Krkovice zapečená v zelenině

mojetara Kuchař: mojetara

Doba přípravy: 10 + 60 min marinování + 80 min 2 porce Vepřové maso 0 názorů

Suroviny

400 g krkovice (plátky)
3 brambory
3 lžičky kořenící směsi na krkovičku
100 g eidamu (strouhaného)
100 g šunky
200 g anglické slaniny
sklenice leča 330 g (Znojmia)
sklenice rajčatové omáčky s olivami a bazalkou 400 g (Panzani)
olivový olej
Recept si zatím oblíbili 4 kuchaři

Postup přípravy receptu

  1. Plátky krkovice naklepeme, okořeníme a zalijeme olejem. Maso v něm nemusí plavat. Necháme v chladu marinovat tak hodinu. Občas protřepeme, aby se olej a koření pěkně rozprostřelo po mase.

  2. Mezitím oloupané brambory nakrájíme na plátky, tak 4 mm silné, zakapeme olejem a pečeme 20 minut při 200 °C. Pečené brambory mohou počkat na další kroky nebo si to načasujte jinak.

  3. Na brambory přendáme plátky marinované krkovice. Použijeme i olej, ve kterém se maso marinovalo. Přidáme vrstvu šunky a navrch ještě vrstvu anglické slaniny. Zalijeme lečem a rajčatovou omáčkou. Dáme do trouby a pečeme 30 minut zakryté při 180°C, pak odkryjeme a pečeme ještě 20 minut.

  4. Posypeme strouhaným sýrem a pečeme asi ještě 10 minut. Podáváme třeba s rajčaty.

Poznámka

Krok sun krok tento recept (a krkovičkových tam je víc) najdete také na http://www.mojetara.cz/recipe/krkovice-v-zelenine-... i s fotopostupem. Pochutnáte si.

Přidat k oblíbeným Vytisknout recept


Pochutnali jste si? Sdílejte recept!

Poslat emailem

Recept sdílelo již 404 kuchařů a kuchařek

Ohodnoťte recept: Krkovice zapečená v zelenině

K receptu nejsou žádné komentáře.

Tématické fráze: zapecená krkovice se zeleninou zapečená krkovička se zeleninou krkovice zapečená se zeleninou krkovička zapečená na zelenine zapečená krkovička se se zeleninou zapecena krkovice s brambory a zeleninou krkovice se zeleninou zapečená krkovice vepř krkovice zapečeny se zeleninou krkovice na zelenine zapečená krkovicka se zelenina uzená vepřové ocásky zapečené plátky krkovice se zeleninou zapečené plátky krkovičky se zeleninou vepřové na zelenině

Zapomněl/a jsem heslo