Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 347 kJ / 1 995 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,58 g |
| Tuky | 16,02 g |
| Vláknina | 44,18 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 359,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kvásek už nedělám. Do žádných kynutých těst, nikam, kde mají práci kvasnice. Vždy je v mističce rozmíchám se lžičkou cukru - ony se během minutky úplně rozpustí a v tekutém stavu jimi zadělám těsto ze všech zbylých surovin. Mléko přidávám vlažné, možná spíše teplé, radši opatrně, aby těsto nebylo moc řídké, i když je lepší a snazší řidší těsto dosypávat moukou, než moc tuhé těsto ředit tekutinou.
Krok 2: Takto zadělané těsto nechám vykynout ( asi 45 min na teplém místě ) , pak do něho zapracuji rozkrájený kousek celozrnného pečiva ( v mém případě trhankový chléb ), vyválím knedlík a nechám kynout, než se začne vařit voda v hrnci (5 - 10 min). Vařím celkem 20 minut, po 10 minutách otáčím. Po vyndáni okamžitě rozkrojím nití.
Zveřejněno 21. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Knedlík "Šmudla"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5wj8
Moje poznámka
Knedlík "Šmudla"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5wj8
Nejnovější recepty
Kuřecí játra na jehle se žampiony a jablkem
Přidáno před 5 hodinami
Hustá maďarská gulášová polévka
Přidáno před 21 hodinami
Smažený šunkový špíz s balkánským sýrem
Přidáno před 23 hodinami
Vajíčková pomazánka s krevetami
Přidáno 26. 4. 2026 10:43:40
Vepřové frikasé se smetanou
Přidáno 26. 4. 2026 10:32:01
Srbské rizoto s cherry rajčátky
Přidáno 26. 4. 2026 09:00:02
Přečtěte si
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Jahodová kostka
PavliSv před 32 minutami
Zeleninová polievka s krupicou 2
Kajkajak před 1 hodinou
Domácí nudle s mákem
magdalenka před 6 hodinami
Nepečený citrónový cheesecake
Susenka909 před 7 hodinami
Univerzální těsto na koláče, buchty, vdolky a sladké knedlíky
magdalenka před 16 hodinami
Karamelový větrník na plech
DunkaStehlikova1975 před 18 hodinami
Brynzové pirohy
verkop před 19 hodinami
Drobenkový koláč s pudinkem a jahodami
Gablik před 20 hodinami
Chutné vafle
Ganicka před 20 hodinami
Červenořepná buchta s chutí jahody
Adris před 21 hodinami
Tématické fráze:
houskové knedlíky z celozrnné mouky,
celozrnný houskový knedlík,
houskový knedlík z celozrnné mouky,
spaldovy houskovy knedlik,
knedlik pro diabetiky,
houskový knedlík celozrnný,
houskové knedlíky s celozrnné mouky,
houskové knedlíky ze špaldové mouky,
knedlik ze spaldove mouky,
knedlíky ze špaldové mouky,
houskový knedlík pro diabetika,
celozrnné houskové knedlíky,
obycejny knedlik,
houskový knedlík ze špaldovou moukou,
houskový kedlík,
houskový knedlíky z celozrnné mouky,
houskový knedlík top recepty,
houskový knedlík se špaldovou moukou,
diabeticke knedlíky,
bramborové knedlíky se špaldovou moukou
Suroviny:
mouka špaldová hrubá,
mouka celozrnná,
droždí,
cukr,
mléko,
vejce,
sůl
Komentáře (6)