Karbanátky s anglickou slaninou
Jikotka
Doba přípravy: do hodiny 4 porce Mleté maso 3 názory
Suroviny
- 500 g mletého masa
- 100 g anglické slaniny
- 2 housky namočené do mléka
- 2 vejce
- 5 stroužků česneku
- hrstička majoránky
- 1 lžička koření do mletých mas
- sůl
- pepř
- 2 lžíce polohrubé mouky na zahuštění
- trochu mouky na obalení
Postup přípravy receptu
Do mletého masa přidáme vymačkané housky, na drobno nakrájenou anglickou slaninu, všechny ostatní suroviny, dobře promícháme a utvoříme karbanátky, které smažíme ve fritovacím hrnci nebo na pánvi.
Poznámka
Na obalení jsem použila poprvé mouku, ale strouhanka je lepší...
Pochutnali jste si? Sdílejte recept!
Sdílet na Facebooku Poslat emailem
Recept sdílelo již 7 kuchařů a kuchařek
Ohodnoťte recept: Karbanátky s anglickou slaninou
-
No vidíte,něco zeleného jsem přidat mohla...ale dala jsem petrželku do brambor,tak vitamíny byly
-
Jikotko, karboše dělám úplně jako ty, jen snad přidávám, cosi zeleného, nějakou nať, petrželku, kopřivy když rostou, nebo jen pórek a obaluji je ve strouhance a na oleji, když je smažím, tak pánev přikrývám a tak jako je na půl dusím až nakonec je odkryju a zprudka dopeču-jsou pak hódně šťavnaté
Dávám ti 2.boda -
Dělám vlastně stejně (kromě libečku, který tam ještě přidávám). Taky nám víc chutná obalené ve strouhance, ale když není občas
, tak je to změna
