Cuketový salát se sušenými rajčaty
Suroviny
- 4 ks menší cukety
- 1/2 pórku
- 6 sušených rajčat naložených v oleji (nebo i více)
- sůl
- citron
- špetka moučkového cukru
- koření podle chuti
- hrst oliv
Postup přípravy receptu
Cukety umyjeme, konce odkrojíme, ja čiastočne zvyknem šúpať. Nakrájame na tenké polkolieska, osolíme.
Pridáme pokrájaný pór, pokrájané naložené paradajky, citrónovú šťavu, olej z paradajok, príp. cukor. Premiešame a necháme odstáť v chlade.
Je to chutné aj s pridaním olív.
Ja si paradajky suším a nakladám do oleja s cesnakom a provensálskym korením, preto už ďalšie koreniny nepridávam.
Poznámka od kuchařky
Podávame ako jeden z viacerých šalátov napr. ku grilovačke.
Začína cuketová sezóna...
Sdílejte recept s přáteli
Alternativy k tomuto receptu
Komentáře k receptu Cuketový salát se sušenými rajčaty
-
to je krása
-
jak píše rebeka - cukety kvetou, tak potom až to vyrostou -vyzkouším a těším se
, rajčata mám naložené, ale asi budu muset letos přidělat-tj.sušit,nakládat atd., ale recepísek je
-
Mám ráda kombinaci cuket a česneku,možná bych tam mohla stroužek přidat,snad by se tím nic nezkazilo. Vím,že rajčata už máš naložená s česnekem,ale toho není nikdy dost
-
šmakézní salátek
cukety už kvetou a vypadá to,že jich bude letos hafo
už si rcp ukládám
-
Dnes som vyrábala tento šalát na zajtra, dcéra do neho pridáva aj olivy, s nimi je to zas trochu iné.
Vďaka za body! -
Cuket už máme dost,recept určitě zkusím,neboť všechny nové recepty na cukety vítám. Krásné.
-
Moc se mi líbí
+
-
Chystám se sušit rajčátka podle rcp od tejeji
tento recept na salát se mi moc líbí+1první bodík posílám,rcp si ukládám a příležitostně určitě vyzkouším
Mužíčkovi,který je se zeleninou "nekamarád"osmahnu na kostičky nakrájenou slaninku a budeme spokojeni oba dva
