Cuketový semur (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

Taevita Kuchařka: Taevita

Bezmasá jídla 0 názorů

Suroviny

cuketa, asi 2 malé nebo 1 velká (nebo patizony či lilek)
cibule
olej řepkový nebo olivový
2 lžičky muškátového květu
1/2 lžičky pepře
1 lžíce medu
1 lžíce octa nebo citronové šťávy
2 lžíce sójové omáčky
Recept si neoblíbil žádný kuchař

Postup přípravy receptu

  1. Cukety nakrájím na půlcentimetrová kolečka, osolím, vypotím. Pokud máme obrcuketu, samozřejmě odstraníme vnitřek a oloupeme. Cibuli na kolečka zpěníme do sklovita na oleji, zasypeme ji lžičkou mušk.květu a pepřem, promícháme. Přidáme vymačkané cukety, mícháme, restujeme, přidáme druhou lžičku mušk.květu, dopepříme, restujeme do sklovita, přidáme citr. šťávu, sójovku, odstavíme přidáme dobrou lžíci medu. Promícháme, máme hotovo.

Poznámka

Je to vynikající sladkokyselá příloha k rýži. Pokud použijeme černý med, lze i do zvířátek. Pokud máme cukety víc, restujeme postupně, olej přidáme. Jídlo má být restované, ne dušené. je chuťově výrazné, s medem a sójovkou, lehce štiplavé.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdíleli již 2 kuchaři a kuchařky

Ohodnoťte recept: Cuketový semur (Dělená strava podle LK - Kytičky+zelenina)

K receptu nejsou žádné komentáře.

TIP dne na email

Další inspirace

Přidat podobné recepty