Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kynuté rohlíčky s hořkou čokoládou
Malé sladké rohlíčky z kynutého těsta, pečené dozlatova, krásně křupnou v ústech a vy ucítíte příjemnou chuť čokolády. Ze stolu budou mizet opravdu rychle a všem vašim strávníkům se budou dělat jen boule za ušima.
Suroviny pro 32 kusů
32kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 252 kJ / 4 840 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,89 g |
| Tuky | 268,66 g |
| Vláknina | 22,68 g |
| Cholesterol | 986 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 4,85 g |
| Sacharidy | 503,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 2: Mouku prosejeme, vmícháme sůl a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí
(nebo vsypeme sáček sušeného), posypeme troškou cukru a zalijeme trochou vlahého mléka. Krok 3: Až droždí vzejde, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme těsto, které necháme na teplém místě dobře vykynout. Krok 4: Hotové těsto rozdělíme na 4 díly, upravíme do koule a přikryjeme suchou a čistou utěrkou, necháme na vále ještě asi 15 minut kynout. Krok 5: Postupně každý díl rozválíme dokulata, potřeme rozehřátým máslem a rozřízneme rádýlkem na 8 dílků. Krok 6: Na každý dílek na jeho širší stranu naklademe nasekanou čokoládu. Okraje těsta přehneme dovnitř a srolujeme. Klademe na plech. Krok 7: Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem. Pak vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 15 minut dozlatova.
(nebo vsypeme sáček sušeného), posypeme troškou cukru a zalijeme trochou vlahého mléka. Krok 3: Až droždí vzejde, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme těsto, které necháme na teplém místě dobře vykynout. Krok 4: Hotové těsto rozdělíme na 4 díly, upravíme do koule a přikryjeme suchou a čistou utěrkou, necháme na vále ještě asi 15 minut kynout. Krok 5: Postupně každý díl rozválíme dokulata, potřeme rozehřátým máslem a rozřízneme rádýlkem na 8 dílků. Krok 6: Na každý dílek na jeho širší stranu naklademe nasekanou čokoládu. Okraje těsta přehneme dovnitř a srolujeme. Klademe na plech. Krok 7: Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem. Pak vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 15 minut dozlatova.
Zveřejněno 25. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté rohlíčky s hořkou čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wGJ0
Moje poznámka
Kynuté rohlíčky s hořkou čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wGJ0
Nejnovější recepty
Květákový nákyp
Přidáno před 4 hodinami
Drůbeží špízy s řapíkatým celerem
Přidáno před 11 hodinami
Vepřové medailonky na zeleném pepři
Přidáno před 13 hodinami
Pečené papriky s mozzarellou
Přidáno před 15 hodinami
Kosmatice na sladko vhodné i pro diabetiky
Přidáno 19. 5. 2025 19:40
Párečky v těstíčku
Přidáno 19. 5. 2025 18:02
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Vepřové plátky na kmíně s rýží
Veraap před 5 hodinami
Guláš z multifunkčního hrnce
Nora. před 8 hodinami
Babiččina koprová omáčka
Sefiragold před 9 hodinami
Knedlík houskový jednoduchý a rychlý
Sefiragold před 9 hodinami
Mřížkový koláč - osvědčený
hana.jenikovska před 10 hodinami
Drůběží v peřině
Dadka0 před 12 hodinami
Roláda z BeBe sušenek
natalietiserova6 před 12 hodinami
Pikantní fazolková polévka s bramborem a koprem
limosek před 15 hodinami
Játrový sýr podle ČSN
19488 19. 5. 2025 21:02
Domácí vlašský salát
Sefiragold 19. 5. 2025 18:00
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka sojová,
sůl,
vejce,
žloutek,
cukr,
mléko,
olej řepkový,
droždí čerstvé,
kůra citronová,
čokoláda,
máslo,
vejce
Komentáře (3)