Rostlinná slanina z pšeničného škrobu za pár korun
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte škrobovou vodu: Po vymytí mouky nechte škrobovou vodu několik hodin nebo přes noc odpočívat, škrob se usadí na dně nádoby. Jakmile se usadí, opatrně slijte…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hlávkový salát s houbami a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji za stáleho miešania restujeme asi 5 minút nakrájané huby pokvapkané sójovou omáčkou a ochutené drvenou rascou. Necháme vychladnúť.Očistený šalát natrháme a dáme…
Rostlinná slanina z pšeničného škrobu za pár korun
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravte škrobovou vodu: Po vymytí mouky nechte škrobovou vodu několik hodin nebo přes noc odpočívat, škrob se usadí na dně nádoby. Jakmile se usadí, opatrně slijte…
Marinované fazolky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme narezané fazuľky, osolíme, podlejeme 3 lyžicami vody a 10 min podusíme.Olivový olej premiešame s prelisovaným cesnakom,…
Sushi Tamari balls
Recept ještě nebyl hodnocenSushi patří k oblíbeným chuťovkám asijské kuchyně. A i u nás už má své jisté místo. Připravte si tematické pohoštění, na kterém nesmí chybět tyto sushi kuličky doplněné…
Cuketa s paprikou a cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenLehký a chutný salát ze zavařené cukety, papriky a cibule, zalitý pikantně-sladkokyselým nálevem. Skvělý jako příloha k masům i na studeno s pečivem, vydrží celou zimu a…
Fenyklovo-celerové pyré se zastřeným vejcem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa fenyklové pyré uvaříme omyté, oloupané a nakrájené brambory. Zvlášť uvaříme půl bulvy fenyklu a plátek celeru, nakrájené najemno. Uvařenou, scezenou zeleninu…
Vepřenky v troubě a cuketový salát (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenVše na vepřenky zpracuji v hnětači, mokrou rukou dělám kuličky, menší než tenisák, rozplácnu na pečicí papír. Peču 220°C 10 minut.Cuketu nakrouhám co nejtenčeji, mrkev…
Dušená řepa s okurkami
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu ošúpeme a nakrájame na hranolčeky.Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme cviklu a za stáleho miešania 5 minút restujeme.Prilejeme vývar, pridáme…
Korejský salát z mrkve a smažený květák v tempuře
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou mrkev nastrouhanou na dlouhé tenké proužky (asi jako zápalky), posypeme cukrem, solí a zalijeme octem. Dobře promícháme a necháme odležet, až mrkev pustí šťávu…
Cuketový semur (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenCukety nakrájím na půlcentimetrová kolečka, osolím, vypotím. Pokud máme obrcuketu, samozřejmě odstraníme vnitřek a oloupeme. Cibuli na kolečka zpěníme do sklovita na…
Freesh bramborový salát s brokolicí
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory začneme vařit vcelku jako první v lehce osolené vodě. Jakmile napůl změknou, přidáme na kostičky nakrájenou zeleninu. Zhruba po 7 minutách přidáme…
Polévka ze žampiónů s máslovými krustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme drobně krájenou cibulku, až zezlátne, kápneme trošku vody, necháme vysmahnout vodu a opět smažíme a hlavně mícháme, asi dvě-tři minuty.…
Letní bramborový salát s cuketou
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory a cibuli oloupeme, ostatní suroviny podle potřeby očistíme. Cibuli nakrájíme na jemná půlkolečka, rajčátka na čtvrtky nebo půlky, ostatní zeleninu na kostičky,…
Omáčky R, Ř a S (Robertova, ředkvičková, řeřichová, sardelková, sardelová se smetanou)
Recept ještě nebyl hodnocenRobertova hnědá omáčka: Posekanou cibuli podusíme na víně, přidáme rajčatový protlak, základní hnědou omáčku a vaříme 15 minut. Po dobu vaření sbíráme pěnu. Na závěr…
Omáčky R, Ř a S (Robertova, ředkvičková, řeřichová, sardelková, sardelová se smetanou)
Recept ještě nebyl hodnocenRobertova hnědá omáčka: Posekanou cibuli podusíme na víně, přidáme rajčatový protlak, základní hnědou omáčku a vaříme 15 minut. Po dobu vaření sbíráme pěnu. Na závěr…
"Tatarská omáčka" z dýně nebo cukety
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do hrnce a společně vaříme. Necháme vychladnout a přidáme ½ kelímku hořčice a 1 dl octa.Potom vše rozmixujeme, nalijeme do skleniček a sterilizujeme 15-20 minut…
Vepřová panenka v bylinkovém obalu s jablečno-medovou cočkou
Recept ještě nebyl hodnocenRozehrejte troubu na 180 stupnu (horkovdzusny) nebo na 200 stupnu (horni / spodni). Pripravte pro vareni cocky v hrnci 400ml vody a privedte ji k varu. Oplachnete cocku…
Zeleninový kečup - hořčice
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěnou zeleninu umeleme na masovém strojku, provaříme společně nejméně 20 minut, často mícháme. Přidáme hořčici, koření, ocet, sůl i cukr a ještě chvíli vaříme.…
Baby bok choy salát se sezamovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenZálivka: Ve sklenici s dobrým uzávěrem smícháme cukr, olivový olej, červený vinný ocet, semínka a sojovou omáčku. Uzavřeme sklenici a dobře promícháme třepáním.…
Barevná čočka (Dělená strava podle LK - kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenČočku přebereme a namočíme do studené vody nejméně na 20 minut a pak z ní slijeme téměř veškerou vodu. Všechnu zeleninu pokrájíme, ale nesmícháme, každá má jinou dobu…
Čočka s křepelčím vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku nasypte do hrnce, zalijte studenou vodou tak, aby byla zrnka ponořená. Přihoďte stroužek česneku, hrst čerstvé petržele, opepřete a vařte pomalu do změknutí, bez…
Žampiony v pikantním trojobalu
Recept ještě nebyl hodnocenPřipravíme trojobal, do vajíček zašleháme koření a přisolíme. Oloupané žampiony, zbavené třeňů, obalíme v mouce, vejcích a strouhance. Smažíme na oleji dozlatova…
Netradiční zelí se slaninou a citronovou šťávou
Recept ještě nebyl hodnocenSlaninu nakrájíme na malé kostičky a vložíme do rozpáleného kastrolu. Jak začne zlátnout, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli. Když začne chytat barvu, přidáme cukr a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
