Celozrnné housky
Recept ještě nebyl hodnocenChcete si ochutnat výborné pečivo? Potom rozhodně zkuste domácí celozrnné houstičky, nepřekonatelné svou chutí i vůni. Ta prostoupí během pečení celý byt. Těsto za vás…
Mouka celozrnná žitná - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 398 kJ / 334 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 8,40 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 8,40 g |
| Tuky | 1,40 g |
| – nasycené | 0,10 g |
| – nenasycené | 1,10 g |
| –– mononenasycené | 0,10 g |
| –– polynenasycené | 1,00 g |
| ––– omega 3 | 0,10 g |
| Vláknina | 12,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 1 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 66,00 g |
| – cukry | 2,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Obyčejný hrnkový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny vložíme do pekárny v uvedeném pořadí- nejdříve tekuté, potom sypké. Program : klasik velikost : velký kůrka : střední
Měkoučký celozrnný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenCelozrnný chléb má svá specifika. Připravený v pekárně okouzlí měkkou střídkou a vláčností. Navíc je prakticky bez práce díky využití domácí pekárny. Vyzkoušejte…
Slunečnicový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy navažte všechny mouky, uprostřed utvořte důlek, do něj dejte lžičku medu, rozmíchejte v ní 3 lžíce teplé (ne horké) vody a rozdrobte kvasnice. Nechte vzejít…
Celozrnný chléb z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenDo pečící formy z DP nalijeme všechny tekuté ingredience.Poté nasypeme mouky a do jednoho rohu přidáme sůl, do druhého cukr a do třetího semínka a koření.Uprostřed mouky…
Skvělý chléb z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenPříprava zdravého domácího chleba není při použití domácí pekárny žádná věda. Chléb je provoněný anýzem, česnekem a bylinným octem a obsahuje lněná semínka. Společně s…
Žitný celozrnný koláč s jablky a skořicí
Recept ještě nebyl hodnocenChcete-li si dát něco sladkého, ale rádi se zdravě stravujete, vyzkoušejte koláč z žitné celozrnné mouky, slazený medem. Stačí smíchat všechny suroviny na těsto, nalít…
Celozrnné housky bez mléka a vajec
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé celozrnné housky bez mléka a vajec potěší každého, kdo hledá jednodušší a odlehčené domácí pečivo. Díky kombinaci celozrnných mouk a semínek mají plnou chuť, jsou…
Špaldovo-žitný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo vlažného mléka dáme lžičku cukru, zamícháme a rozdrobíme do něj droždí. Počkáme 10 minut než nám vzejde kvásek. Mezitím do mísy prosijeme všechny tři mouky (žitná jde…
Domácí chléb se syrovátkou
Recept ještě nebyl hodnocenSuché ingredience promícháme, přilijeme syrovátku a promícháme. Vznikne lehce řidší těsto. U tohoto chleba jsem využila dnes již tradiční recepturu na chléb bez hnětení.…
Babiččin voňavý kmínový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, tuhé a použijeme program Základní (Klasik). Máme-li kefír řidší, přidáme lžíci (nebo dvě) pšeničné chlebové mouky - těsto je…
Chléb slunečnice
Recept ještě nebyl hodnocenAk použijeme na prípravu cesta domácu pekáreň - postupujeme ako obyčajne, t. zn. najprv prísady tekuté, potom sypké, na vrch droždie a cukor. Necháme len vymiesiť a…
Zdravé sušenky s kokosem
Recept ještě nebyl hodnocenZdravé sušenky z ovesných vloček, které se skvěle hodí k jogurtu, třeba místo müsli. Nejsou příliš sladké, proto v nich vynikne chuť ovesných vloček a kokosu. Dle chuti…
Chléb se sušeným kváskem
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pečící formy v pořadí v jakém jsou popsány. Kvásek a chlebové koření smícháme s moukou. Na mouce uděláme důlek, do něho dáme cukr a navrh rozdrobíme…
Celozrnný žitný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny smícháme a necháme těsto kynout pod utěrkou na teplém místě 60 - 90 minut. Formu si vyložíme pečícím papírem nebo z těsta uděláme bochník a dáme do…
Kváskový žitný chléb
Recept ještě nebyl hodnocenZkuste si vyrobit domácí kvásek od základu, je to opravdu jednoduché a výsledek je úžasný.. Do vyšší sklenice s víčkem nasypeme cca 50 g žitné mouky, přilijeme trochu…
Pšenično - žitný chlebík pečený ve formě
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme prosátou hladkou a celozrnnou žitnou mouku se solí, uděláme důlek, tam dáme cukr, část vlažné vody a rozdrobíme droždí.Chvíli necháme a až droždí vzejde,…
Kváskový chléb bez hnětení
Recept ještě nebyl hodnocenDo vyšší mísy přesijeme obě mouky, přidáme sůl, kmín, kardamom a promícháme.Kvásek promícháme s vodou, aby se dostatečně okysličil a přilijeme k moučné směsi. Vymícháme…
Perník na plech
Recept ještě nebyl hodnocenMilujete vůni perníčků? Potom si zamilujete i tuto perníkovou buchtu na plech. V receptu je použita celozrnná žitná mouka, díky které je moučník zdravější a vláčnější.…
Celozrnné podmáslové housky
Recept ještě nebyl hodnocenDo vody s cukrem jsem rozdrobila droždí a nechala vzejít kvásek. V kastrůlku jsem nechala rozpustit máslo. Do mísy jsem si vsypala odměřené mouky a sůl. Ale pro…
Jahodová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenBuchty jsou rychlé a jednoduché, i proto je všichni milujeme. Díky žitné mouce a její jemně oříškové chuti dodáme klasické buchtě nejen zajímavou texturu, ale i lepší…
Pšenično-žitný chléb s bramborem, pečený v remosce
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně, kam nejdříve dáme vlažnou vodu, ocet, jemně nastrouhané brambory a pak prosáté mouky smíchané…
Celozrnné pečivo
Recept ještě nebyl hodnocenIngredience dáme do pekárny v tomto pořadí. Zapneme program těsto. Pokud bude těsto při hnětení lepivé (dle velikosti brambory), přidáme trochu hladké mouky. Po…
Přečtěte si Zobrazit více
