Cestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové
Recept ještě nebyl hodnocenCestovní karbanátky podle Mirky van Gils Slavíkové jsou ideální svačinou na výlet. Usmažené karbanátky stačí naložit spolu se zeleninou do sladkokyselého nálevu a nechat…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Slaný máslový koláč - Lotrinský quiche
Recept ještě nebyl hodnocenKřehký máslový korpus, voňavá slanina a jemná vaječno-smetanová náplň patří ke klasice francouzské kuchyně. Lotrinský quiche je skvělou volbou pro lehký oběd, večeři i…
Čalamáda „Proč vymýšlet složitosti“
Recept ještě nebyl hodnocenČalamáda zavařená v parním hrnci je skvělým způsobem, jak uchovat chuť sezónní zeleniny po celý rok. Tato tradiční směs zelí, paprik, cibule a dalších druhů zeleniny je…
Fazolky s pórkem na smetaně
Recept ještě nebyl hodnocenZelené fazolky v jemné smetanové omáčce s pórkem jsou skvělou volbou pro lehký oběd nebo večeři. Díky zakysané smetaně získá omáčka příjemně svěží chuť, kterou snadno…
Kečup Florida
Recept ještě nebyl hodnocenKečup Florida je domácí kečup s příjemně vyváženou chutí, ve které se snoubí rajčata, kyselá jablka a voňavé koření. Připravíte ho z několika základních surovin a jeho…
Zimní zdroj vitamínů
Recept ještě nebyl hodnocenV zimě potřebujeme dostatečný přísun vitamínů, které můžeme snadno získat i ze stravy. Pokud jste zastánci tradiční kuchyně, inspirujte se a připravte na chladné dny…
Štrúdl s opilými hruškami
Recept ještě nebyl hodnocenŠtrúdl je v české kuchyni velmi oblíbený. Tenké těsto plněné šťavnatou náplní chutná skvěle. Místo jablečné náplně tentokrát štrúdl naplníme džemem a dušenými hruškami…
Čokoládová roláda se zázvorem (Bûche de Noël)
Recept ještě nebyl hodnocenRoláda: Troubu předehřejte na 180°C a plech vyložte pečícím papírem. Silken tofu, javorový sirup, cukr, ocet, kávu, vanilkový extrakt a vyšlehané lněné semínko…
Šťouchané brambory s kadeřávkem a uzenou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenKadeřávek je nenáročná zelenina plná vitamínů. Ochutnejte ho v tomto dobrém jídle, které je oblíbené v Nizozemsku. Uvaříte ho spolu s bramborami, ochutíte osmaženou…
Čočka na divoko s karamelizovanou balsamico cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si namočte suchou čočku. Požadované množství čočky přeberte od nečistot a vypláchněte vodou, dokud není voda úplně čistá. Pak na čočku natočte dostatečné…
Palačinky Merry flirts
Recept ještě nebyl hodnocenNadýchaným a měkkým palačinkám, namazaným meruňkovým džemem, ozdobeným šlehačkou a nastrouhanou čokoládou, odolá opravdu málokdo. Ne nadarmo se říká, že pokud tyto…
Čočka na divoko s karamelizovanou balsamico cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si namočte suchou čočku. Požadované množství čočky přeberte od nečistot a vypláchněte vodou, dokud není voda úplně čistá. Pak na čočku natočte dostatečné…
Marinovaná rajčata s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenNakládaná rajčata s mozzarellou jsou skvělým letním předkrmem plným svěžesti a chutí. Kombinace šťavnatých cherry rajčat, jemné mozzarelly, bazalky a olivového oleje…
Karbanátky s tymiánem a bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny ingredience smícháme dohromady, necháme cca hodinu uležet v lednici, ať se nám vše důkladně smíchá.Vytvarujeme placičky a na rozpáleném oleji je z obou stran…
Hlávkový salát s houbami a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji za stáleho miešania restujeme asi 5 minút nakrájané huby pokvapkané sójovou omáčkou a ochutené drvenou rascou. Necháme vychladnúť.Očistený šalát natrháme a dáme…
Kapr ve studené houbové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenRybu ovaříme v osolené a okyselené vodě s kořením. Po 10 až 15 minutách varu rybu vyjmeme a necháme vychladnout.Studené porce přelijeme omáčkou, kterou jsme připravili…
Marinované fazolky
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme nakrájanú cibuľu.Pridáme narezané fazuľky, osolíme, podlejeme 3 lyžicami vody a 10 min podusíme.Olivový olej premiešame s prelisovaným cesnakom,…
Fenyklovo-celerové pyré se zastřeným vejcem a slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenNa fenyklové pyré uvaříme omyté, oloupané a nakrájené brambory. Zvlášť uvaříme půl bulvy fenyklu a plátek celeru, nakrájené najemno. Uvařenou, scezenou zeleninu…
Vepřenky v troubě a cuketový salát (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenVše na vepřenky zpracuji v hnětači, mokrou rukou dělám kuličky, menší než tenisák, rozplácnu na pečicí papír. Peču 220°C 10 minut.Cuketu nakrouhám co nejtenčeji, mrkev…
Dušená řepa s okurkami
Recept ještě nebyl hodnocenCviklu ošúpeme a nakrájame na hranolčeky.Na oleji orestujeme nadrobno narezanú cibuľu, pridáme cviklu a za stáleho miešania 5 minút restujeme.Prilejeme vývar, pridáme…
Povidla z trouby (Dělená strava podle LK - Kytičky + ovoce)
Recept ještě nebyl hodnocenNameleme švestky, přidáme skořici, vanilkové cukry (fruktózové), ocet.Nalijeme na plech s vysokým okrajem a dáme do trouby na dno. Rozdusíme na 180°C, pak ztlumíme na…
Fazolkový salát se slaninou
Recept ještě nebyl hodnocenFazuľky v osolenej vode povaríme 10 minút. Potom ich scedíme, pričom vodu zachytíme.Slaninu narežeme na kocky a vyškvaríme. Dierovanou naberačkou ju vyberieme a…
Sója a cizrna s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenUvaríme zvlášť sóju a zvlášť cícer.Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú cibuľu, pridáme narezané šampiňóny, pretlak, korenie a soľ, podlejeme trošinkou vývaru zo sóje…
Polévka ze žampiónů s máslovými krustičkami
Recept ještě nebyl hodnocenNa olivovém oleji osmahneme drobně krájenou cibulku, až zezlátne, kápneme trošku vody, necháme vysmahnout vodu a opět smažíme a hlavně mícháme, asi dvě-tři minuty.…
