Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 347 kJ / 1 995 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,58 g |
| Tuky | 16,02 g |
| Vláknina | 44,18 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 359,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kvásek už nedělám. Do žádných kynutých těst, nikam, kde mají práci kvasnice. Vždy je v mističce rozmíchám se lžičkou cukru - ony se během minutky úplně rozpustí a v tekutém stavu jimi zadělám těsto ze všech zbylých surovin. Mléko přidávám vlažné, možná spíše teplé, radši opatrně, aby těsto nebylo moc řídké, i když je lepší a snazší řidší těsto dosypávat moukou, než moc tuhé těsto ředit tekutinou.
Krok 2: Takto zadělané těsto nechám vykynout ( asi 45 min na teplém místě ) , pak do něho zapracuji rozkrájený kousek celozrnného pečiva ( v mém případě trhankový chléb ), vyválím knedlík a nechám kynout, než se začne vařit voda v hrnci (5 - 10 min). Vařím celkem 20 minut, po 10 minutách otáčím. Po vyndáni okamžitě rozkrojím nití.
Zveřejněno 21. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Knedlík "Šmudla"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5wj8
Moje poznámka
Knedlík "Šmudla"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5wj8
Nejnovější recepty
Letní ovocný koláč podle Josefa Maršálka
Přidáno před 5 hodinami
Zapečená bageta s kuřecím masem a slaninou
Přidáno před 11 hodinami
Vepřový guláš z pomalého hrnce
Přidáno před 12 hodinami
Přírodní řízek v hořčičné omáčce
Přidáno před 12 hodinami
Hermelínovo-vaječná pomazánka
Přidáno před 12 hodinami
Maďarské langoše
Přidáno před 12 hodinami
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Zapečené těstoviny se šunkou a hráškem
Khaled před 6 minutami
Sýrový salát s jogurtem
Jan Nemec před 1 hodinou
Koláč kynutý litý s ovocem
Nadja před 1 hodinou
Cuketa sterilovaná, bez ochucení
Marceval před 2 hodinami
Cuketová buchta
jitkact před 5 hodinami
Babiččiny kynuté borůvkové knedlíky
Vytvarnik před 6 hodinami
Kuřecí řízky s nivou a mozzarellou
novotnamoonika91 před 7 hodinami
Výpečky se špenátem
Panova před 8 hodinami
Tématické fráze:
houskové knedlíky z celozrnné mouky,
celozrnný houskový knedlík,
houskový knedlík z celozrnné mouky,
spaldovy houskovy knedlik,
knedlik pro diabetiky,
houskový knedlík celozrnný,
houskové knedlíky s celozrnné mouky,
houskové knedlíky ze špaldové mouky,
knedlik ze spaldove mouky,
knedlíky ze špaldové mouky,
houskový knedlík pro diabetika,
celozrnné houskové knedlíky,
obycejny knedlik,
houskový knedlík ze špaldovou moukou,
houskový kedlík,
houskový knedlíky z celozrnné mouky,
houskový knedlík top recepty,
houskový knedlík se špaldovou moukou,
diabeticke knedlíky,
bramborové knedlíky se špaldovou moukou
Suroviny:
mouka špaldová hrubá,
mouka celozrnná,
droždí,
cukr,
mléko,
vejce,
sůl
Komentáře (6)