Přejít k obsahu | Přejít k hlavnímu menu | Přejít k vyhledávání

Krémová polévka z listového salátu

Name: Krémová polévka z listového salátu
Cuisine: Česká
Ingredients: 3-4 hlávky listového salátu; 1 cibule; 2-3 stroužky česneku; lžíce másla; plná lžíce hladké mouky; zeleninový vývar (cca 1 litr); smetana na vaření; pár lístků čerstvé bazalky (nemusí být); sůl; pepř

mika59

4 názory

4. 6. 2017 12:45

Naše kuchařky
právě v prodeji

Do obchodu

Nutriční hodnoty

Energie	1 556 kJ / 372 kcal
Bílkoviny	21,63 g
Tuky	3,04 g
Vláknina	26,25 g
Cholesterol	0 mg
Sodík	149 mg
Sůl	0,00 g
Sacharidy	53,55 g

Zobrazit více hodnot

Hodnoty jsou přibližné Více o hodnotách

Postup přípravy

Nakrájenou cibuli zpěníme na másle a po chvíli přidáme nakrájený česnek. Vsypeme mouku, restujeme a zalijeme vývarem. Necháme vařit asi 10 minut.
Omytý salát natrháme na kusy a přidáme do vařící polévky. Necháme zavadnout a po pár minutách rozmixujeme ponorný mixérem.
Můžeme rozmixovat do hladka nebo nechat hrubší konzistenci. Nakonec zjemníme smetanou a dochutíme čerstvě mletý pepřem. Můžeme přidat ještě čerstvě utřený česnek.

Poznámka autorky receptu

Možná se bude někomu zdát, že salát by se měl jíst čerstvý. Ale když ho vyroste najednou hodně, nebo je už zavadlý, je to možnost jeho zpracování. Taky je výborný jako špenát, třeba s novými brambory.

Uvařeno

Přidat do oblíbených (30×)

Moje poznámka

Přidat poznámku

Nahlásit chybu v receptu

Alternativy k tomuto receptu Zobrazit více

Salátová polévka

Recept ještě nebyl hodnocen 4,2

Lenka30 25 min

Salátová polévka - moje

Recept ještě nebyl hodnocen 4,8

magdalenka

Sladkokyselá salátová polévka s vejcem

Recept ještě nebyl hodnocen 0,0

JanaB1 30 min

Načíst další

Přečtěte si

Video Hodnocení 2×

Komentáře

Anna Kocikova

5. 6. 2017 17:29

Listový špenát dělávám se smetanou na způsob špenátu,takže polévka bude také určitě moc fajn

jemmy

4. 6. 2017 20:53

Moc dobry napad

mika59

4. 6. 2017 17:44

rihana: Budu ráda když vyzkoušíš...

rihana

4. 6. 2017 17:35

Právě dnes jsem obdržela dva vykvetlé saláty, prý jsou dobré na polévku. Takže díky za recept. Taky se prý mohou přidat sušené houby a jiná zelenina. Tak to nějak nakombinuji.