Kotlety plněné paštikou na řapíkatém celeru

Jikotka Kuchařka: Jikotka

Doba přípravy: 1 hod. 3 porce Vepřové maso 19 názorů

Suroviny

3 kotlety
4 řapíky celeru
1 cibule
lžíce hořčice
2 lžíce hladké mouky
3 plátky paštiky (měla jsem domácí)
koření podle chuti
sůl
pepř
2 lžíce sádla
Recept si zatím oblíbilo 5 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Kotlety nařízneme tak, abychom měli kapsu, naklepeme, vymažeme hořčicí, položíme paštiku a kousek řapíku. Sklepneme nebo sepneme párátky.

  2. Do tlakového hrnce dáme sádlo, cibuli,kterou smažíme lehce do růžova, vložíme osolené a okořeněné kotlety, které jsme předtím obalili v mouce a dusíme 25 minut. Podáváme s bramborami (šťouchanými).

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 4 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Kotlety plněné paštikou na řapíkatém celeru

  • Anna Anna(neregistrovaná)

    hosta:
    Paštika se prodává výlučně jen v skleněných uzavíratelných pohárech (80 g), takže si moc neumím představit to rozbité sklo a pak co?... To, co se prodává v konzervách, má otvírací patent a ten spodek by se musel otevřít jedině nějakým nožem.
    "Lunchmeat" - co je to, nebo co to bylo?

    srettka:
    Ještě nikdy jsem sádlo v paštike neviděla. Zřejmě to závisí od toho, jestli je masová (vepřová) nebo ne (a od výrobce...).

    brontik:
    Děkuji moc za upozornění...!

    magdalenka:
    Súhlasím s Vami, ibaže k niektorým veciam (úkonom) treba mať alebo získať určitý vzťah, vidieť to predtým niekoho robiť, mať na to čas atď. Zatiaľ som osobne nepoznala osobu, ktorá by doma okrem varenia aj zavárala, piekla atď. (nechápem, načo by to niekto robil, keď je v obchodoch všetko - a ak chcete niečo "domáce", tak na to sú tie obchody, kde sa venujú len tomu a tak výsledok je lepší než urobené doma). Tým, že žijeme v rozličných častias planéty, ako vidím, mnohým sa to zdá nepochopiteľné. Nemám na mysli Vás.
    Takže sme na tom 1:1.

    Čtu recepty jídel, které se vaří nebo se vařili na území Československa, protože jsou pro mne větinou něco nové. Některé jsem skusila i když nemůžu souhlasit se zahušťováním jídel, protože tady by to nikto nejedl (ani já). Jenomže to je již něco, co by opět vyvolalo spoustu zbytečných komentářů.

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Alex, u nás sa hovorí aj napr. "čo si z jahody spadol?" je to mimo mísu, viem, ale nedalo mi to...:-D

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss

    Anna: Omlouvám se za tu palmu.Paštika dělaná doma,tedy domácí,nedá zase tolik práce a stojí to za to.Doporučuji zkusit. :-8:-))

    Odpovědět

  • magdalenka magdalenka

    Anna: napriek tomu, že žijem v 21. storočí si paštiku sporadicky robím doma, dokonca dávam aj do pohárov a sterilizujem. Je chutná a z dobrých surovín. A tiež ma to aj baví, tak isto, ako ma baví piecť chlieb alebo si vyrábať doma cestoviny. Podotýkam, aj chlieb aj cestoviny v dobrej kvalite môžem kúpiť. Čas na to si viem nájsť.

    Odpovědět

  • hosta hosta

    Anna: když pominu ostatní otázky - na ty jsi dostala odpověď - tak to co je v konzerve nákrájíš na plátky tak, že konzervu otevřeš na obou stranách, obsah vytlačíš na prkénko a nakrájíš - kdo pamatuje starý dobrý lunchmeat?:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • srettka srettka

    Anna:prave ze ve 21.stoleti se zase spousta veci dela doma, jako driv. Jen driv to bylo z nedostatecnosti trhu, dneska je sice trh zahlcen, ale spis gastro hnojem. To co koupis, to je cim dal tim vetsi tragedie. To co si udelas doma, to je lahoda a basen.
    Ale i z pastiky koupene lze krajet. Jen je nutne si priplatit a nekoupit nejlevnejsi variantu. Ta je totiz leda tak plna sadla, ktera skoro z pixly sama vytece:-S

    Odpovědět

  • brontik brontik

    Jikotka:správně řečeno...:yes:

    Odpovědět

  • brontik brontik

    Anna:já být tebou tak bych mlčela raděj :-O

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka(autorka receptu)

    Anna:Ono je lepší mlčet,protože by vznikla nekonečná a zbytečná diskuze...hezký den :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Anna: V 21.století rozumní lidé si fakt a nejen paštiku dělaj raději doma, vědí, co si tam dávají a větší množství vyjde levněji. Za rádoby játrovou paštiku zn.Majka dám 20,-. A v dnešní době se jíst nedá (kdysi ano, když to byla ještě česká firma)
    Např., já miluju s brusinkami. Už si jí dělám doma, poměr brusinek se snížil tak, že bych potřebovala lupu..... Z konzervy plátek lze taky udělat, ovšem není nad domácí. Tam právě plátky udělat jdou....Vysvětlení jste rovněž velmi slušně dostala.....:yes::yes::yes::yes:

    Odpovědět

  • Anna Anna(neregistrovaná)

    Alexiss:
    Špagetka:

    Děkuji všem moc za "milé" vysvětlení.
    1. Kto ve 21. století dělá něco takovýho doma?
    2. Když otevřete konzervu s paštikou, tak by mně velice zajímalo, jak nakrájíte z tý konzervy plátky.
    3. Není to provokace a nespadla jsem z palmy i když žiju ve státě, kde je palma asi jak u Vás smrk. A co je to sekáná, to taky nevím, tady se nic takovýho neprodává.
    4. Takže když se někdo něco slušně ptá, je vhodné odpovědět slušně, nebo raději mlčet...

    Odpovědět

  • Alexiss Alexiss

    Anna: Asi by bylo lepší na Vaše dotazy vůbec nereagovat,přestalo by Vás to třeba bavit,ale zvědavost mi nedá: je to provokace,nebo jste spadla z palmy? Domácí paštika je paštika dělaná doma,tedy ne kupovaná. Plátek paštiky vznikne tak,že se uchopí nůž a ukrojí se přiměřeně všude stejně silná část,tedy česky "plátek".Co je na tom k nepochopení? :-O:-O:-O

    Odpovědět

  • Jikotka Jikotka(autorka receptu)

    spagetka:Děkuji za krásnou odpověd,líp bych to neuměla :-8:-D:-D:-D:-D

    Odpovědět

  • spagetka spagetka

    Anna: Jiřinka dělala paštiku tu podle svého receptu:
    http://www.toprecepty.cz/recept/18363-domaci-jatro...
    a plátek paštiky je prostě ukrojený plátek paštiky, jako krájíte třeba plátek sekané ;-);-)

    Odpovědět

  • Anna Anna(neregistrovaná)

    Co je to: plátky paštiky?
    A copak je to: domácí paštika?

    Odpovědět

Předchozí 1 2

Tématické fráze: kotlety na celeru řapíkatý celer recepty rapikaty celer kotleta kotleta recepty kotleta na řapíkovém celeru naco je dobrý celer co s domaci pastikou kotlety recept veprove řapíkatý celer naco je dobry celer ? naco rapikaty celer naco se pouziva celer rapikaty jak má otevřeno palma na řepích maso na řapíkatem celeru domácí paštika dělaná v troubě starý dobrý lunchmeat řapíkatý celer na kotletách omáčka kotleta a řapíkatý celer naco je celer vyhledej recept dle surovin