Orientální vepřové koleno
Recept ještě nebyl hodnocenKoleno si vykostíme a necháme na něm kůži (je důležitá pro tento pokrm) nakrájíme na 5 cm kostky. Kůži můžeme jemně nařezat, aby se sosík dostal víc do masa. Kostky si…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Hovězí pupek s pepřovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocen1. v hrnci necháme zezlátnout nakrájenou cibuli na kostičky s olejem. Poté přidáme pepř, nové koření a bobkový list. Mezitím hovězí pupek nakrájíme na kostičky, přidáme…
Moravský rožeň
Recept ještě nebyl hodnocenMaso nakrájíme na menší kousky a mírně naklepeme. Pokapeme citronovou šťávou, olejem, posypeme paprikou, osolíme, opepříme a necháme v chladu uležet cca 2-4 hodiny,…
Surimi s těstovinami
Recept ještě nebyl hodnocenTěstoviny uvaříme na skus v osolené vodě dle návodu, okořeníme bylinkami na těstoviny a kurkumou. V kastrolku osmahneme zhruba 4 minuty žampiony,podlijeme jen lžičkou…
Býčí žlázy na slanině, dušené v zelí
Recept ještě nebyl hodnocenZelí a slaninu nakrájíme na nudličky a cibuli nadrobno.Rozmrazené žlázy opláchneme, rozřízneme a nakrájíme na nudličky.V širším kastrolu na rozehřátém oleji orestujeme…
Tvarohovo sýrové placičky
Recept ještě nebyl hodnocenSýr a šunku nastrouháme, přidáme tvaroh, vejce, česnek, nebo koření, pažitku, sůl a pepř. Pořádně promícháme, když máme řídké zahustíme strouhankou. Děláme malé…
Kuřecí rolky s Lučinou v brusinkové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenPrsíčka rozřežeme na plátky a potřeme z obou stran česnekem utřeným se solí a opepříme. Do šunky zabalíme Lučinu+bylinky a z kuřecího plátku vytvoříme rolku, kterou…
Maso na šťávě
Recept ještě nebyl hodnocenMäso nakrájame na plátky, osolíme a okoreníme.Cibuľu nakrájame nadrobno a smažíme 2 min na oleji. Pridáme nachystané mäso, nakrájané na plátky (asi 1,5-2 cm hrubé). Mäso…
Zeleninové řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu si uvaříme doměkka, pak scedíme a pomačkáme mačkadlem na brambory, nebo rozmixujeme ponorným mixérem (zaleží na tom, jak to máte ráději). Přidáme sůl, pepř,…
Zeleninový salát s teplým krůtím masem
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninový salát z cherry rajčátek, okurek a další zeleniny je doplněn dressingem ze zakysané smetany, orestovaným krůtím masem a křupavou rozpečenou tortillou. Svěží,…
Těstoviny s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji orestujeme cibulku, přidáme kousky hub, osolíme, opepříme, okmínujeme a dusíme. Rozdušené houby doplníme plátky rajčat a krátce prohřejeme. Nudle uvaříme v…
Brokolicové karbanátky se salámem a sýrem
Recept ještě nebyl hodnocenBrokolicové karbanátky se salámem a sýrem jsou skvělou kombinací jemné zeleniny, výrazného sýra a voňavého salámu. Jsou křupavé na povrchu, šťavnaté uvnitř a plné…
Čínské nudle s krabími tyčinkami
Recept ještě nebyl hodnocenPředem si oloupeme cibuli a mrkev. Cibulku nakrájíme na drobno a mrkev nastrouháme na struhadle na hrubo. Připravíme pánev, na kterou dáme trochu oleje. Rozpálíme a…
Kynuté koláče bez kynutí s kokosovou drobenkou
Recept ještě nebyl hodnocenZ vlažného mléka, cukru a droždí necháme vzejít kvásek. Mezitím v jiné míse smícháme mouku se solí, dvěma žloutky a olejem, přidáme vzešlý kvásek a vypracujeme vláčné…
Houbofleky z čerstvých žampionů
Recept ještě nebyl hodnocenNa oleji osmahneme nakrájenou cibulku, přidáme nakrájené žampiony, okmínujeme, opepříme, osolíme a zalijeme šlehačkou. Necháme vydusit a přidáme kousek másla.Široké…
Cizrna s mrkví
Recept ještě nebyl hodnocenCícer namočíme na niekoľko hodín a uvaríme.Pokrájanú cibuľu speníme na oleji, pridáme posekaný cesnak, pokrájanú mrkvu, podlejeme vodou a dusíme.Osolíme, pokvapkáme…
Nakládaný lilek
Recept ještě nebyl hodnocenNakládaný lilek lze snadno připravit a skvěle se hodí jako příloha k hlavnímu jídlu, součást antipasti nebo samostatná svačina. Tento tradiční recept spojuje jemnou chuť…
Zapékaný květák se žampiony
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták uvaříme (můžeme den předem), pak pokrájíme nebo rozmačkáme šťouchadlem s kulatými otvory a dáme do máslem vymazané formy. Žampiony podusíme na cibulce a trošce…
Halušky (špecle) se zelím a škvarky
Recept ještě nebyl hodnocenDo misky odměříme vodu, přisypeme za stálého míchání lžící mouku, přidáme malou lžičku oleje a sůl. Promícháváme, až vznikne těstíčko trochu hustší než lívancové (je to…
Bramboráčky z kedlubny
Recept ještě nebyl hodnocenNa žádné pouti či slavnostech nesmí nikdy chybět stánek s křupavými bramboráky. Připravit je můžete i z kedluben, rozdíl téměř nepoznáte. Jsou plné uzeného masa a krásně…
Lilkové řízečky
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky lilku jsou plněné šunkou a krémovým hermelínem, což dodává řízečkům výjimečnou chuť a jemnost. Křupavá strouhanka na povrchu a rozplývající se náplň uvnitř dělají…
Flamendr se zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso naklepeme ,nakrájíme na nudličky, opepříme, osolíme, přidáme trochu škrobové moučky a řádně promícháme.Opečeme na sádle a přidáme kečup, worchester a cibuli.Ještě…
Piškotové řezy s nutellou a rumem
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy prosejeme mouku, přidáme cukr a kypřící prášek, promícháme. V mléce rozmícháme vejce, olej a pomerančovou šťávu s kůrou. Vlijeme do mísy k mouce a vše ručním…
Přečtěte si Zobrazit více
