Škvarkovo-švestkové šneky
Recept ještě nebyl hodnocenMúky, soľ a cukor premiešame na doske.Pridáme vajce, jogurt, víno, olej a vo vode rozmiešané droždie. Rukami vypracujeme cesto. Nie je potrebné ho dlho miesiť, len…
Mouka celozrnná - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Velká banán(báb)ovka
Recept ještě nebyl hodnocen1. Z bílků, cukru a šťávy vyšlehat sníh. 2. Do něj pak postupně žloutky, ořechy, smetanu, banány a nakonec mouku s práškem do pečiva. V řádně vymazané a vysypané…
Bagety ze špaldové mouky
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve připravíme poliš (kvásek). V míse smícháme špetku instantního droždí s vlažnou vodou, moukou a vypracujeme hladké těsto. Mísu zakryjeme potravinářskou fólií a…
Zdravé celozrnné muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme. Oříšky a semínka dáváme dle chuti a zásob :D. Naplníme košíčky a pečeme na 180°C 25-30 minut dle velikosti košíčků.
Pizza Haway
Recept ještě nebyl hodnocenPripravím si kvások z mlieka, droždia a cukru. Múky preosievam,k múke pridám olej a kvások a vypracujem cesto.Nechám asi 30 min vykysnúť na teplom mieste, vykysnuté…
Slaný koláč z červené řepy
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny na cesto dobre spracujeme a cesto necháme v chladničke pol hodiny postáť. Potom ho vyvaľkáme a vyložíme ním vymastenú okrúhlu formu.Na cesto uložíme…
Slaný chlebový dort
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto si připravíme v domácí pekárně. Vykynuté ho přendáme do vymyzané a vysypané formy, kterou jsme zvolili a necháme 20 minut kynout. Pak dáme do vyhřáté trouby na 180…
Chléb s pastou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárne vložíme suroviny v uvedenom poradí a spustíme program START (pekáreň ETA).Keď pekáreň cesto domieša a začína kysnúť, vybereme ho von a vyvaľkáme na dĺžku…
Chlebové pagáče s podmáslím
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky dame maslo, cmar a zalejeme to prevarenou vodou. Cmar nezhrievame zvlast, ani maslo netopime. Ked sa zaleju prevarenou a trochu vychladnutou vodou, nechame…
Koprový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárne dáme všetky ingrediencie v uvedenom poradí.Pečieme na programe SPRINT.Množstvo vody počas miešania kontrolujeme, pretože všetky syry neobsahujú rovnaké…
Chléb s červenou paprikou
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárne dáme tekuté a potom sypké ingrediencie, okrem papriky.Zapneme program SPRINT (pekáreň ETA).Papriku nakrájanú na drobné kocky pridáme až po zaznení signálu,…
Bábovka s rybízem a bílou čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenVločky zalijte mlékem a nechte 15 minut odstát (nasáknout). Postupně vmíchejte (stačí ručně vařečkou) všechny ingredience v pořadí, jak jsou uvedeny. Mouky vmíchejte…
Mrkvové muffiny II.
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce vyšleháme s cukrem do pěny, poté přimícháme šťávu z pomeranče, skořici, jemně nastrouhanou mrkev a na hrubo nastrouhané jablko. Nakonec vmícháme mouky…
Krémová mangold suppe :-)
Recept ještě nebyl hodnocenNa másle si osmahneme na kolečka pokrájenou cibuli, pórek, nastrouhaný česnek, po chvíli přidáme pokrájený mangold, orestujeme, zalijeme vodou a přidáme brambory.…
Zdravý celozrnný koláč s tvarohem a jablky
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky rozmixujeme a smícháme s ostatními surovinami na těsto. Musí být spíše hustší (nemělo by se rozlít, ale rozetřít stěrkou). Dáme do střední formy a pečeme…
Svěží citronovo-tvarohový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa těsto smícháme všechny suroviny, abychom tam neměli hrudky. Vymažeme a vysypeme formu. Těsto pečeme asi 15 minut na 180°C (zkoušíme špejlí). Mezitím si připravíme…
Koláč s červenou řepou a ricottou
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy nasypte mouku, promíchejte se solí a kypřícím práškem. Prsty zapracujte máslo. Do vzniklé drobenky zapracujte vejce a mléko. Vypracujte pružné těsto. Těsto…
Můj chléb se starým těstem
Recept ještě nebyl hodnocenV mise zmiešame obe múky a soľ, pridáme olej, rozmrvené droždie, na kúsky potrhané staré cesto a s vodou vymiesime cesto. Môžeme použiť robot, alebo DP. Ja som dala do…
Celozrnné placky se svěží masovo-zeleninovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenObě mouky smíchejte se solí, udělejte doprostřed důlek a vlijte do něj vlažnou vodu. Ve vodě rozmíchejte sušené droždí, nechte chvíli odstát a poté zpracujte spolu s…
Veganské bábovičky z ovesných vloček s malinovým sirupem
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky nasypejte spolu s cukrem do hrnce a zalijte sójovým mlékem. Zahřejte na takovou teplotu, kdy vás po ponoření začne pálit prst. Nechte alespoň 20 minut…
Pšeničné rohlíky se lněným semínkem
Recept ještě nebyl hodnocenZároveň s umícháním omládku v jiné míse smícháme všechnu celozrnnou mouku s vodou (daných 250 g celozrnky s 200 g vody) a necháme proběhnout autolýzu.Po vykynutí omládku…
Kropenaté bulky s podmáslím
Recept ještě nebyl hodnocenK vykvašenému prefermentu přidáme podmáslí, ve 40 g vody (z psaných 80 g) rozmíchané droždí a všechnu pšeničnou chlebovou mouku. Promísíme a necháme 30 minut stát –…
Houbové těstoviny s bešamelem
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit vodu na těstoviny a zatím si nakrájíme žampiony na plátky.V hrnci rozpustíme 25 g másla se lžící oleje a přidáme žampiony, prolisovaný česnek, tymián a…
Třešňová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenTato bábovka je nadýchaná, jemná a plná šťavnatých třešní, které jí dodávají nejen vynikající chuť, ale je krásná i na pohled. Ideální pro rodinné snídaně, odpolední…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
