Krůtí prsa zapečená se zeleninou
Suroviny 2 porce
- 2 krůtí prsa
- 2 hrnky celozrné rýže
- 2 rajčata (menší nebo jedno velké)
- 1 středně velká paprika
- 1 menší cibule
- jarní cibulka
- stoužek česneku
- olivový olej
- sůl
- pepř
- bazalka
Postup přípravy receptu
Na olivovém oleji si osmahneme na drobno pokrájenou cibuli, poté přidáme na menší kousky nakrájenou papriku, rajče a jarní cibulku. Nastrouháme k tomu stroužek česneku a zlehka posypeme bazalkou. Vše dusíme na mírném plameni dokud zelenina nezměkne.
Mezitím si pokrájíme krůtí prsa na menší kousky, osolíme a opepříme. Dáme na pekáč či do zapékací mísy. Na maso poklademe změklou zeleninovou směs a vše pečeme přibližně na 150 stupňů.
Mezitím uvaříme rýži dle návodu.
Poznámka od kuchařky
Tip: na maso se zeleninou můžete ještě nastrouhat mozzarellu a společně s ní péct
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Krůtí prsa zapečená se zeleninou
-
Hrnky nebyly zasypané úplně do plna a co se týče masa, já jsem měla prsa menší a vyšly mi nakrájet na 6 menších kousků což bylo akorát vzhledem k tomu že jídlo je lehké :) uznávám, možná té rýže je o něco více, ale snad není problém si udělat rýže tolik kolik každý chce :)
-
Není to trochu moc?Dvě krůtí prsa na dvě porce? A dva hrnky rýže?
-
Určitě hodně dobré s tou orestovanou zeleninou,
