Plněné bramborové knedlíky se zelím

Suvicka Kuchařka: Suvicka

Doba přípravy: 2 hodiny 3 - 4 porce Pro začátečníky 11 názorů

Suroviny

uzené maso (buď přímo z masny, nebo i uzená krkovice z obchodu)
bramborové těsto (Vitana, Natura, ... )
1 sklenice sterilovaného zelí
sůl
kmín
ocet
cukr
1 velká cibule
1 menší brambora
hladká mouka
voda
Recept si zatím oblíbilo 17 kuchařů

Postup přípravy receptu

  1. Uzené maso uvaříme, obereme od kosti (když máme krkovici z obchodu, tu nastrouháme nahrubo na struhadle). Nakrájíme na menší kousky. Vývar můžeme použít na polévku.

  2. V míse podle návodu uděláme bramborové těsto (většinou asi 400 ml vody, jedno vejce a prášek zamícháme a vypracujeme těsto). Vyválíme si váleček, ten nakrájíme na stejně velké kousky, tvoříme placky, plníme masem, zabalíme a koulíme knedlíky. Ty uvaříme ve vařící osolené vodě. Že jsou uvařené poznáme podle toho, že vyplavou nahoru. Vaříme zhruba 5 - 8 minut.

  3. Sterilované zelí otevřeme, propláchneme, dáme do hrnce. Přidáme vodu (asi do půlky zelí), osolíme, přidáme kmín a vaříme asi 20 - 30 minut, dokud není zelí měkké.

  4. Osmažíme do zlatova cibuli nakrájenou na kostičky a dáme do zelí. Povaříme. Oloupeme menší bramboru, nastrouháme ji na jemno, k ní dáme asi 2 lžíce hladké mouky a trochu vody - vytvoříme kašičku. Tu vmícháme do zelí a povaříme. Dochutíme octem a cukrem - každý jak má rád.
    Na konec můžeme nakrájet cibulku na kostičky a se zbytkem masa osmahnout a podávat s knedlíky.

Poznámka

Vím, že tento recept není nic nového, ale když jsem zadala do vyhledávače název, nic mi nenašel. Tak jsem přidala do začátečníků. Proto také polotovar bramborového těsta a sterilované zelí. Já ho mám hodně ráda. Dobré jídlo je pak rychlejší a jednodušší na přípravu.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 74 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Plněné bramborové knedlíky se zelím

  • Denia Denia(neregistrovaná)

    Paráda! :) Moc chutnalo, celé rodině. Děkuji za recept. :) ;-)

    Odpovědět

  • Ivana79 Ivana79

    Suvička,ja robím domáce cesto,ale je to jedno z mojich naj jedál:-p:-ptak bodujem a pridávam foto;-)

    Odpovědět

  • Daja Daja(neregistrovaná)

    mnam, uz to tu s manzilkem vyvarime a moc se na to tesim,
    snad bude chutnat i 3,5 letemu diteti
    diky za recept

    Odpovědět

  • Spike Spike(neregistrovaný)

    Taky ocenuji recept,delam jej jednou za cas a opravdu je toto snad jediny recept co jsem nasel

    Odpovědět

  • varilamyskakasicku varilamyskakasicku

  • Suvicka Suvicka(autorka receptu)

    Děkuji za krásnou fotku a komentík. :-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Suvicko, recept sice známý je, ale denně hledám, co jsem dlouho nedělala a tak jsem ráda, že ti můžu přidat fotečku;-):-p. Plusík jsem už dala:-)

    Odpovědět

  • Moncik Moncik

    Receptíků na zelí není nikdy dost Suvičko ;-) Vypadají krásně, určo je zkusím! :yes: ;-)

    Odpovědět

  • Suvicka Suvicka(autorka receptu)

    Mila Daniello a Janicko. :-K
    Dekuji za komentare a bodiky, jste hodne, ze jste si precetly recept, ktery je znamy. Dekuji. :-K:-K:-K

    Odpovědět

  • JanaDorazinova JanaDorazinova

    Suvičko, zdá se mi to, nebo jsem tě nějak dlouho neviděla?;-) Ale mi děláš chutě!!:-p:yes:

    Odpovědět

  • Daniella O. Daniella O.

    Kati, knedliky s uzenym nikdy nezklamou :-)). Mas moc peknou fotku :yes:.

    Odpovědět

Tématické fráze: plněné bramborové knedlíky plněné knedlíky se zelím bramborove knedliky se zelim bramborove knedliky plnene uzenym masem se zelim knedlíky plněné uzeným masem a zelím knedlíky se zelím bramborové knedlíky s uzeným a zelím plněný bramborovy knedlík bramborový knedlík se zelím plněné knedlíky uzeným masem se zelim bramborový knedlíky se zelím knedlíky s uzeným masem a zelím bramborové knedlíky plnene bramborové knedlíky plněné uzeným se zelím plněné bramborové knedlíky z prášku recept na plněné bramborové knedlíky plnene knedliky s uzenym a se zelim knedlíky s uzeným a zelím plněné bramborové knedlíky recept recepty plněné bramborové knedlíky

Zapomněl/a jsem heslo