Eintopf špagety z jednoho hrnce
Recept ještě nebyl hodnocenŠpagety z jednoho hrnce ocení všichni, kdo si chtějí pochutnat na výtečném jídle bez zbytečného nádobí a složité přípravy. Šetří čas, energii a přitom si zachová plnou…
Olej olivový - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Italské rizoto s kuřecím a karamelizovanou cibulkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. Ve větší pánvi rozehřejeme olivový olej, přidáme cibuli a cukr a promícháme. 2. Za občasného míchání necháme smažit na středním stupni, dokud nezíská zlatavou barvu…
Gratinované mangoldové řapíky
Recept ještě nebyl hodnocenOčištěné řapíky nakrátíme a krátce (2-3 minuty) povaříme v osolené vodě. Dobře scezené je smočíme v osolených rozšlehaných vejcích a obalíme ve směsi strouhanky a…
Losos na másle s opečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenLosos je velmi oblíbená a zdravá ryba. Nejvhodnější způsob úpravy je opečení na malém množství tuku a bez použití velkého množství koření. Jedině tak vynikne její…
Zapečený lilek s parmezánem a mozzarellou
Recept ještě nebyl hodnocenTento recept ze středomořské kuchyně, známý také jako "Melanzane alla Parmigiana," je oblíbený pro svou jednoduchost a intenzivní chuť. Plátky lilku se zapékají ve…
Ledový salát se zeleninou a vajíčkem
Recept ještě nebyl hodnocenPro zdravou a rychlou svačinu vyzkoušejte tento snadný a lahodný salát. Křupavé listy ledového salátu s čerstvou zeleninou a sýrem, přelité marinádou z vinného octu,…
Přírodní kotlety se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenŠťavnaté vepřové kotlety jsou lehce okořeněné a opékané dozlatova, aby si zachovaly svou přirozenou chuť a šťavnatost. Společně se sezónní zeleninou tvoří vyvážený a…
Hovězí steak
Recept ještě nebyl hodnocenMaso osušit, potřít olejem a okořenit rozmarýnem a pepřem. S kořením každý podle chuti. Nechat chvíli odležet.Rozpálit pánvičku. Maso nechat opéct z každé strany asi 3,5…
Plněná a pak zapečená kuřecí prsa
Recept ještě nebyl hodnocenMaso omyjeme, osušíme a ostrým nožem opatrně nařízneme kapsu. Na pánvi necháme zpěnit bílou část cibulky, přidáme nakrájené žampióny, osolíme, opepříme a necháme asi 5…
Indické kuřecí v kokosovém mléce
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí maso nakrájíme na přibližně stejně velké nugetky. V olivovém oleji rozmícháme celý obsah sáčku koření a následně vetřeme do nakrájeného kuřecího masa. Uložíme v…
Pražená cizrna
Recept ještě nebyl hodnocenPražená cizrna je jednoduchá a chutná varianta oblíbené luštěniny, kterou si můžete připravit jako křupavou přílohu, zdravou svačinu nebo doplněk do salátů. Díky…
Plněná, pečená vepřová kýta
Recept ještě nebyl hodnocenVepřovou kýtu si umyjeme a nakrájíme na řízky, ale maso neprokrojíme až do konce, ale necháme asi 1cm neprokrojený. Klobásu nakrájíme na plátky. Mrkev a celer očistíme…
Květákový nákyp mojí maminky
Recept ještě nebyl hodnocenKvětákový nákyp je lahodné a zdravé jídlo, které potěší milovníky zeleninových pokrmů i ty, kteří hledají lehčí variantu klasických zapečených jídel. Nadýchaná chutná…
"Francouzské" masové bochánky na cuketové směsi
Recept ještě nebyl hodnocenVoňavé masové bochánky inspirované francouzskou kuchyní podávané na dušené cuketové směsi jsou skvělou volbou pro letní oběd i večeři. Spojení jemného mletého masa,…
Balkán na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenBalkánský sýr vyjmeme z nálevu a dáme cca na hodinu do čisté vody, poté vodu slijeme a zopakujeme ještě jednou. Komu nevadí slanost sýru, může tuto fázi vynechat. Pak…
Steak z nízkého roštěnce s cibulkou restovanou na špeku a rozpečeným Hermelínem
Recept ještě nebyl hodnocenMaso očistíme a zbavíme okrajových tukových blan. Potřeme olejem a necháme v chladničce odležet (od zakoupení dobře vyzrálého masa asi jeden den).Hodinu a půl před…
Aljašská treska s citronovo-máslovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenAljašská treska je oblíbená pro své křehké, bílé maso a jemnou chuť. V tomto jednoduchém receptu ji doplňuje svěží citronovo-máslová omáčka, která rybě dodá šťavnatost a…
Máslové šťouchané brambory
Recept ještě nebyl hodnocenJednoduchá a oblíbená příloha, která se skvěle hodí k pečenému i grilovanému masu. Uvařené brambory rozšťoucháme s dozlatova opečenou cibulkou a máslem, díky čemuž…
Nakladáná směs pěti sýrů, česneku a sušených rajčat s bylinkami
Recept ještě nebyl hodnocenNakládané sýry patří mezi oblíbené jedlé dárky, které potěší každého. Tentokrát jsme v receptu použili hned několik druhů a nezapomněli jsme ani na bylinky. Při…
Zálivky na salát
Recept ještě nebyl hodnocen1.Všechny přísady dáme do zavařovací sklenice,pevně uzavřeme a protřeseme. 2.Všechny přísady dáme do mixéru a rozšleháme. Hotovou zálivku nalijeme do zavařovací…
Nakládaný Hermelín pro milovníky česneku
Recept ještě nebyl hodnocenHermelíny nakrájím na kostičky cca 1x1 cm, česnek na tenoulinké plátečky.Do malých zavařovacích skleniček dám na dno plátky česneku, Hermelín (tak 2-3 vrstvy), posypu…
Salát z restované cukety s parmezánem
Recept ještě nebyl hodnocenSalát z restované cukety s parmezánem je výborný teplý i vychlazený z lednice a krásně voní po česneku. Restovanou cuketu se slaninou stačí lehce prohodit na pánvi,…
Smažený plantain (banány)
Recept ještě nebyl hodnocenPlantain neboli zeleninový banán má vysoký obsah škrobu a skvěle se hodí k tepelné úpravě. Když jej nakrájíme na plátky, obalíme ve vajíčku a osmažíme, získáme pochoutku…
Hlíva ústřičná na grilu
Recept ještě nebyl hodnocenMarinované houby na grilu - to je výzva pro milovníky hub i grilování. Vyzkoušejte hlívu. To je houba mnoha “tváří”a způsobů využití v kuchyni. A grilování je jedním z…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
