Suroviny

1 hrnek rýže
2 cibule
3 čerstvé papriky (stačí obyčejné bílé)
4 rajčata
sůl
pepř
cukr
olej

Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Recept se mi líbí

Postup přípravy receptu

Na oleji zpěníme oloupané a nakrájené cibule. Přidáme na kousky nakrájené papriky a rajčata (ta můžeme předem oloupat), podlijeme několika lžícemi vody a pod pokličkou 5 minut povaříme. Poté přidáme propláchnutou rýži, zalijeme 1.5 hrnkem vody, osolíme a opepříme.
Přivedeme k varu, přiklopíme pokličkou, stáhneme na nejnižší stupeň a vaříme 15 minut. Na závěr podle potřeby dosolíme a případně osladíme špetkou cukru.

Poznámka

Množství vody záleží na tom, jak hodně šťavnatou máme zeleninu, a také na tom, jestli chceme výsledný pokrm sušší nebo mokřejší. Já mám raději až omáčkovou konzistenci, proto přidávám obvykle až dvojnásobek vody oproti rýži.

Tento a další recepty bez lepku, mléka a vajec naleznete na mých stránkách http://www.varimbezlepkumlekavajec.estranky.cz/.

Kuchařka: petram

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept

Alternativy k tomuto receptu

Zobrazit další alternativy

Ohodnoťte recept: Rýže v leču aneb veganský džuveč

cathleen(moderátorka)
25. 6. 2015 07:55:15

Moc podobná rýži s lilkem a rajčaty, kterou jsem dělala nedávno, takže vím, že to bude velice chutné

Odpovědět