Salát - vzpomínka na Itálii
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu omyjeme a nakrájíme na kousky. Na talíř dáme nejprve salát, pak rajčata, okurku a papriku. Navrch obložíme speckem(nebo šunkou) a zasypeme parmazánem. Pokapeme…
Okurka čerstvá - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Zeleninový salát se sýrem a smetanovou zálivkou
Recept ještě nebyl hodnocenUhorku narežeme na kocky, pór na tenké kolieska, paradajky na štvrtinky, syr na malé kocôčky a všetko zmiešame s hráškom a kukuricou. Všetky ingrediencie na zálievku…
Studená jogurtová polévka
Recept ještě nebyl hodnocenOloupeme okurky a nastrouháme je na hrubém struhadle. Přidáme všechny zbývající suroviny a dobře promícháme. Podáváme velice dobře vychlazené.
Majonézový salát
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky uvarené v šupe ošúpeme a nakrájame na kolečku na to určenému. Koreňovú zeleninu, uhorky, vajcia nakrájame na drobné kocky.Pridáme hrášok a zalejeme nálevom,…
Andaluzské Gazpacho
Recept ještě nebyl hodnocenVývar nechám vychladnout. Oloupem si česnek - prolisuji ho. Čerstvou papriku umyji a nakrájím na plátky, nakrájim cibuli. Rajčata umyji, když jsou čerstvé, ponořím do…
Pohankový salát se zeleninou a oregánem
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku zalejeme vriacou vodou tak, aby bola ponorená (len tesne nad povrch pohánky), zakryjeme a strčíme do perín (paplóna a pod.). Necháme 25 minút bobtnať.Pohánku…
Salát z fenyklu
Recept ještě nebyl hodnocenFenykel narežeme na tenké rezance, uhorku na kocôčky a redkvičky na plátky. Všetko premiešame. Olej vyšľaháme s citrónovou šťavou, soľou a korením, vlejeme do zeleniny…
Rychlovka z mletého masa na bylinkách a s bohatou oblohou
Recept ještě nebyl hodnocenV hrníčku smícháme veškeré mkoření a nadrobno natrhané bylinky. Smícháme s mletým masem a utvoříme 2 placičky, necháme asi 1 hodinu odležet. Pak velmi zprudka opečeme na…
Čalamáda s kari
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny na základ (okurky, cibuli a sůl) necháme 3 hodiny uležet.Suroviny na nálev převaříme a po vychladnutí smícháme vše dohromady.Plníme do skleniček, zavíčkujeme a…
Kuřecí kebaby na rajčatové omáčce s kukuřičnými smaženkami
Recept ještě nebyl hodnocen1. Kuřecí prsa nakrájené na menší kousky dáme do marinády, nejlépe přes noc. 2. Nejdříve omáčka: rajčata oloupeme, nakrájíme a s tymiánem a chilli povaříme doměkka ve…
Okurkový salát s koprem II.
Recept ještě nebyl hodnocenOkurky nastrouháme na hrubém struhadle. Přidáme nakrájenou cibuli, promícháme.Smetanu, ocet, cukr, kopr, sůl a pepř zamícháme. Můžeme doladit podle chuti.Smetanovou směs…
Aspik se špekáčkovými utopenci
Recept ještě nebyl hodnocenDo kastrůlku dáme vodu, cukr, sůl a ocet a necháme přejít varem. Odstavíme ze zdroje tepla, necháme mírně vychladnout a vsypeme želatinu. Promícháme a necháme cca 10…
Salát z kuřecích prsíček
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka opláchneme, nakrájíme na kostičky a uvaříme ochucené solí a Podravkou ve vodě. Scedíme a necháme vychladnout.Jablka nakrájíme na kostičky (neoloupaná, pěkná jsou…
Zeleninový salát s cibulí
Recept ještě nebyl hodnocenRajčata, okurku a cibuli nakrájíme na kolečka. Okurku a rajče naskládáme na talíř, přidáme olivy, cibuli a pažitku. Posypeme kořením, pokapeme olejem, octem a můžeme…
Jarní těstovinový salát
Recept ještě nebyl hodnocenCestoviny uvaríme, scedíme a premiešame s olejom. Pridáme na polkolieska narezané redkvičky, na drobnejšie kúsky narezané uhorky a nasekané vňate pažitky a cibuľky.…
Víkendová snídaně R-om-i-k- domácí bylinkový obložený chléb
Recept ještě nebyl hodnocenV pekárně jsem si upekla chléb: program normální, střední bochník, světlá kůrka (nehorkovzdušná střední). Pokud by jste chtěli bez pekárny, zadělejte kvásek a potom…
Zimní salát
Recept ještě nebyl hodnocenVše nakrájíme či nastrouháme, zakápneme citronem a olejem, malinko pepře a sůl, promícháme a vychladíme.
Mořský vlk s citronový pepřem
Recept ještě nebyl hodnocenMořského vlka osolíme, opepříme, vyplníme břišní dutinu bylinkami. Do předehřáté trouby na 180 stupně na program gril dáme grilovat, přidáme i brambory i zeleninu.
Kadlíkova Zelenočtvrteční večeře
Recept ještě nebyl hodnocenSalát byl rychlovka a náhlý popud - uvařil jsem hrnec malých brambůrek, které mě zavazely ve špajzu. Oloupal, přetlačil přes kolečko, nakrájel vajíčka, přidal osmahlý na…
Pytt i panna (Maličkost v pekáčku)
Recept ještě nebyl hodnocenV pekáčku opečeme na kostky nakrájené maso a slaninu s cibulí a předem namočenými houbami. Když je maso upečené, přidáme uvařené nakrájené brambory s uzeninou a…
Thajský salát s hanger steakem
Recept ještě nebyl hodnocenV míse promíchejte ingredience na zálivku.Zeleninu nakrájejte na tenké proužky, mrkev naloupejte škrabkou. Bylinky nasekejte nadrobno. Arašídy rozdrťte. Smíchejte…
Těstovinový salát s čerstvou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si nakrájíme zelí na tenké nudličky, prosolíme a necháme odležet alespoň 1 hodinu. Těstoviny uvaříme doměkka, zeleninu nakrájíme na kostičky a vše spojíme…
