Sdílet na Facebooku
Poslat na Messenger
Poslat na Whatsapp
Sdílet na Pinterestu
Kynuté rohlíčky s hořkou čokoládou
Malé sladké rohlíčky z kynutého těsta, pečené dozlatova, krásně křupnou v ústech a vy ucítíte příjemnou chuť čokolády. Ze stolu budou mizet opravdu rychle a všem vašim strávníkům se budou dělat jen boule za ušima.
Suroviny pro 32 kusů
32kusů
Nutriční hodnoty
Hodnoty jsou přibližné
| Energie | 20 252 kJ / 4 840 kcal |
|---|---|
| Bílkoviny | 90,89 g |
| Tuky | 268,66 g |
| Vláknina | 22,68 g |
| Cholesterol | 986 mg |
| Sodík | 1,99 g |
| Sůl | 4,85 g |
| Sacharidy | 503,39 g |
Postup přípravy
Krok 1: Plech vyložíme pečicím papírem. Včas zapneme nahřívat troubu na 200 °C.
Krok 2: Mouku prosejeme, vmícháme sůl a doprostřed uděláme důlek, do kterého rozdrobíme droždí
(nebo vsypeme sáček sušeného), posypeme troškou cukru a zalijeme trochou vlahého mléka. Krok 3: Až droždí vzejde, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme těsto, které necháme na teplém místě dobře vykynout. Krok 4: Hotové těsto rozdělíme na 4 díly, upravíme do koule a přikryjeme suchou a čistou utěrkou, necháme na vále ještě asi 15 minut kynout. Krok 5: Postupně každý díl rozválíme dokulata, potřeme rozehřátým máslem a rozřízneme rádýlkem na 8 dílků. Krok 6: Na každý dílek na jeho širší stranu naklademe nasekanou čokoládu. Okraje těsta přehneme dovnitř a srolujeme. Klademe na plech. Krok 7: Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem. Pak vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 15 minut dozlatova.
(nebo vsypeme sáček sušeného), posypeme troškou cukru a zalijeme trochou vlahého mléka. Krok 3: Až droždí vzejde, přidáme ostatní přísady a dobře propracujeme těsto, které necháme na teplém místě dobře vykynout. Krok 4: Hotové těsto rozdělíme na 4 díly, upravíme do koule a přikryjeme suchou a čistou utěrkou, necháme na vále ještě asi 15 minut kynout. Krok 5: Postupně každý díl rozválíme dokulata, potřeme rozehřátým máslem a rozřízneme rádýlkem na 8 dílků. Krok 6: Na každý dílek na jeho širší stranu naklademe nasekanou čokoládu. Okraje těsta přehneme dovnitř a srolujeme. Klademe na plech. Krok 7: Rohlíčky potřeme rozšlehaným vejcem. Pak vložíme do předem vyhřáté trouby a pečeme na 200 °C asi 15 minut dozlatova.
Zveřejněno 25. 2. 2024
Moje poznámka
Přidat poznámkuMoje poznámka
Kynuté rohlíčky s hořkou čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wGJ0
Moje poznámka
Kynuté rohlíčky s hořkou čokoládou
Aktuální verzi receptu najdete na této adrese nebo načtěte QR kód:
https://rcpt.cz/1wGJ0
Nejnovější recepty
Vrabec moravskočeský
Přidáno před 5 hodinami
Rybíz jako brusinky podle Petry Burianové
Přidáno před 13 hodinami
Koláč s rybízem, muchovníkem a drobenkou
Přidáno 13. 7. 2025 14:35:01
Vepřové plátky pečeně v pikantní směsi
Přidáno 13. 7. 2025 14:23:11
Marinované kotlety s koriandrem
Přidáno 12. 7. 2025 18:41:50
Makový dortík
Přidáno 12. 7. 2025 18:37:15
Přečtěte si
Nejnovější články
Máte skvělý recept? Podělte se o něj!
Právě bylo uvařeno
Meruňkový koláč výborný
Ennia před 2 hodinami
Hovězí na divoko pro pamětníky
wolfboss před 4 hodinami
Rajčatovo-okurkový salát s mátou
Dasaja před 6 hodinami
Květák pečený v sýrové strouhance
ing.zdenek.trojan@seznam.cz před 6 hodinami
Brokolicový nákyp
Helen.salemiynah před 7 hodinami
Jablíčková rychlovka
Fitulka před 7 hodinami
Fazolová polévka s uzeným masem
Kajkajak před 7 hodinami
Perník z cukety
Pechova.veronika84 před 9 hodinami
Linecká kolečka III.
Panova před 9 hodinami
Plněné papričky podle mé babičky
Lennulinka před 9 hodinami
Suroviny:
mouka polohrubá,
mouka sojová,
sůl,
vejce,
žloutek,
cukr,
mléko,
olej řepkový,
droždí čerstvé,
kůra citronová,
čokoláda,
máslo,
vejce
Komentáře (3)