Bramborový koláč- natřesený
Suroviny
- 500 g ve slupce uvařených brambor
- 6 jablek
- 200 g hrubé mouky
- 100 g rozehřátého másla
- 70 g pískového cukru
- 2 lžičky mleté skořice
- tuk
- mouka
Postup přípravy receptu
Uvařené brambory oloupeme a nahrubo nastrouháme.
Na vál nasypeme mouku. Posypeme jí tenkou vrstvou brambor a opět posypeme moukou. Prsty lehce potřásáme, aby se nastrouhané brambory obalily moukou a rozdělily na jednotlivé nudličky. Takto zpracujeme všechny brambory a mouku.
Do vymazané a vysypané formy rozprostřeme větší část brambor, na ně rozložíme na plátky nakrájená jablka, posypeme cukrem, skořicí a zakryjeme zbylou částí obalených brambor.
Vrch koláče pokapeme máslem, pečeme ve vyhřáté troubě na 190°C 30 minut.
Poznámka od kuchařky
Může se jíst teplý nebo studený. Nejlepší je podle mého muže prý až druhý den.
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Bramborový koláč- natřesený
-
Podobný koláč jsem jednou jedla, ale s tvarohem..Byla to bramborová placka z vařených brambor a navrch potřené tvarohem s vanil. cukrem a upečené..Koláč byl vynikající, takový mokrý, to mám ráda..Jedla jsem ho od přítele manželovi babičky a prý se hodně doma dělával, když byl malý.....
-
Já jsem tohle jedla hlavně na Slovensku, tam z brambor dělávali běžně koláče a byly skvělé!!
-
Vypadá velice dobře a určitě vyzkouším.+
-
To vypadá zajímavě a jsou tam brambory, skořice, jablka, to máme rádi. Určitě vyzkouším. Už mám uloženo.
+ -
Vzpomínám, že se to u nás jmenovalo "třasan", peklo se jen na plechu a dělalo, když byla lednička prázdná
.
Nám děckám to ale nechutnalo, to jsme vždycky vzdychali, ach jo, zase třasan. Bylo to moc často
Někomu třeba přijde recept vhod -
Pamatuji si,že takto podobně dělávala babička do bábovkové formy a moc nám chutnávalo+2 -
Stále jsem neměla chuť se do tohoto receptu pustit a pak to přišlo, po neděli zůstalo pár brambor a i ze strany mého manžela přišlo jakési"no nazdar", beru, ty ingredience nejsou zrovinka hogo fogo, ale výsledek no zkuste.
-
Podobný koláč mám určitě někde v hloubi svých tisíců výstřižků, pamatuju si, že jsem se na něco takového kdysi chystala a pak jaksi zapomněla
Tak dávám bodík
