Osvěžující dort s mirabelkovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenCelá vejce ušleháme s cukrem. Přidáme olej a podmáslí. Vyšleháme do pěny. Zlehka přisypeme tenkým pramínkem obě mouky, smíchané se sodou, Caro-sypkou kávou a kakaem.Na…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Spiderman pro Jiříčka
Recept ještě nebyl hodnocenŽloutky ušleháme s cukrem, za stálého šlehání přidáváme olej a vodu, postupně lehce vmícháme obě mouky smíchané s práškem do pečiva a nakonec opatrně sníh z bílků.…
Rybízové muffiny / koláč
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukry do pěny, pak vmícháme mléko a máslem, za stálého míchání přisypeme mouku s kypřidlem a dobře vše společně promícháme. Do těsta nasypeme suché…
Grahamový chléb (s prefermentem)
Recept ještě nebyl hodnocenVyrobíme si preferment: smícháme 160 g vody, 150 g celozrnné mouky a 1-2 g droždí, zakryjeme proti osýchání a necháme v teple kvasit 10-12 hodin.Zároveň (12 h před…
Omeleta s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNejdřív si připravíme náplň a to tak, že houby nejprve na pánvi podusíme, stačí jen na vodě, můžeme je podle chuti i malinko okořenit (sůl, pepř, kmín, česnek, nebo i…
Drákulovy kuřecí kousky
Recept ještě nebyl hodnocenOmyté kuřecí prso nakrájíme na menší kousky nebo na nudličky. Na rozehřátém oleji osolené kousky masa opečeme doměkka. Poté maso shrneme na bok pánve a přidáme mouku,…
Kuřátko na baklažánech
Recept ještě nebyl hodnocenVezmi miláčka za .. kolem ramen a pošli ho na dvůr zabít to kuře nebo dvě. Jestliže miláček není po ruce nebo nemáš dvůr tak toho ptáka kup. V krámě zvaném…
Filé na šalvěji s pestem a penne rigate
Recept ještě nebyl hodnocenPesto: všechny ingredience dáme do shopperu nebo jiného mixéru a rozmixujeme za opatrného přilévání olivového oleje. Jedna z nejlepších světových studených omáček. …
Kotlety s mozarellou a herkulesem
Recept ještě nebyl hodnocenKotlety naklepeme,prořízneme,naplníme sýrem a herkulem,posypeme kořením,sepneme párátky,obalíme v mouce ve které jsme ještě rozmíchali koření a pomalu smažíme z obou…
Galette s dýní, karamelizovanou cibulí a balsamicem
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin uděláme těsto, necháme ho asi půl hodiny zabalené ve folii v lednici. Na olivovém oleji pomalu necháme zkaramelizovat na měsíčky pokrájenou…
Cuketové palačinky se šunkou a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenZ mléka, soli, mouky a vajíčka umícháme metlou hladké těsto a necháme ho 20 minut odpočinout. Pak do něj vmícháme jemně strouhaný sýr a nahrubo nastrouhanou cuketu i se…
Kakaovo-malinový dort
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme obě mouky, cukr, prášek do pečiva, jedlou sodu a lněné semínko. V jiné misce smícháme marmeládu s olejem, mlékem a vanilkovým extraktem. Tekutou směs…
Sýrové bulečky se sýrem a semínky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, cukru a kvasnic si připravíme kvásek.Po vzejití přidáme ostatní suroviny a uhněteme těsto. Rozdělíme na vále na 12 dílů a vytvoříme bulky, které přendáme na…
Tykvový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenZ trošky vody, medu a droždia zamiešame kvások a necháme ho vzísť.V mise premiešame múky, rascu, semienka a soľ. Pridáme nastrúhanú tekvicu a opäť premiešame. Pridáme…
Suchovské kyselé s hubami
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozškvaříme sádlo, vložíme na kostky nakrájenů cibulu. Orestujeme do zlatova a přidáme nastrůhané zemáky. Přidáme nakrájenů krkovicu,zelí a čerstvé huby.…
Pizza Marcella
Recept ještě nebyl hodnocenKvasnice nadrobíme do hrnečku, přidáme cukr a zalijeme vlažnou vodou. Do navážené mouky přidáme olej,osolíme, přidáme kvásek a vypracujeme těsto. Necháme vykynout až…
Tyčáky pro chlapáky
Recept ještě nebyl hodnocenVe vlažné vodě rozmícháme droždí, přidáme zbytek surovin a všechny spolu velmi dobře promísíme a těsto v zakryté míse necháme přibližně hodinu kynout.Vykynuté těsto…
Rybí krokety s křepelčími vajíčky
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, uvaříme do měkka a slijeme z nich vodu. Přidáme do nich uzenou a vykostěnou rybu, rozmačkáme vidličkou a dochutíme. Vajíčka uvaříme a oloupeme. Ze…
Mangoldové palačinky s houbovou náplní
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků vyšleháme sníh. Žloutky vyšleháme s mlékem a moukou smíchanou s práškem do pečiva. Poté přidáme sůl, muškátový oříšek a nakrájený mangold (mangold spaříme v…
Kukuřičný zapekanec s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny dobre premiešame. Zmes dáme do vymasteného pekáčika a v rúre pri 170°C zapekáme asi 20 minút. Podávame teplé so zeleninovým šalátom alebo len obložíme…
Smetanové topinky
Recept ještě nebyl hodnocenVeku pokrájím na pavézky cca půl cm, raději o málo víc. Detailisté odměří šuplerou 0,725 cm na výšku pavézky. Na másle opeču z obou stran. Dietáři opečou na toustovači.…
Vánoční vanilkové rohlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny navážíme.Vypracujeme těsto.Kousek těsta odkrojíme a vyválíme delší váleček. Nožem pak váleček rozkrájíme a vytvoříme rohlíčky.Dáme na plech vyložený…
Muffiny "Happy Cows"
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, vejce a cukry šleháme ručním šlehačem, dokud se nespojí a nejsou trošku našlehané. Poté přidáme mouku smíchanou s kypř. práškem, citronovým aroma a přiléváme…
Bengálské brambory
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky nakrájame na menšie kocky a na masle dusíme 5 minút.Pridáme hrášok a kokos a dusíme ďalších 5 minút.Pridáme cukor, rascu, papriku, korenie a soľ. Podlejeme 2 dl…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
