Suroviny
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 8 347 kJ / 1 995 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 81,58 g |
| Tuky | 16,02 g |
| Vláknina | 44,18 g |
| Cholesterol | 259 mg |
| Sodík | 106 mg |
| Sůl | 0,21 g |
| Sacharidy | 359,04 g |
Postup přípravy
Krok 1: Kvásek už nedělám. Do žádných kynutých těst, nikam, kde mají práci kvasnice. Vždy je v mističce rozmíchám se lžičkou cukru - ony se během minutky úplně rozpustí a v tekutém stavu jimi zadělám těsto ze všech zbylých surovin. Mléko přidávám vlažné, možná spíše teplé, radši opatrně, aby těsto nebylo moc řídké, i když je lepší a snazší řidší těsto dosypávat moukou, než moc tuhé těsto ředit tekutinou.
Krok 2: Takto zadělané těsto nechám vykynout ( asi 45 min na teplém místě ) , pak do něho zapracuji rozkrájený kousek celozrnného pečiva ( v mém případě trhankový chléb ), vyválím knedlík a nechám kynout, než se začne vařit voda v hrnci (5 - 10 min). Vařím celkem 20 minut, po 10 minutách otáčím. Po vyndáni okamžitě rozkrojím nití.
Zveřejněno 21. 7. 2013
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Knedlík "Šmudla"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5wj8
Moje poznámka
Knedlík "Šmudla"
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/5wj8
Nejnovější recepty
Maminčina máslová bábovka
Přidáno před 12 hodinami
Tvarohová pomazánka s koprem a uzeným lososem
Přidáno před 14 hodinami
Pečené kuřecí paličky se šťouchanými bramborami
Přidáno před 14 hodinami
Ovocný pohár ze 3 surovin
Přidáno před 14 hodinami
Pečený králík na houbách
Přidáno před 16 hodinami
Dort s vůní podzimu
Přidáno před 17 hodinami
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Rychlý švestkový koláč
rybicky21 před 5 hodinami
Matjesy z cukety
Olfram před 6 hodinami
Rychlý švestkový koláč s mákem
helusa27 před 7 hodinami
Falešný španělský ptáček
Rimi07 před 8 hodinami
Krupicová kaše
lenkabludska8 před 8 hodinami
Pikantní kuřecí zeliáda
Slavista62 před 10 hodinami
Rychlé rohlíky – do hodiny hotové
Andredka před 11 hodinami
Vepřové maso s kapustou
EJ5562 před 12 hodinami
Tvarohový koláč s ostružinami
rosa2000 před 14 hodinami
Tématické fráze:
houskové knedlíky z celozrnné mouky,
celozrnný houskový knedlík,
houskový knedlík z celozrnné mouky,
spaldovy houskovy knedlik,
knedlik pro diabetiky,
houskový knedlík celozrnný,
houskové knedlíky s celozrnné mouky,
houskové knedlíky ze špaldové mouky,
knedlik ze spaldove mouky,
knedlíky ze špaldové mouky,
houskový knedlík pro diabetika,
celozrnné houskové knedlíky,
obycejny knedlik,
houskový knedlík ze špaldovou moukou,
houskový kedlík,
houskový knedlíky z celozrnné mouky,
houskový knedlík top recepty,
houskový knedlík se špaldovou moukou,
diabeticke knedlíky,
bramborové knedlíky se špaldovou moukou
Suroviny:
mouka špaldová hrubá,
mouka celozrnná,
droždí,
cukr,
mléko,
vejce,
sůl
Komentáře (6)