Pestrý zeleninový salát
Recept ještě nebyl hodnocenVychlazenou očištěnou zeleninu pokrájíme na menší kousky a dáme do mísy, kde jí ochutíme nastrouhaným česnekem, nasekanou bazalkou, solí a pepřem, zakápneme balzamikem…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Karbanátky z patizonu a uzeného masa
Recept ještě nebyl hodnocenPatizon rozkrájíme na kousky, odstraníme semena a oloupeme ho. Vložíme do kastrolu, podlijeme trochou vody, lehce osolíme a necháme pod pokličkou 10 minut podusit. Pak…
Lyonská pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenLyonský salám nastrouháme na hrubém struhadle. Dáme na rozpálenou pánev s lžící oleje a opečeme. Pak do salámu klepneme 3 vejce, zamícháme a dáme roztavit 2 obdélníčky…
Žebírka na zelí
Recept ještě nebyl hodnocenŽebírka nasolíme a okořeníme dle chuti. Já použil pouze pepř, ale vhodný je i drcený kmín, mletá paprika, česneková pasta... Vše dle vlastní chuti.Okapané zelí dáme do…
Slaný tykvový koláč
Recept ještě nebyl hodnocenTekvicu a tvrdý syr dáme do misy, pridáme nakrájanú klobásu a cibuľu, prelisovaný cesnak, vajcia, múku s práškom do pečiva, olej, čierne korenie, soľ a oregano. Všetko…
Pikantní klobásová směs s chilli a těstoviny mafaldine
Recept ještě nebyl hodnocenŠalotku nebo cibuli nakrájíme na kostky, sušená rajčata na nudličky, cherry rajčátka na půlky, žampiony na plátky, česnek na tenké plátky a chilli papričku na drobno…
Bešamelová omáčka s česnekovými výhonky
Recept ještě nebyl hodnocenMáslo s olejem rozpustíme v nepřilnavém hrnci, zasypeme hladkou moukou a za stálého míchání jí osmažíme na světlou jíšku. Kdo chce, může nejprve na másle osmažit…
Krkovička Čarodějka
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky krkovičky naložíme na hodinu až dvě do koření Čarodějka do lednice. Maso poté orestujeme na oleji a vložíme do pekáče.Na maso poté klademe zeleninu nakrájenou na…
Zapečená pohanka s houbami
Recept ještě nebyl hodnocenPohánku zalejeme vriacou vodou, asi na prst nad pohánku, zakryjeme a zabalíme na 30 min do perín.Na oleji orestujeme na kolieska nakrájaný pór.Pridáme narezané huby,…
Kuře se zálivkou winaigrette
Recept ještě nebyl hodnocenStrouhanku pokropit mlékem, smíchat s mletým masem a usekanými játry, vejcem, petrželkou, solí a pepřem.Kuře (slepici) naplnit nádivkou, opéct na másle.Zalít vývarem…
Candát na víně s grilovanou cuketou a máslovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu očistíme, zbavíme hlavy, ocasu a ploutví. Vložíme ji na pekáček, osolíme, opepříme a do břišní dutiny vložíme plátek citronu. Obložíme ji plátky másla - z poloviny…
Salát z pečené červené řepy do skleniček
Recept ještě nebyl hodnocenČervenou řepu umyjeme a každou zabalíme do alobalu. Takto připravenou řepu dáme do vyhřáté trouby na 200°C péct 1,5 hod. Po této době upečenou řepu z trouby vyndáme,…
Rajčata s broskvemi a Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve smícháme olej, šťávu, ocet a zbývající suroviny. Metličkou vyšleháme, až se vše spojí. Rajčata a broskve nakrájíme na plátky, Nivu na kousky.Rajčata s broskvemi…
Chlebík se šunkou
Recept ještě nebyl hodnocenSuroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké a zapneme program Klasik (Základní). Před třetím kynutím pekárnu otevřeme a chleba bohatě posypeme semínky.
Voňavá roláda z mletého masa
Recept ještě nebyl hodnocenDo mísy dáme mleté maso, vajíčka, sůl, pepř, tymián bazalku, majoránku a trochu mléka. Vše řádně promícháme a na zahuštění přidáme strouhanku nebo rohlíky namočené ve…
Pikantní rybí kousky se zapečenou zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájíme na menší kousky a obalíme v těstíčku. Těstíčko - rozšlehané vejce zahuštěné vločkami a harissa - 1 kávová lžička bohatě postačí:- Obalené kousky ryby…
Tykev v sýrové omáčce
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve si oloupeme tykev, odstraníme jadérka a nakrájíme na menší kostičky. Sýr si nastrouháme na hrubo. Slaninu nakrájíme na kostičky, osmažíme na oleji (2pl stačí),…
Řezy třípatrové
Recept ještě nebyl hodnocenRozdělíme se žloutky od bílků. Z bílků ušleháme sníh. Žloutky ušleháme s cukrem do pěny, poté smícháme s olejem, vodou, kávou a šleháme. Přidáme bílky a pomalu…
Pohanková sekaná s dýní
Recept ještě nebyl hodnocenLámanku promyjeme studenou vodou a podle návodu uvaříme v osolené vodě. Měla by se z ní stát kašovitá hmota. Pokrájenou cibuli osmahneme na rozpáleném oleji dozlatova,…
Čokoládové půlměsíčky
Recept ještě nebyl hodnocenMouku na vále nebo v míse smícháme s cukrem, práškem do pečiva, rozkrájíme změklé máslo, přidáme žloutek a čokoládu, tu můžeme nastrouhat, ale já ji rozpustím ve vodní…
Hrnečková bábovka s bílou polevou
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme mouku s práškem do pečiva a přidáme ostatní ingredience. Část těsta obarvíme kakaem. Obojí pak vlijeme do vymazané a strouhankou (hrubou moukou) vysypané…
Hruškový chlebíček
Recept ještě nebyl hodnocenVyšleháme žloutky, cukr, vodu a kakao. Přidáme olej a mouku smíchanou s práškem do pečiva a skořicí. Nakonec vmícháme ořechy, hrušky a sníh ušlehaný z bílků.Upečeme a…
Bábovka bez lepku, mléka a vajec ze směsi Bake-a-cake
Recept ještě nebyl hodnocenV hlubší míse promícháme mouku s cukrem, práškem do pečiva, citronovou kůrou a vlákninou. Poté přilijeme olej a vodu/mléko a metličkou nebo ručním šlehačem vymícháme ne…
Rohlíčky plněné salámovou omeletou
Recept ještě nebyl hodnocenBěžným způsobem zaděláme kynuté těsto. Nejlépe to půjde v domácí pekárně, kde jako první do nádoby dáme vlažnou vodu, pak jogurt, olej, prosátou mouku smíchanou se solí,…
