Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Jarní meruňkový dort

Name: Jarní meruňkový dort
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: asi 12
Cuisine: Česká
Ingredients: Na těsto:; 150 g hladké mouky; 1 zarovnaná KL kypřícího prášku do pečiva Dr. Oetker; 75 g cukru; 1 balíček vanilkového cukru Dr. Oetker; špetka soli; 1 vejce; 75 g změklého másla nebo margarínu; Náplň:; meruňkový kompot (hmotnost po odkapání 480 g); 2 balíčky vanilkového pudingu Naturamyl příchutí Dr.Oetker; 200 g cukru; 500 ml polotučného mléka; 500 g polotučného tvarohu; Na ozdobení:; 1 balíček Dort-želé žlutého Dr.Oetker; 250 ml šťávy z kompotu; 2 zarovnané PL cukru; dortová forma o průměru 26 cm

Teryshek

4 názory

Doba přípravy 50 min Doba přípravy: 50 min

50 min (50 min příprava)

21. 4. 2014 16:48

Přidat fotku

Nutriční hodnoty

Energie	14 849 kJ / 3 549 kcal
Bílkoviny	98,84 g
Tuky	102,85 g
Vláknina	6,21 g
Cholesterol	560 mg
Sodík	507 mg
Sůl	1,11 g
Sacharidy	553,90 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřícím práškem, cukrem, vanilkovým cukrem a solí. Přidáme vejce a máslo nebo margarín a ručně vypracujeme hladké těsto.
Na pomoučněné pracovní ploše vyválíme 2/3 těsta a vložíme na dno vymazané formy. Ze zbytku těsta vytvarujeme delší váleček a rukou přitlačíme k okraji formy tak, aby vznikl okraj vysoký asi 3 cm.
Formu uložíme asi na 20 minut do chladničky. Na přípravu náplně necháme na sítku odkapat kompot a šťávu přitom zachytíme.
Pudinky připravíme podle návodu na obale, avšak s 200 g curku a 500 ml mléka. Do horkého pudinku ihned metličkou vmícháme tvaroh a náplň rovnoměrně rozetřeme na těsto.
Na povrch naskládáme meruňky nakrájené na plátky. Vložíme do předehřáté trouby a pečeme. Dort necháme vychladnout.
Na ozdobení připravíme Dort-želé se šťávou z kompotu a cukrem podle návodu na obale a naneseme na meruňky. Uložíme do chladničky a necháme vychladnout.