Francouzské vepřové maso
Recept ještě nebyl hodnocen4 řízky z vepř. kýty, naklepeme, osolíme, opepříme a z prudka opečeme na oleji. Potom je naskládáme do pekáčku vedle sebe, pokapeme kečupem (může být i ostrý), posypeme…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Roládky z králičího hřbetu
Recept ještě nebyl hodnocenKráličí hřbet vykostíme. Postupujeme velmi opatrně, abychom tenkou vrstvu masa u páteře nepřeřízli. Vzniklý plát masa buď použijeme celý, nebo jej v nejtenčí části…
Býčí žlázy na kmínu
Recept ještě nebyl hodnocenŽlázy opláchneme, osušíme, nakrájíme na plátky a ty na úzké nudličky.Česnek prolisujeme a odložíme stranou na později. Cibuli nakrájenou nadrobno dáme do pánve s…
Brambory s kysaným zelím a uzenou klobásou
Recept ještě nebyl hodnocenZemiaky, ocistene a nakrajane na kocky, uvarime v slanej vode. V troche vody uvarime kyslu kapustu, spolu s klobasou (ak varite klobasu v celku, poprepichujte ju). …
Santovy čepičky
Recept ještě nebyl hodnocenVše smichame dohromady a vypracujeme marcipánovou hmotu, kterou rozdělime na dvě poloviny. Jednu necháme bílou a druhou obarvíme na červeno, potom pomocí kornoutku nebo…
Kuřecí kousky a fazolové lusky na slanině
Recept ještě nebyl hodnocenKuřeci prsa nakrájíme na kousky a opečeme na oleji, osolíme a opepříme.Fazolové lusky dáme na 10 minut vařit do páry. Pak na pánvi vysmažime pokrájenou slaninu a na to…
Hovězí přední na celeru a zázvoru
Recept ještě nebyl hodnocenNa cibuli osmažené dorůžova mírně orestujeme celer nakrájený na malé kostičky, přidáme nastrouhaný zázvor a mírně osolené maso nakrájené na větší kousky. Maso opečeme ze…
Kari karbanátky z červené čočky
Recept ještě nebyl hodnocenČočku uvaříme do měkka ve slané vodě s bobkovým listem a novým kořením. Rozmixujeme tyčovým mixerem a necháme vychladnout.Mezitím nakrájíme cibulku na jemno a osmažíme…
Špecle s uzeninou, mozzarellou a vejci
Recept ještě nebyl hodnocenDo širšího, hlubšího hrnce si dáme vařit vodu na špecle. Smetanu ušleháme s vejcem, přidáme sůl a postupně mouku, promíchanou s práškem do pečiva.Vyšleháme do hladkého…
Zapečený poklad
Recept ještě nebyl hodnocenOsolíme a opepříme maso, osmažíme. Brambory oloupeme a nakrájíme na kolečka, pak nakrájíme cibuli (na kolečka, kostičky atd....) Pekáč nebo zapékací mísu vymažeme olejem…
Burské kuřecí řízky
Recept ještě nebyl hodnocenKuřecí řízky nakrájíme na větší nudličky, promícháme se sójovou omáčkou a necháme odležet. Smícháme vejce s kořením, jemně nasekanými oříšky a zahustíme moukou, aby nám…
Kuřecí prsa a gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenNa rozpálený olej dám na plátky nakrájená prsíčka, orestuji, zasypu kari.Podliji, vložím listový špenát a podusím asi 15 minut. Přidám smetanu na vaření, (šlehačka je…
Šavle - meče
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na nudličky a vše ostatní promícháme. Necháme ležet v ledničce přes noc, Nespotřebujeme-li směs celou, lze použít i další den. Osolíme a narychlo…
Piškotová roláda - světlá
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků vyšleháme tuhý sníh. Mimo do mísy dáme žloutky, olej a cukr a vyšleháme pěnu, do které postupně v mícháme prosátou mouku spolu s mlékem. Nakonec jemně vmícháme…
Vepřové plátky po Balkánsku
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky kýty naklepeme a naložíme do koření „Balkánské ražničí“, které rozmícháme s trochou oleje. Na 6 plátků masa použijeme cca polovinu kořenící směsi. Koření poctivě…
Vaječná omeleta s ovesnými vločkami
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s mlékem rozšleháme ručním mixérem, přidáme ovesné vločky, šunku, eidam, osolíme a opepříme. Vše rozmícháme a smažíme na pánvi s trochou oleje. Podáváme ozdobené…
Rychlé gnocchi
Recept ještě nebyl hodnocenDáme vařit osolenou vodu na gnocchi. Když voda začne vřít, vkládáme gnocchi. Až vyplavou, můžeme vyndat.Cibule nakrájíme najemno a salám na kostičky. Pórek a jarní…
Mramorové muffiny
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200 stupňů °C . Formu na 12 muffinů vymažeme nebo vložíme papírové košíčky. Do velké mísy prosejeme mouku s práškem do pečiva a solí. Pak vmícháme…
Mišmaš z mletého mix masa
Recept ještě nebyl hodnocenCibuli nakrájíme najemno a osmažíme do zlatova.Mleté smícháme s kořením a všemi ingrediencemi (zelenina na malé kostičky) a zprudka osmahneme na připravené cibulce…
Široké nudle s masem a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMleté maso osolíme a okořeníme adžikou, osmažíme na trošce oleje a pomocí šťouchadla nebo vařečky ho rozebereme na menší kousky. Přidáme očištěný pokrájený pórek, kapii…
Hrníčková mandlovo-ořechová bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenVšechny sypké ingredience smícháme dohromady (mouka,cukr,kypřící prášek, ořechy, mandle). Dále přidáme i zbytek ingrediencí.Předehřejeme troubu na 180 °C. Formu na…
Bageta z domácí pekárny
Recept ještě nebyl hodnocenVše dáme do pekárny v uvedeném pořadí a zapneme program "Těsto". Po vykynutí z těsta vyválíme 2 bagety a necháme ještě asi 10 minut kynout na pečicím papíru na plechu.…
Plněné kuřecí rolky
Recept ještě nebyl hodnocenVykostěná kuřecí stehna opatrně naklepeme přes folii, osolíme a opepříme je. Cibuli a zelí nakrájíme na nudličky, klobásku na proužky. Na plátky dáme zelí, cibuli a…
Přečtěte si Zobrazit více
