Kuřecí řízečky s mrkví a sýrem v těstíčku

MiskaM Kuchařka: MiskaM

Drůbeží maso 0 názorů

Suroviny

500 g kuřecích prsou
3 menší mrkve
50 g nastrouhaného sýra (měla jsem eidam)
3 vejce
4 lžíce hladké mouky
mléko (podle hustoty těstíčka)
lžička jedlé sody
sůl
mletý černý pepř
Recept si zatím oblíbilo 7 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Maso očistíme, omyjeme, nakrájíme na menší kostičky a dáme do mísy. Dále očistíme mrkev a nastrouháme ji na jemno spolu se sýrem. Přidáme vejce a promícháme.

  2. Dále přidáme mouku a lehce promícháme. Pokud bude směs hustá, přilijeme trochu mléka (50 - 100 ml), podle hustoty těstíčka. Nakonec přidáme jedlou sodu a dochutíme solí a pepřem. Vše dobře promícháme a necháme chvíli odležet.

  3. Připravíme pánev s rozpuštěným a rozehřátým sádlem. Pomocí lžíce na pánev rozprostřeme těstíčko tak, aby vznikly větší řízečky a smažíme je z obou stran dozlatova.

Poznámka

Hotové řízečky podáváme s bramborovou kaší nebo i s bramborem, jsou dobré i za studena.

P.S. Byla to moje sice premiéra, ale velice ji doporučuji jako rychlý oběd.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 10 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí řízečky s mrkví a sýrem v těstíčku

K receptu nejsou žádné komentáře.

Zapomněl/a jsem heslo