Kuřecí kuličky v pikantní omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNamícháme směs koření (návod je orientační, můžeme přizpůsobit své chuti) nebo můžeme koupit hotovou směs. Mleté kuřecí maso promícháme se solí, kořením a solamylem.…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zahradnický toast
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso promícháme,přidáme nakrájené žampiony a utvoříme placičky.Každou placičku položíme na plátek slaniny a druhým ji přikryjeme.Sepneme jehlou nebo párátkem a…
Kukuřičný zapekanec s koprem
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny dobre premiešame. Zmes dáme do vymasteného pekáčika a v rúre pri 170°C zapekáme asi 20 minút. Podávame teplé so zeleninovým šalátom alebo len obložíme…
Bezlepkový habešan
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí vypracujeme lehce lepivé těsto, které necháme klidně i několik dní odležet v lednici.Lískové ořechy necháme na 10 minut v troubě na 180°C, až ztmavne…
Dalamánky s pažitkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Ze 100 ml vlažné vody, droždí a dvou lžiček cukru necháme vzejít kvásek. 2. V míse smícháme mouku, sůl, kmín, petrželku. 3. Přidáme kvásek, nasekanou pažitku, 150…
Mandlová kynutá esíčka
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a použijeme program Těsto. Nebo z části vody, cukru, celého množství droždí a trochy mouky uděláme kvásek, po jeho…
Světlý snídaňový chlebík z formy
Recept ještě nebyl hodnocenKynuté těsto zaděláme dle svých zvyklostí. Využívám domácí pekárnu, kde se jako první dá vlažná voda a olej, pak prosáté a dohromady smíchané mouky se solí. Nakonec na…
Chřestový koláč II.
Recept ještě nebyl hodnocenOvesné vločky vložte do nožového mixéru spolu s máslem a mixujte, dokud se nezačne hmota spojovat a lepit se. Poté přendejte vločky s máslem do mísy, přidejte oba…
Suchovské kyselé s hubami
Recept ještě nebyl hodnocenV kastrolu si rozškvaříme sádlo, vložíme na kostky nakrájenů cibulu. Orestujeme do zlatova a přidáme nastrůhané zemáky. Přidáme nakrájenů krkovicu,zelí a čerstvé huby.…
Sýrové bulečky se sýrem a semínky
Recept ještě nebyl hodnocenZ vody, cukru a kvasnic si připravíme kvásek.Po vzejití přidáme ostatní suroviny a uhněteme těsto. Rozdělíme na vále na 12 dílů a vytvoříme bulky, které přendáme na…
Muffiny "Happy Cows"
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo, vejce a cukry šleháme ručním šlehačem, dokud se nespojí a nejsou trošku našlehané. Poté přidáme mouku smíchanou s kypř. práškem, citronovým aroma a přiléváme…
Staromoravská fazolovice
Recept ještě nebyl hodnocen1.postup, pokud vaříme z plechovky: Do rozpáleného hrnce si přidáme olej, aby pokryl dno s tenkým plátem másla. Až máslo s olejem přijdou k varu, přidáme mouku. Mouky…
Pšeničné kornbulky
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na preferment dobře promícháme a zakryté v míse necháme 10-12 hodin kynout. Zároveň s umícháním prefermentu připravíme záparu – pšeničná zrna v mixéru částečně…
Jižanské kotlety
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli oloupeme a nakrájíme nahrubo. Rajčata z plechovky vyndáme a překrájíme na kousky. Papriky zbavíme semen a pokrájíme na proužky. Maso naklepeme, z obou stran…
Pizza Marcella
Recept ještě nebyl hodnocenKvasnice nadrobíme do hrnečku, přidáme cukr a zalijeme vlažnou vodou. Do navážené mouky přidáme olej,osolíme, přidáme kvásek a vypracujeme těsto. Necháme vykynout až…
Cuketa / patizon na paprice - bleskový bezmasý paprikáš
Recept ještě nebyl hodnocenJemně pokrájenou cibuli osmažíme na másle nebo oleji dosklovata. Přidáme mletou papriku (můžeme dle chuti zkombinovat s pálivou) a necháme ji za stálého míchání krátce…
Okurková polévka s koprem - vařená
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou šalotku orestujeme na másle. Přidáme mouku, chvíli mícháme a zalijeme studeným vývarem. Přivedeme k varu a přidáme brambory nakrájené na kostky a…
Hrachovka s knedlíčkama
Recept ještě nebyl hodnocenDáme si vařit předem namočený půlený hrách (zhruba čtvrt sáčku). Když změkne, buď ho pomixujeme ponorným mixérem a v tom případě již nezahušťujeme, nebo si uděláme jíšku…
Věrčiny mandlové kostky
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 180 stupňů, čtvercovou formu na dort, nebo hlubší plech vyložíme pečicím papírem. V kuchyňském robotu promixujeme 125 g mletých mandlí, 75 g…
Kakaova omeletka s mascarpono-smetanovym kremem a malinami
Recept ještě nebyl hodnocenRozslehame vejce, pridame vanilkovy cukr, kakao a zamichame. Pridame mleko a mouku s kypricim praskem, promichame a nechame cca 10 min. odstat. Mezitim si pripravime…
Makový koláč s malinami
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme vejce společně s cukry a mlékem. Přidáme rozpuštěné máslo, mouku s práškem do pečiva a citronovou kůrou.Nakonec vmícháme mák. Těsto vlijeme do vymazané a…
Kuřecí kapsy s pórkem
Recept ještě nebyl hodnocenTeplou vodu smícháme s droždím, solí a krupicovým cukrem, důkladně zamícháme , zakryjeme a necháme 10 minut odstát. Hladkou mouku nasypeme do mísy, přidáme kvásek , 2…
Špenát na celerovém základu
Recept ještě nebyl hodnocenDrobně nakrájenou cibuli restujeme s polovinou česneku na másle. Přidáme celer a společně opékáme asi dvě minuty. Zasypeme moukou a chvíli restujeme. Zalijeme částí…
Medové řezy s dřínkovým džemem a likérem ze žlutého melounu
Recept ještě nebyl hodnocenTaky i tento zákusek sem pekla pro mého bratra na rodinnou oslavu. Zítra se bude ochutnávat. Na pracovnú dosku som preosiala múku, pridala som štipku soli, vajcia. Do…
