Mouka sojová - suroviny a ingredience
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 1 674 kJ / 400 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 35,00 g |
| – z toho živočišné bílkoviny | 0,00 g |
| – z toho rostlinné bílkoviny | 35,00 g |
| Tuky | 20,00 g |
| – nasycené | 2,00 g |
| – nenasycené | 11,00 g |
| –– mononenasycené | 3,00 g |
| –– polynenasycené | 8,00 g |
| ––– omega 3 | 1,00 g |
| Vláknina | 20,00 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Sodík | 0 mg |
| Sůl | 0,00 g |
| Sacharidy | 10,00 g |
| – cukry | 5,00 g |
| ––– laktóza | 0,00 g |
Recepty s touto surovinou
Škvarkové housky
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé škvarkové housky potěší každého milovníka poctivého domácího pečiva. Kynuté těsto obohacené o škvarky dodá houskám výraznou chuť i vláčnost. Skvělé jsou samotné i…
Jablkový koláč č. 2
Recept ještě nebyl hodnocenKřehké linecké těsto, šťavnatá jablečná náplň a sladké rozinky vytvářejí koláč, který nikdy nezklame. Tradiční kombinace chutí potěší u nedělní kávy i při slavnostní…
Likérové špičky 2
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládové špičky jsou stálicí v našich cukrárnách. Při troše trpělivosti si je vyrobíte i sami doma. Recept si můžete sami upravit na menší množství a místo sójové…
Máslový toustový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně. Jako první do nádoby vlijeme vlažnou vodu a přidáme rozpuštěné, ale vlahé máslo. Obě dvě mouky…
Domácí kukuřičné tortily s masovou náplní na mexický způsob
Recept ještě nebyl hodnocenTortily: Do prosátých směsí mouk dáme sůl a postupně přiléváme vodu. Nejprve méně a dle potřeby přidáváme a rukama vypracujeme hladké, nelepivé kompaktní těsto. Dá se…
Bagetky - bezlepkové tvarohové
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme vše suché, přidáme mokré suroviny a umícháme těsto (příp. naředíme mlékem).Na plech s pečícím papírem utvoříme mokrýma rukama 6 bagetek (můžete i 8), nakrájíme…
Koláč s vanilkovým krémem a jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchý a přitom tak dobrý. Tento koláč zvládnou připravit i vaši malí pomocníci. Korpus z křehkého těsta naplněný vyšlehaným krémem z vanilkového pudinku a vše…
Likérové špičky od cukrářky
Recept ještě nebyl hodnocenLikérové špičky patří mezi klasické zákusky, které potěší každého milovníka sladkého. Křupavý korpus z odpalovaného těsta doplňuje jemný máslový krém s kapkou likéru a…
Kynuté rohlíčky s hořkou čokoládou
Recept ještě nebyl hodnocenDrobné sladké rohlíčky připravíme z kynutého těsta. Jsou dozlatova upečené a při každém zakousnutí se v ústech rozvine chuť čokolády. Ze stolu budou mizet opravdu rychle…
Kynuté těsto na záviny, šneky, bábovky a ovocné koláče (s verzí bez vajec)
Recept ještě nebyl hodnocenRecept na dvě varianty kynutého těsta, se žloutky a bez žloutků, ze kterého můžete připravit nejen záviny, ale i šneky, bábovky, nebo ovocné koláče. S těstem se snadno…
Kakaovo-banánový koláč (vegan)
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 160 stupňů (horkovzdušná). V míse smícháme obě mouky, přidáme kakao, cukr, prášek do pečiva a jedlou sodu a promícháme. Přilijeme olej s vodou a…
Sójové sušenky
Recept ještě nebyl hodnocenZe všech surovin vypracujeme hladké těsto, které na pomoučeném vále vyválíme na placku asi 3-5 mm silnou. Vykrajujeme tvary podle libosti a klademe na plech s pečícím…
Tradiční koláče
Recept ještě nebyl hodnocenVeganská varianta oblíbených kynutých koláčků s originální tvarohovou náplní. Tvarohovou náplň zde nahrazují rozmixované kešu ořechy s jogurtem. Rostlinné varianty…
Koláč z kynutého těsta s revení
Recept ještě nebyl hodnocenŘapíky listů reveně kadeřavé známe pod názvem rebarbora a používáme je do moučníků, knedlíků a zavařenin. Tentokrát z nich připravíme kynutý koláč posypaný drobenkou,…
Vanilkový dort s čokoládovým krémem potažený marcipánem
Recept ještě nebyl hodnocenFormu na dort vymažte tukem a vysypte moukou nebo jí vyložte pečícím papírem, troubu předehřejte na 180°C. Rostlinné máslo nechte chvíli povolit při pokojové teplotě,…
Škvarkovo - sádlové rohlíky
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně. Nejdříve dáme do pečící nádoby vlažnou vodu, rozpuštěné, ale vlahé sádlo a jemně nasekané…
Celozrnné mufiny
Recept ještě nebyl hodnocenV jedné misce smícháme vše sypké a přidáme vejce ,olej, jogurt ,mléko promícháme a přidáme nastrouhanou čokoládu promícháme a lžící dávám těsto do košíčků já dala do3/4…
Kokosové řezy II.
Recept ještě nebyl hodnocenStrouhaný kokos a spařené rozinky umeleme na masovém mlýnku. Potom je povaříme s kakaem, špetkou soli a malým množstvím vody na hustou kaši. Přidáme med, sójovou mouku,…
Knedlíky z tvarohového těsta s revení
Recept ještě nebyl hodnocenTvaroh utřeme se žloutkem, promícháme se solí, sójovou moukou, částí krupičky a mlékem, ve kterém jsme rozmíchali škrobovou moučku. Těsto necháme hodinu v chladu odležet…
Povidlové nebo makové buchty (Süße gefüllte Buchteln)
Recept ještě nebyl hodnocenDroždí rozdrobte do misky, zalijte 100 ml vlažného (ne horkého, ne studeného!) mléka, přidejte lžičku cukru a rozmíchejte na kaši. Zakryjte a v teple nechte vzejít…
Bezlepková ovocná buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny na těsto smícháme a nalijeme na plech.Na těsto poklademe ovoce, které posypeme posypkou.Buchtu pečeme na 200 °C asi 40 minut.
Bezlepková sójová buchta
Recept ještě nebyl hodnocenVejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků.Žloutky s cukrem utřeme do pěny a k nim přidáme sójovou mouku, prášek do pečiva, najemno nastrouhané jablko, ořechy a…
Pikantní sójáčky
Recept ještě nebyl hodnocenNa plechu necháme asi 30 minut kynout. Pak pomašlujeme vejcem a pečeme při 180°C / 15 minut.
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
