Kuřecí stripsy podle Majkla

amarcha Kuchařka: amarcha

Doba přípravy: 25min libovolny Drůbeží maso 2 názory

Suroviny

1 kg kuřecích prsou
0,5 l kuřecího vývaru
citronová šťáva z 1/2 citronu
400 g hladké mouky
3 vejce (a do nich trochu mléka)
2 velké lžíce provensálského koření
1 lžíce česneku sušeného
1 lžíce sladké papriky
1 lžička pepře
1 lžička soli (solila jsem lžičku do mouky a trošku ještě do vajíčka)
2 lžíce sojové mouky (plnotučná hladká dá se sehnat ve zdravé výživě)
500 g kukuřičných lupínků neslazených
Recept si zatím oblíbili 2 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Den předem si nakrájíme kuřecí prsa na proužky (kousky dle libosti), vložíme do misky a zalijeme vývarem (studeným) ideálně čerstvým domácím, pokud není tak nouzově z kostky a vlijeme šťávu z citronu.

  2. Necháme v lednici marinovat do dalšího dne.

  3. Na druhý den si do mouky vmícháme všechno koření + sojovou mouku a promícháme, vajíčka si rozmícháme s trochou mléka a jemně posolíme.

  4. Kukuřičné cornflakes si rozmixujeme v mixeru najemno (ne úplně) nebo je rozbijeme v sáčku na menší kousky.

  5. Stripsy obalujeme klasicky jako řízek - mouka-vejce-cornflakes.

  6. Smažíme v rozpáleném oleji cca 2-4 minuty.

Poznámka

Můžete podávat s oblíbeným dipem nebo omáčkou či dresinkem. Sojová mouka se přidává proto, aby stripsy tolik nesály olej.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 134 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Kuřecí stripsy podle Majkla

  • amarcha amarcha(autorka receptu)

    jasně tak každý kdo má co rád :) Já su zase na ty prsní takže mi to vyhovuje ;-):-p Ale je to dobrota.

    Odpovědět

  • medmic medmic

    Ta marináda z vývaru mě zaujala :) I když stejně asi jak to někdy vyzkouším, tak vstupní surovinou bude stehenní řízek a ne prsní.

    Odpovědět

Tématické fráze: kuřecí strypsy smažené kuřecí stripsy domaci kureci stripsy domácí stripsy kuřecí stripsy v cornflakes kuřecí stripsy v troubě stripsy kuřeci strypsi stripsi stripsy recept nejlepší domácí kuřecí stripsy krůtí stripsy stripsy v troubě smazene stripsy recept na kureci strypsy recept kureci strypsy kuřecí strypsy recept recepty od majkla recept na stripsy strypsy