Kuskusový salát se zeleninou

Suroviny

100 g kuskusu
hrst salátu (mix)
½ okurky
10 cherry rajčat
10 sušených rajčat naložených v oleji
2 lžíce olivového oleje + 1 lžička na kuskus
1 lžíce červeného vinného octa
1 lžička dijonské hořčice
bílý pepř
sůl

Postup přípravy receptu

  1. Kuskus dobre premiešame s lyžičkou oleja, zalejeme vriacou vodou, zakryjeme a necháme 5 minút postáť. Potom načechráme vidličkou, zakryjeme a opäť necháme 5 min postáť. Odkryjeme, premiešame a necháme vychladnúť.

  2. Pridáme šalát (ak treba, natrháme), na polovice narezané paradajky, na malé kúsky nakrájané nakladané paradajky, na kocky nakrájanú uhorku a premiešame.

  3. Olivový olej, ocot, horčicu, korenie a soľ premiešame a prilejeme k šalátu.
    Dobre premiešame.

Komentáře k receptu Kuskusový salát se zeleninou

  • tejaja tejaja(autorka receptu)

    Palika: Ďakujem za komentár, tá nakladačka je výborný nápad. Díky za tip. :yes:

    Odpovědět

  • Palika Palika

    :yes::yes::yes: výbotné ... právě jsem měl ke snídani obdobný salát (bez vinného octu, ale s jemně nastrouhanou nakládačkou + trocha bazalky a kari)

    Odpovědět

  • Eja57 Eja57(moderátorka)

    Líbí se mi v tom ta sušená rajčata. Dělám často podobně ale ta mne nenapadla, dodají tomu dobrou chuť:yes:

    Odpovědět