Hovězí polévka s houbovými knedlíčky
Recept ještě nebyl hodnocenKlasický hovězí vývar s kořenovou zeleninou a masem, je doplněný o lahodné houbové knedlíčky, které mu dodají výraznější chuť a zajímavý kontrast. Recept je nenáročný a…
Mouka - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Jemná houbová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenSnadná a levná polévka s vůní lesa. Houby, brambory a kmín jsou osvědčená kombinace, která po doplnění máslovou jíškou vytvoří lahodnou a sytou polévku pro celou rodinu.…
Segedínský guláš s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenSegedínský guláš z vepřového plecka, sterilovaného zelí a s přídavkem lesních hub bude chutnat výborně s houskovým knedlíkem, stejně tak s chlebem. Dejte mu čas a…
Pivní preclíky
Recept ještě nebyl hodnocenK pivu patří drobnost k jídlu! Vypečené preclíky jsou tím pravým. Z těsta ovšem nemusíte motat preclíky, stejnou službu vám udělají i méně složité uzlíky nebo…
Buchta s rebarborou nebo jiným ovocem a drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenUpečte tuto rychlou a chutnou buchtu k nedělní kávě. Kyselou chuť rebarbory skvěle doplňuje sladká drobenka, kterou je buchta bohatě posypána. Místo rebarbory můžete…
Letní ovocný koláč
Recept ještě nebyl hodnocenLetní koláč z třeného těsta můžete připravit v mnoha různých variantách. Záleží na tom, jaké ovoce vám zrovna dozrálo na zahrádce. Skvělý bude s malinami, borůvkami,…
Kapustová polévka se smetanou, bramborem a klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme a nakrájíme na kostičky. Kapustu očistíme a nakrájíme na jemné proužky.V hrnci rozehřejeme máslo, zasypeme moukou, necháme zasmažit, vmícháme obě…
Znojemská omáčka s těstovinami à la niki
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá znojemská omáčka, kterou zvládne i začátečník. Lze ji vařit i v pomalém hrnci nebo papiňáku. Omáčku si můžeme zahustit i jinak než moukou a zjemnit smetanou.
Babiččin voňavý koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTento koláč vás okouzlí svou bohatou chutí, kde se snoubí jemná tvarohová náplň s krémovou šlehačkou, šťavnatými třešněmi a lehkým nádechem vaječného koňaku. Je ideální…
Krkovičkův hovězí guláš na divoko
Recept ještě nebyl hodnocenPoctivý domácí hovězí guláš, na kterém si pochutnáme s jakoukoliv vhodnou přílohou. Výhoda přípravy v troubě je, že ho stačí občas promíchat a nemusíme se bát, že se…
Piškotové řezy s angreštem
Recept ještě nebyl hodnocenJemné piškotové řezy s lehce zapečeným bílkovým sněhem, který dělá křupavou vrstvu na již tak dokonalé ovocné náplni. Ideální moučník na víkend, nebo jen tak pro chuť ve…
Rebarborový koláč se sněhovou čepicí
Recept ještě nebyl hodnocenRebarborové koláče přináší jaro do naší kuchyně. I když je rebarbora (správně Reveň kadeřavá) vlastně druh zeleniny, hojně ji využíváme jako sladkou náplň koláčů. Tento…
Švýcarské suflé
Recept ještě nebyl hodnocenSlané sýrové suflé je lahodný předkrm, který je díky sněhu z bílků krásně nadýchaný. Během pečení velmi nabyde na objemu a na povrchu se utvoří zlatá kůrka. Pro…
Cuketa v sýrovém těstíčku - pečená v troubě
Recept ještě nebyl hodnocenPokud máme na zahrádce bohatou úrodu cuket a už nevíme co s nimi, nastal čas je obalit v sýrovém těstíčku. Je to rychlé a výborné. Takto připravené je můžeme usmažit,…
Snickers řezy
Recept ještě nebyl hodnocenTěsto: Vyšleháme vejce s cukry do pěny, poté chvilku ještě s olejem šleháme. Prosejeme mouku, kakao a prášky do pečiva- promícháme a střídavě s mlékem přidáváme do pěny…
Polévky z vepřového kolene (nebo masa)
Recept ještě nebyl hodnocenFalešná dršťková polévka: Kdo nerad jí vařenou kůži z vepřového kolena, může z ní udělat falešnou dršťkovku. Uvaříme vepřové koleno a stáhneme z něho kůži. Na troše…
Čokoládový fondán
Recept ještě nebyl hodnocenČokoládový fondán je bohatý čokoládový dortík s rozpuštěným čokoládovým středem, protože obsahuje méně mouky než tradiční dort. Tradičně se podává teplý, a jakmile začne…
Tříkrálový kynutý věnec se šlehačkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny suroviny připravíme a odvážíme předem, a necháme je na kuchyňské lince, aby měly před zpracováním pokojovou teplotu.Příprava kvásku: Do menší misky nebo sklenice…
Celozrnný koláč s pudinkem a jahodami
Recept ještě nebyl hodnocenPekáček (21x28 cm) vymažeme máslem a vysypeme hrubou moukou. V míse smícháme mouku s práškem do pečiva, cukrem, vejcem, skořicí a máslem. Rukou zpracujeme…
Mleté medailonky na houbách
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme směs jako na sekanou. Tvoříme tenké kulaté placičky, které zprudka opečeme.Rozpustíme máslo, přidáme houby a necháme vysmahnout.Přidáme mouku a zamícháme,…
Špagety s pórkem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenVepřové maso nakrájíme na kostičky a dáme restovat na pánev s trochou oleje. Poté přidáme masox, veškeré koření a zaprášíme hl.moukou. Vše zamícháme a zalijeme vodou …
Brownies kombinovaný s malinovo-syrovym koláčom
Recept ještě nebyl hodnocenNajprv si urobime cesto tmave cesto. Cokoladu a 150 g masla dame do hrnceka a roztopime v horucom vodnom kupeli. 3 cele vajcia, 200 g cukru a lyzicku soli dame do misy…
Bezlepkové tvarohové koláčky bez kynutí
Recept ještě nebyl hodnocenZ ingrediencí na těsto vypracujeme hladké těsto.Na plech s pečícím papírem hned děláme stejně velké kuličky, které omoučenou sklenkou zmáčkneme do tvaru kulatého…
Knedlík ze zbylých brambor
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál dáme oloupané a na masovém mlýnku umleté brambory, přidáme hmotu ze sáčku i s burisony a zpracujeme. Vytvoříme váleček, rozdělíme ho na 8 dílů a na pomoučeném…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
