slehacem. ( Kdo chce, muze oddelit zloutky a vyslehat snih a po te vse smichat). Hotove testo nalijeme do predem…
Lívanečky (hrnečkové)
Recept ještě nebyl hodnocenLívanečky: vše promíchat, nechat v teple kynout cca 20 min a smažit. Já dávam kynout v létě na terasu na sluníčko, jsou za 15 min nakynuté nebo ke kamnům, máme krbová,…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
