Dvojbarevné věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na tmavé cesto vypracujeme cesto a necháme v chlade odpočinúť. Medzitým pripravíme svetlé cesto : vyšľaháme žĺtky s tukom a oboma cukrami do peny. Pridáme múku…
Mouka hladká - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Dvojbarevné věnečky
Recept ještě nebyl hodnocenZ prísad na tmavé cesto vypracujeme cesto a necháme v chlade odpočinúť. Medzitým pripravíme svetlé cesto : vyšľaháme žĺtky s tukom a oboma cukrami do peny. Pridáme múku…
Králičí stehna na kořenové zelenině s citronovým rozmarýnem
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí stehna kuchyňsky upravíme a připravíme si marinádu. Do oleje přidáme čerstvý umletý bílý pepř, uzenou papriku, sůl, lžíci obyčejné hořčice, nadrcené bylinky a…
Moravský kváskový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme 140 g startéru (rozkvasu) s vodou a moukou v gramážích dle výše uvedených surovin.Necháme přikryté pracovat po dobu dvou hodin.Po dvou hodinách přimícháme 9 g…
Ořechové lívanečky
Recept ještě nebyl hodnocenSušenky rozdrtíme válečkem v mikrotenovém sáčku, v míse promícháme s moukou, kypřicím práškem, solí a nasekanými ořechy. K rozšlehanému vajíčku přilijeme vlažné mléko,…
Stříkané pečivo Retro
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme si těsto z 20 dkg hladké mouky, 20 dkg cukru a 20 dkg tuku, 20 dkg mletých ořechů nebo oříšku, 1 vejce, trochu prášku do pečiva. Dobře propracujeme a…
Dušené hovězí na rajčatech, s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Takto připravené ho osmažíme na sádle a vyjmeme ho bokem. (Nejlépe se připravuje v těžkém litinovém hrnci.)Do hrnce…
Vafle s vůní skořice, vanilky a kakaa
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme se změklým máslem, postupně přidáváme cukr a vanilkový cukr a též zašleháváme do máslovovaječné hmoty do pěny. Kapneme pár kapek vanilkové esence,…
Tvarohový moučník s ananasem
Recept ještě nebyl hodnocenMouku smícháme se sodou, přidáme kakao a Caro kávu. Vejce ušleháme s cukry a přidáme šťávu z ananasu, pramínkem i sypkou směs. Dobře promícháme a nalijeme na plech s…
Slané bochánky
Recept ještě nebyl hodnocenZaděláme těsto a necháme asi 45 minut kynout. Po vykynutí rozdělíme asi na 30 kousků, naplníme náplní, uděláme bochánky, potřeme vejcem, posypeme kmínem, nebo tím, kdo…
Jednoduché fazolky
Recept ještě nebyl hodnocenÚdenú slaninu pokrájame na kocky, vyškvaríme - škvarky vylovíme a odložíme. Na vytopenú masť dáme hladkú múku, spravíme zásmažku, zalejeme vodou, rozšľaháme, privedieme…
Švajnfest (krvavý bramborák)
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory nastrouháme a česnek rozetřeme. Ze všech surovin umícháme těsto a na sádle pečeme menší tenké placky.
Chléb bílý kmínový
Recept ještě nebyl hodnocenDo domácí pekárny nalijeme vodu, přidáme mouku, kmín, sůl, cukr a zasypeme droždím.Pekárnu nastavíme na program Základní, stupeň opečení tmavý.
Tvarohovo-ovocná buchta s oříškovou posypkou
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme všechny ingredience na těsto, rukama pořádně propracujeme. Jakmile se nám vše spojí v těsto, rozdělíme je na třetiny. Jednu třetinu těsta vložíme do…
Čertovy kuřecí medailonky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prsa si očistíme, naklepeme a osolíme. Poté je obalíme v hladké mouce a vložíme do omáčky. Osmažíme na oleji a podáváme.
{Crustless} Pomerančovo-podmáslový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu jsem si dala rozehřát na 200°C. Vejce jsem vyšlehala s cukrem a moukou. Pak jsem přidala podmáslí, pomerančovou šťávu, máslo a rum, nalila do formy a šoupla do…
Tykvová omáčka podle mne
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu ošúpeme, vydlabeme a nastrúhame na slzičkovom strúhadle. Z oleja a múky spravíme zásmažku, rozšľaháme so studeným mliekom, za neustáleho miešania pomaly…
Kakaové pudingové řezy s želé
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky prísady na cesto dobre premiesime a vypracujeme hladké cesto. Cesto rozdelíme na polovice a každú zvlášť vyvaľkáme na obdĺžnik veľkosti plechu. Z mlieka, pudingu…
Mátový dort
Recept ještě nebyl hodnocenKorpus upečeme nejlépe den předem: Troubu předehřejeme na 180 °C, dortovou formu vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. Mátové lístky rozdrtíme v hmoždíři, dáme do…
Banica - první pokus
Recept ještě nebyl hodnocenZ uvedených surovin zaděláme těsto, které řádně prohněteme, až je pěkně pružné a nelepí se ( já jsem si ulehčila práci a těsto jsem zadělala v pekárně - bez nahřívání! )…
Omeleta z ovesných vloček s hruškou
Recept ještě nebyl hodnocenV misce smícháme vločky s moukou, cukrem, špetkou soli, přidáme žloutek a mléko. Z bílku ušleháme sníh a ten nakonec vmícháme do těsta. Pánev, která je vhodná i na…
Věnečky podle maminky
Recept ještě nebyl hodnocen1/2 l vody, 14 dkg Hery a špetku soli svaříme.Odtáhneme z kamen a nasypeme 16 dkg polohrubé mouky + 10 dkg hladké mouky.Vymícháme do hladka a zase postavíme na kamna a…
Palačinky od evel
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny prošleháme a smažíme palačinky. Výborné jsou mazané džemem či nutellou.
Lotrinský koláč
Recept ještě nebyl hodnocenNa válu zpracujte prosetou mouku, máslo, žloutek a sůl s troškou studené vody do vláčného těsta. Zabalte ho do fólie a nechte v chladu asi půl hodiny odpočinout.Těsto…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
