Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Mohlo by se vám líbit

Mohlo by se vám líbit

Drobenkový rebarborový koláč se sněhovým závojem

Rebarbora má svou typickou nakyslou chuť. To ji předurčuje v moučnících ke kombinacích s hodně sladkými komponenty. Zapečená sněhová vrstva je to pravé. Odpíchne kyselost a umožní vychutnat si skvělý ovocný dezert.

Hodnocení receptu je 4,7 (10×)

Ohodnotit

Ohodnoťte recept

varilamyskakasicku varilamyskakasicku

Náročný

Doba přípravy 70 min Doba přípravy: 30 min Doba tepelné úpravy: 40 min

70 min (30 min příprava + 40 min tepelná úprava)

Drobenkový rebarborový koláč se sněhovým závojem
Přidat do oblíbených Přečíst komentáře 10

Suroviny pro 1 plech

1plech

Nahlásit chybu v receptu

Nutriční hodnoty

Hodnoty jsou přibližné

Energie18 446 kJ /
4 409 kcal
Bílkoviny74,84 g
Tuky188,48 g
Vláknina33,25 g
Cholesterol 459 mg
Sodík 692 mg
Sůl1,53 g
Sacharidy586,67 g

Zobrazit všechny hodnoty

Postup přípravy

Krok 1: V míse smícháme mouku, 110 g cukru a sůl. Přidáme nakrájené máslo a prsty zpracujeme drobenku. Oddělíme od ní asi dvě třetiny a důkladně ji natlačíme na plech nebo do rozevírací dortové formy, abychom zcela pokryli dno a zvýšené okraje. Krok 2: Dno s těstem poklademe oloupanou rebarborou, pokrájenou na malé kousky, které posypeme zbylým cukrem, mletými oříšky a zbylou jednou třetinou drobenky. Krok 3: Koláč vložíme do trouby vyhřáté na 180 °C a pečeme asi 20 minut. Krok 4: Mezitím vyšleháme bílky tak, aby byl sníh tuhý. Přidáme citrónovou šťávu, moučkový cukr a nakonec vmícháme do této našlehané lesklé bílkové pěny i škrobovou moučku. Krok 5: Předpečený koláč s rebarborou po 20 minutách pečení poklademe sněhovou pěnou a vložíme zpět do trouby. Pečeme, dokud není sněhová vrstva nazlátlá.

TIP: Rebarborové buchty a koláče

Mám hotovo!

Zveřejněno 18. 5. 2012

Moje poznámka

Přidat poznámku

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Podělte se o fotky uvařeného receptu!

Přidat fotku

Přidat do oblíbených (37× přidáno)

Označit jako uvařené (1× uvařeno)

Přidat komentář (10 komentářů)

Ohodnotit recept (10 hodnocení)

Přidat fotku (5 fotek)

Vytisknout recept

Vytisknout

Poslat recept

Facebook Sdílet na Facebooku

Messenger Poslat na Messenger

Pinterest Sdílet na Pinterestu

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Drobenkový rebarborový koláč se sněhovým závojem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0EVv

Další recepty

Zobrazit více

Zobrazit více

Moje poznámka

TopRecepty.cz

Drobenkový rebarborový koláč se sněhovým závojem

Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:

https://rcpt.cz/0EVv

Marie

Náhodný recept

Další náhodné recepty

Nejnovější recepty

Další recepty

Komentáře (10)

Komentáře jsou řazeny od nejnovějších. Odpovědi k nim se zobrazují od nejstarších.

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 11. 6. 2013 16:13
evík: nejsou, je to bez žloutků, dívala jsem se do mých receptů v sešitě, jen bílky a vše, tak, co je psáno;-):-p

evík 11. 6. 2013 16:03
Koláč vypadá dobře,ale nejsou tam žloutky a ani celá vajíčka???:-O:-O:-?

jarka skrobakova 20. 5. 2012 13:48
vypadá krásně, musím vyzkoušet:yes::yes::-))

JanaDorazinova JanaDorazinova 19. 5. 2012 12:21
:-p:-p:yes::yes:

nofrona 19. 5. 2012 12:13
:-K:-K Krása, rebarbora mi taky roste;-)
jasný bodík:yes::yes::yes:

ruzena ruzena 19. 5. 2012 11:07
Taky jsem dnes pekla drobenkový rebarborový koláč z poslední rebarbory,co mi zbyla v mrazáku:-))mám ho ráda:-))ale mám jiný recept,než ty,ale to nevadí,dobrý budou oba jistě a tobě posílám bodík,neb je to dobrota a máš ho moc pěkný:yes::yes::yes::-))

rebeka rebeka 19. 5. 2012 06:03
takovéto moučníky miluju:-K:yes::yes: jsou předzvěstí blížícího se léta:-K:-K:-K:yes::yes:;-)

varilamyskakasicku varilamyskakasicku 18. 5. 2012 20:02
pipre: díky, já jsem si včera vymýšlela ten sníh nahonem, že by to mohlo být dobré a ejhle, je jich tu jako kobylek, no nic, ale dobroučký je;-)

pipre pipre 18. 5. 2012 19:58
Rebarborový koláč miluji a se sněhovou čepicí k tomu, paráda! Sněhovou čepici jsem dosud dělala na jablečné nádivce, toto určitě zkusím, rebarboru jsem v Albertu viděla :-):yes:

varilamyskakasicku varilamyskakasicku přidala nové fotografie! 18. 5. 2012 18:38
přidala nové fotografie!

Drobenkový rebarborový koláč se sněhovým závojem

Drobenkový rebarborový koláč se sněhovým závojem

Drobenkový rebarborový koláč se sněhovým závojem

Drobenkový rebarborový koláč se sněhovým závojem

Drobenkový rebarborový koláč se sněhovým závojem

Přečtěte si

Nejnovější články

Další články

Máte skvělý recept? Podělte se o něj!

Přidat recept

Právě bylo uvařeno

Tématické fráze:
rebarborový koláč s drobenkou, rebarborový koláč se sněhovou čepicí, rebarborový koláč, lebarborovy kolac, rebarbora recepty na buchtu, rebarbora recepty, buchta s rebarborou a sněhem, rebarborový koláč z drobenky, rebarborový koláč s bílkovým sněhem, buchta s rebarborou, bílková pěna na koláč, recept na rebarborový koláč, rebarborový koláč s bílky, koláč s rebarborou a drobenkou, koláč s rebarborou a bilkovym snehem, rebarborový koláč s pěnou z bílku, buchta z rebarbory s bilkem, koláč s bílkovou vrstvou, bílková čepice na koláč s tvarohem, linecký koláč s rebarborou a snehem

Suroviny:
rebarbora, mouka hladká, máslo, cukr krupice, mandle mleté, sůl, bílek, šťáva citronová, cukr moučkový, moučka škrobová

Přidat fotografie receptu