Dort Eiffelovka
Recept ještě nebyl hodnocenBílky se solí a cukrem ušleháme do pevného sněhu, min. 5 min. Poté všleháme olej a žloutky a lehce vmícháme mouku smíchanou s kakaem. Těsto nalijeme do dortové formy…
Olej - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Rampušácká vepřová mňamka
Recept ještě nebyl hodnocenPlátky masa naklepat,opepřit,osolit.potřít hořčicí a poprášit mletou paprikou.Urovnat na pekáček,potřený olejem.Pak na maso poklademe kolečka cibule(hustě),na cibuli…
Martinčin vláčný perník
Recept ještě nebyl hodnocenSmícháme sypké suroviny, vejce, olej, mléko, marmeládu, rum nebo rumové aroma.Těsto vylijeme na tukem vytřený a moukou vysypaný plech. Rozetřeme, poklademe piškoty…
Oĺe oranž fofrem
Recept ještě nebyl hodnocenVejce s cukrem, olejem, šlehačkou a kůrou rozšlehat, vmíchat mouku s práškem a želé kuličky. Nalít na vystříkaný pekáč...nebo klasicky vymazaný a vysypaný. Péct cca na…
Neapolská játra
Recept ještě nebyl hodnocenJátra nakrájíme na tenké plátky a obalíme je v mouce smíchané s pepřem. Na pánvi rozpálíme olej, přidáme česnek, a za stálého míchání obalená játra zprudka osmahneme.…
Vepřová panenka s fazolkami na kari a česneku
Recept ještě nebyl hodnocenFazolové lusky vhodíme do vařící vody a povaříme skoro doměkka. Scedíme a odložíme.Maso nakrájíme na silnější plátky, osolíme, opepříme a lehce poprášíme moukou. Na…
Rýže s čočkou
Recept ještě nebyl hodnocenDo dvou oddělených nádob ponoříme do vody čodku a rýři na asi dvě hodiny. Opláchneme čočku a ve vodě (10 hrnků) ji vaříme po dobu asi 30 minut. Zcedíme a čočku necháme v…
Bavorská vepřová pečeně s pivní omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenTroubu předehřejeme na 200°C. Maso opláchneme, osolíme, posypeme kmínem a pepřem. Do pekáčku dáme olej, na kolečka nakrájenou cibuli, zeleninu a položíme na to maso…
Margotková bábovka s oříšky
Recept ještě nebyl hodnocenVejce vyšleháme s cukrem, přidáme mouku s práškem, mléko vlažné, olej, Margotku i oříšky. Polovinu těsta dáme do formy, zaprášíme kakaem a přidáme zbytek těsta. Pečeme…
Chutná bábovka
Recept ještě nebyl hodnocenPudinkový prášek a vajíčka důkladně vyšleháme (doporučuje se el. šlehačem).Za stálého míchání přidáváme olej, práškový a vanilkový cukr a prášek do pečiva.Rozinky…
Pikantní lilková pomazánka
Recept ještě nebyl hodnocenLilky oloupeme, podlejeme vodou a dáme na 30 minut péct při 180°C. Nesolíme!! Po upečení vyloupneme semena - jde to snadno. Lilky vložíme do robota a sekacím nožem…
Krůtí roláda s červeným zelím
Recept ještě nebyl hodnocenMorčacie prsia rozrežeme na veľký plát, naklepeme, potrieme horčicou, okoreníme, osolíme. Na drobno narezanú slaninu opražíme s trochou oleja, pridáme scedenú kapustu a…
Květákový guláš se žampióny
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na malé růžičky. Brambory, cibuli a žampiony nakrájíme na kousky. Společně orestujeme na oleji slaninu, cibuli a po chvíli přidáme česnek na plátky. K…
Česnekový chleba
Recept ještě nebyl hodnocenNa lžíci oleje lehce osmahneme plátky nebo nudličky česneku a vychladlé pak spolu s ostatními surovinami přidáme k vykvašenému rozkvasu a vymísíme těsto. Nechávám mísit…
Krkovička na cibulích, česneku a rajčatech s bazalkou
Recept ještě nebyl hodnocenZasypeme plátky masa kořením Krkovička s česnekem a necháme odležet. Červenou cibuli nakrájíme na plátky, žlutou na drobno a česnek rovněž na plátky.Rozpálíme tuk nebo…
Lívanečky ze zakysané smetany a tvarohu
Recept ještě nebyl hodnocenV míse smícháme tvaroh, zakysanou smetanu, vejce a mléko do hladka (dělám to el. šlehačem). Přidáme cukr, sůl a postupně přidáváme za stálého míchání mouku. Smažíme na…
Kuřecí s rychlou majoránkovou omáčkou
Recept ještě nebyl hodnocenMaso pokrájíme na větší kousky, osolíme, opepříme. Na pánvi rozehřejeme máslo s olejem a maso ze všech stran zprudka opečeme. Vyjmeme a do pánve vhodíme na kostičky…
Univerzální zeleninová směs
Recept ještě nebyl hodnocenZeleninu nakrájet jako na salát a s olejem vaříme bez pokličky do změknutí. Podle chuti osolíme a přisladíme. Plníme do sklenic a sterilujeme. (25min při 80°C)
Pečené brambory na rozmarýnu s citronem
Recept ještě nebyl hodnocenOloupané brambory nakrájíme na osminky a necháme je na chvíli ve studené vodě. Smícháme asi 1/2 dl oleje s citr. štávou a rozmarýnem. Pořádně promícháme s bramborami a…
Brokolice/květák v těstíčku s Nivou
Recept ještě nebyl hodnocenNivu nastrouháme do misky, přidáme vejce a trošku mléka, promícháme, přilijeme zbylé mléko, rozetřený česnek a pepř. Vsypeme polohrubou mouku s kypřidlem, dobře…
Vláčné broskvové řezy s mákem
Recept ještě nebyl hodnocenBroskve scedime, nechame okapat a nakrajime na silnejsi platky. Stavu z broskvi svarime, cca 10 minut a nechame vychladnout.Olej, vejce a cukr uslehame. Pridame jogurt,…
Řezy Margot II.
Recept ještě nebyl hodnocenZ bílků a špetky soli vyšleháme sníh, přidáme cukr, zašleháme žloutky, olej a nakonec vmícháme mouku smíchanou s práškem do pečiva kakaem. Těsto vylijeme na plech…
Tvarohové smaženky
Recept ještě nebyl hodnocenVeku nakrájíme na slabé plátky.Tvaroh rozmícháme s cukrem.Plátky veky promažeme tvarohem, obalíme v trojobalu a osmažíme na oleji. Ještě teplé posypeme cukrem nebo…
Květák v křupavém zeleninovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenKvěták rozebereme na růžičky a uvaříme do poloměkka, asi 8 minut. Po vytažení ho necháme okapat. Zeleninu nastrouháme na jemno (celkem asi 150 g) a bylinky nasekáme…
