Cuketový salát s balkánem
Suroviny
- 3 menší cukety
- 2 čerstvé papriky
- 2 cibule
- 6 rajčat
- olivy (nemusí být)
- sojová omáčka
- vegeta
- pepř
- koření na pizzu
- balkánský sýr
Postup přípravy receptu
Na pánvi rozehřejeme olej, přidáme na kolečka nakrájenou cibuli a orestujeme dozlatova, přidáme nakrájenou papriku na proužky, cuketu nastrouhanou na struhadle na tenká kolečka, posypeme vegetou, pepřem, zakapeme sojovou omáčkou, mírně podlejeme vodou a chvíli podusíme.
Do mísy si nakrájíme rajčata a olivy, přidáme směs z pánvičky, posypeme kořením na pizzu a promícháme.
Porci salátu posypeme balkánským sýrem a podáváme s teplými tousty se sýrem.
Kuchař: kedlubna
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketový salát s balkánem
