Cibulový salát
Recept ještě nebyl hodnocenCibuľu aj s vňaťou nakrájame na kolieska a rozoberieme ich. Dáme do misky.Všetky suroviny na nálev, okrem oleja, necháme prejsť varom a vychladnúť. Potom vmiešame k…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Kuřecí roláda s chorizem a olivami
Recept ještě nebyl hodnocenKuře vykostíme na plát, který přikryjeme fólií a naklepeme. Osolíme a opepříme.Mleté maso smícháme se solí, pepřem, nasekanou petrželkou, vajíčkem, nakrájenou klobásou a…
Salát z předvařené řepy s mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenKaždou řepu nakrájíme na plátky a dáme do misky, kde smícháme vše kromě kůry. Vše důkladně promícháme a rozložíme na pekáč.Dáme do předehřáté trouby na 200°C a pečeme…
Krabí salát s jogurtovým dresinkem
Recept ještě nebyl hodnocenLedový salát nasekáme na kousky, rajčátka přepůlíme a tyčinky nakrájíme na kousky.Přidáme zálivku, kterou připravíme z oleje, octa a cukru.Nakonec přidáme dresink z…
Cuketové lodičky plněné salátem
Recept ještě nebyl hodnocenCukety pozdĺžne rozrežeme a vnútro osolíme.Vydlabané vnútro nakrájame nadrobno, pridáme na malé kocky narezaný syr, kapiu a salámu, sekanú vňať a bazalku a premiešame…
Ledový salát s pomerančem a modrým sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenPomeranč vyfilírujeme, dílky dáme do mísy a slijeme z nich šťávu (ještě vymačkáme zbytky z pomeranče). K pomerančům přidáme omytý natrhaný ledový salát.Ořechy opražíme v…
Pesto ze zeleného chřestu
Recept ještě nebyl hodnocenZákladem této jarní omáčky jsou výhonky zeleného chřestu rozmixované s kvalitním olivovým olejem. Jemnou oříškovou chuť dodávají mandle spolu s nastrouhaným parmazánem a…
Šunková panenka v ovocné šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenPanenku omyjeme, osušíme, do masa vetřeme trochu soli. Na polovinu vedle sebe rozložených plátků šunky natřeme slabou vrstvu plnotučné hořčice, položíme na ně panenku,…
Malidžano (Zelený ajvar)
Recept ještě nebyl hodnocenRozehřejeme gril. Papriky omyjeme, osušíme a nad mírným plamenem opékáme, až slupka zčerná. Pak je vložíme do sáčku nebo misky, dobře uzavřeme a necháme zapařit. Tím se…
Zapečená dýně s řepou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího pekáčku nebo zapékací misky, předem lehce vymazané olejem. K tomu…
Zapečená dýně s řepou
Recept ještě nebyl hodnocenMrkev, brambory a řepu oloupeme, nakrájíme na kousky různé velikosti a rovnoměrně dáváme ho hlubšího pekáčku nebo zapékací misky, předem lehce vymazané olejem. K tomu…
Plněná krůtí prsa s nádivkou na jedné pánvi
Recept ještě nebyl hodnocenNa nádivku roztrháme nebo pokrájíme kaiserky, dáme do misky a zalijeme mlékem. Pokud by potřebovaly více mléka, ještě trochu přilijeme. Pak přidáme všechny suroviny na…
Salát z červené řepy a marinované cibule
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu nakrájíme na kostičky.V misce smícháme olej, med a nálev s pepřem. Prošleháme metličkou, až vznikne emulze.Do misky přidáme řepu a cibuli. Promícháme a necháme…
Ostrá kuřecí směs
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na proužky, naložíme do marinády z olivového oleje, 2 rozetřených stroužků česneku, koření, škrobu a necháme chvíli marinovat (cca půl hodiny).Na velkou…
Pikantní tofu na pórku
Recept ještě nebyl hodnocenTofu nakrájame na malé kocky a premiešame s olivovým olejom, pretlakom a chilli omáčkou. Necháme 1 hod postáť.Na panvicu dáme olej, osolíme ho a rozpálime. Orestujeme…
Mléčná polévka s batátem
Recept ještě nebyl hodnocenV hrnci na olivovém oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibuli.Řapíkatý celer nakrájíme na menší kostky, který přidáme k cibuli a k tomu i česnek. Opékáme asi 2-3 minuty…
Losos s noky s bazalkovým pestem
Recept ještě nebyl hodnocenZačala jsem bazalkovým pestem, které jsem udělala z bazalky, parmezánu, olivového oleje, česneku, soli a pepře. Na tyhle noky jsem ho udělala trochu řidší, než obvykle,…
Vepřové kotlety na rajčatech s kukuřicí
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší pánvi rozehřejeme trochu oleje. Kotlety na okrajích nařízneme, osolíme, opepříme a zprudka opečeme.Přidáme rajčata, papriku nakrájenou na proužky, bílé části…
Hovězí Wellington
Recept ještě nebyl hodnocenSváteční pokrm pojmenovaný podle vévody z Wellingtonu je kvůli náročnosti na přípravu opravdovou kulinářskou výzvou. Šťavnatou hovězí svíčkovou zabalíme do sušené šunky…
Losos na tymiánu se zelenou čočkou a pošírovaným vejcem
Recept ještě nebyl hodnocenČočku propláchneme a uvaříme podle návodu - nemusí se předem namáčet. Osolíme a ochutíme citronovým pepřem.Připravíme vejce: Do hrnečku vložíme potravinářskou folii,…
Brambůrky z trouby s rozmarýnem a česnekem
Recept ještě nebyl hodnocenBrambory oloupeme, nakrájíme na malé čtvrtky nebo hranolky. Na plech dáme pečící papír a pomažeme ho olivovým olejem. Troubu předehřejeme na 200 stupňů.Na plech dáme…
Pomazánka z nakládané cizrny se žervé a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenCizrnu slijeme a ponorným mixérem najemno rozmixujeme.Přidáme žervé, olej, nakrájená rajčata, cibulku nebo pórek, česnek, promícháme, dochutíme solí a pepřem.Dáme…
Řepná polévka s balkánem a bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenŘepu na robotu najemno nastrouhat a uvařit ve vodě s 1,5 kostkou zeleninového bujonu. Vody dáme jen tolik, aby byla řepa ponořená. Vaříme do změknutí.Pak přidáme rajský…
Jarní pomazánka s medvědím česnekem a kozím sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenSpojení aromatického medvědího česneku a kozího sýra je vhodné pro ty, kteří mají rádi výrazné chutě. Pomazánka je lehce pikantní i díky dijonské hořčici. Její jemná…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
