Kuřecí medailonky na zeleninovém salátu
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí prso nakrojte na šikmo a pořádně naklepejte z obou stran, poté ho osolte a opepřete.Nakrájejte papriku, rajče, okurku, ledový salát, mrkev nastrouhejte nahrubo.…
Ocet - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Bělice marinované v oleji
Recept ještě nebyl hodnocenBělice očistíme, vykucháme, hlavy a ocasy odkrojíme. Pak bělice opláchneme, osolíme a složíme je do látkového ubrousku nebo do mulu. Do kastrólu nalijeme vodu, přidáme…
Šťavnatý salát z červené řepy s bílým jogurtem
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve zavaříme řepu, 4 kg kupuji, abych si udělala trochu zásobu. Řepu předvařím asi 3/4 hodiny až 1 hodinu, oloupu, nakrájím na nudličky a naskládám do sklenic s…
Koláč křehký mřížkový (Dělená strava podle LK - Kytičky+ ovoce, VG)
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny zpracujeme na vále v hladké těsto. Pokud nám hmota připadá tuhá, přidáme lžíci vody. Necháme odležet v chladu, klidně přes noc.Jablka nastrouháme, smícháme s PL…
Pšenično - žitný chléb se sušenými houbami
Recept ještě nebyl hodnocenVšetky suroviny dáme do misy a vypracujeme cesto, ktoré necháme vykysnúť. Môžeme použiť aj robot, ručný miesič alebo pekáreň. Ak použijeme pekáreň, zvolíme vhodný…
Fazolky s křenem
Recept ještě nebyl hodnocenVajíčka uvaríme natvrdo.V troške osolenej vody povaríme nakrájané fazuľky asi 10 min. Ak treba, scedíme a necháme vychladnúť.Olej, ocot, kornie a soľ premiešame a spolu…
Vepřová roláda s medvědím česnekem, vejci, quinou a salátkem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pořádně naklepeme, osolíme, opepříme a potřeme medvědím česnekem. Doprostřed rolády klademe vedle sebe zhruba 4 plátky šunky. Na pánvi usmažíme 4 vejce, necháme…
Salát s uzenáčem (Dělená strava podle LK - zvířata)
Recept ještě nebyl hodnocenNakrájím sýr, kyselé okurky, cibule. Uzenáče oberu od kostí. Vložím do misky a zaliji zálivkou z uvedených surovin, kromě pepře a soli. Smíchám. Dochutím pepřem a solí,…
Salát z brokolice se zlatým dresinkem - Japonsko
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolici opatrně rozebereme na růžičky a na půl minuty hodíme do vařící vody. Na delší dobu ne, aby neztratila barvu. Já jsem to povařila 2 minuty a pak rychle…
Chléb BZLP, vždy povedený
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekárny nalijeme vlažnou vodu, přidáme sůl, cukr, olej, ocet a vejce.V míse smícháme všechny sypké suroviny, včetně droždí a koření.Sypkou směs nasypat do pekárny k…
Čočkovo-dýňová kaše s uzeným tofu
Recept ještě nebyl hodnocenDyňu nakrájame na kocky, podlejeme 2-3 lyžicami vody a cca 10 min podusíme. Potom ju rozmixujeme.Šošovicu zalejeme vodou a uvaríme. Vody dáme toľko, aby trošička vody po…
Hermelín s omáčkou z černého rybízu
Recept ještě nebyl hodnocenKuskus premiešame s olejom, zalejeme vriacou vodou a zakrytý necháme 5 min postáť. Potom ho vidličkou načechráme. Vajce vidličkou rozšľaháme.Hermelín obalíme vo vajíčku…
Salát z pekingského zelí od Mazláka
Recept ještě nebyl hodnocenHlávku zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy. Osolíme špetkou soli, promícháme a necháme odležet. Zelí zatím pustí šťávu.V jednom litru horké vody rozpustíme 80…
Pikantní salát z mladé cukety
Recept ještě nebyl hodnocenCuketu podélně nastrouháme (nejlépe škrabkou na brambory), posypeme solí a necháme odpočinout.Do kastrůlku dáme vodu, ocet, sůl, cukr a koření a vše svaříme po dobu 5…
Trochu dietnější zeleninový boršč s masem
Recept ještě nebyl hodnocenJemně sekanou cibuli zpěníme na oleji, na ní vložíme kousky masa (já použila 2 celá stehna, která jsem po uvaření do polévky obrala), krátce osmahneme, zalijeme vývarem…
Mangoldové (špenátové) placičky s cibulovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMangold povaríme 5 minút v osolenej vode. Scedíme a rozmixujeme s 3 lyžicami vody z varenia (to len kvôli lepšiemu mixovaniu).Na oleji orestujeme nadrobno nakrájanú…
Bramborové knedlíky plněné houbami a hlávkové zelí (Dělená strava podle LK - Kytičky + zelenina)
Recept ještě nebyl hodnocenHoubová směs: Cibulku zpěním na oleji, přidám lisovaný česnek, krátce orestuji, zasypu houbami, zamíchám, osolím a okořením. Podusím doměkka, pak odkryji pokličku a…
Salát z mrkve a kukuřice
Recept ještě nebyl hodnocenTři středně velké mrkve dobře oškrábejte a nakrájejte na dlouhé a tenké plátky. Polovinu mrkve dejte na pánev, posypejte polovinou soli a cukru, přidejte druhou vrstvu…
Salát salsaro
Recept ještě nebyl hodnocenNakrajime si papriku, rajcata a cibuli na male kostky, vlozime do mísy. Nastrouhame mekky syr na rajcata papriku a cibuli. Pridame spetku pepre, soli, maggi, a octu a…
Těstoviny s rychlou ořechovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme v osolenej vode a scedíme.Orechy nasucho opražíme dobleda.Orechy a ostatné suroviny na omáčku dáme do mixéra a rozmixujeme na hladkú omáčku. Potom ju…
Šuprlíky (polévka)
Recept ještě nebyl hodnocenZe syrových nastrouhaných brambor (strouháme na drobné nudličky) vymačkáme vodu, osolíme je, přidáme vejce a polohrubou mouku. Vznikne tužší hmota, kterou vykrajujeme…
Piknikový rychlý salát
Recept ještě nebyl hodnocenOkurku oloupeme v proužcích, podélně přepůlíme a napříč nakrájíme na plátky. Cibuli nakrájíme na půlměsíčky. Fazole scedíme, propereme vodou, tuňáka také scedíme. Rajče…
Bezlepkové kremrole
Recept ještě nebyl hodnocenNa vál připravíme mouku a na hrubém struhadle nastrouháme tuk. Po několika strouhnutí je praktické jej obalit v mouce, aby se nelepil na struhadlo. Při strouhání tuk…
Pšenično-žitný semínkový chléb
Recept ještě nebyl hodnocenZ trochy vody, droždí a cukru necháme vzejít kvásek.Do mísy dáme mouku, přidáme sůl, oříšky, semínka a vše promícháme Až vzejde kvásek, přidáme ho do mouky, přilijeme…
