Zapečený pangas se smetanou a zeleninou
Recept ještě nebyl hodnocenOlejem lehce vymažeme zapékací misku a na dno poskládáme oloupané na plátky pokrájené brambory. Osolíme a okmínujeme je. Na kousku másla osmažíme na kolečka pokrájenou…
Pangasius - suroviny a ingredience
Recepty s touto surovinou
Smažené rybí ražničí
Recept ještě nebyl hodnocenFilety a sýr si nakrájíme na kousky, které střídavě napichujeme na jehlu. Celý špíz z obou stran mírně osolíme a posypeme grilovacím kořením a obalíme v trojobalu,…
Norská ryba
Recept ještě nebyl hodnocenFilety omyjeme, osolíme, pokapeme citronem, okořeníme kořenící směsí, vložíme do pekáčku a pečeme asi 10-15 minut na 180 stupních. Zatím si nakrájíme pórek a mrkev…
Výborný zapečený Pangas
Recept ještě nebyl hodnocenPangase necháme mírně rozmrznout.Pak ho přepůlíme,pokapeme citron.šťávou,a necháme asi 40min.odležet. Sýry nastrouháme a smícháme se zakys.smetanou.Je-li to moc husté…
Pangasius s majolkou(tatarkou)
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáčku nalít trošku oleje a promastíme ho, na dno dáme oloupané na kousky nakrájené brambory, osolíme je a posypeme kmínem ale 1/2 množství, co máme připravené. Rybu…
Filety z mořských ryb na rajčatech
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osolíme a jemne okoreníme bielym mletým korením. Na panvici na troche oleja orestujeme narezanú cibuľu a cesnak a pridáme na kocky narezané paradajky. Krátko…
Pangas v palačinkovém těstíčku
Recept ještě nebyl hodnocenPangase mají rádi i ti, kteří rybám běžně neholdují, neboť jeho maso je příjemně křehké a postrádá typický rybí zápach. Navíc je velice všestranný a připravit se dá snad…
Pangas v česneku a bylinkách
Recept ještě nebyl hodnocenSmažený pangasius marinovaný ve směsi mouky, vajec, bylinek a česneku je velmi jednoduchý na přípravu. Maso bude díky marinování šťavnaté a křehké. Jako příloha se hodí…
Rýžový salát s pangasiusem a mozarellou
Recept ještě nebyl hodnocenNejprve uvaříme rýži. Mezitím, co se nám vaří rýže, dáme na pánev pangasia. Když se nám rýže dovaří, tak jí dáme do mísy a přidáme osmaženého pangasia a k tomu přidáme…
Pangas s česnekovými rajčaty a krutony
Recept ještě nebyl hodnocenPaegas se okoření (majoránka, muš. Oříšek, sůl, pepř) a zapráší moukou. Na pánvi se na olivovém oleji smaží pomalu z obou stran do měkka. Vrchní kůrka musí být jemně…
Pangasalát
Recept ještě nebyl hodnocenRybu necháme rozmrznout, pokapeme citronovou šťávou a necháme 30-60 minut uležet. Pak nakrájíme na kostičky, posypeme kořením, česnekem, lehce osolíme a na trošce oleje…
Pangas na červeném zelí a cuketě
Recept ještě nebyl hodnocenRybu si osolíme a okořeníme čubricou. Zelí, cuketu, papriku a cibuli si nakrájíme a osmahneme na oleji do měkka. Přidáme rybu a osmahneme. Necháme dusit a dochutíme.
Pangacius s houbovou omáčkou, blanšírovaný salát
Recept ještě nebyl hodnocenPangacia omyjeme, pokapeme citronem,osolíme mořs.solí a pokapeme Tamari - necháme odležet. Na sezamovém oleji osmahneme do růžova cibulku a česnek, přidáme filetky.…
Pangasius v bramboráku
Recept ještě nebyl hodnocenNejdříve si připravíme bramborákové těsto: nastrouháme syrové brambory přidáme majoránku, česnek, vejce, mouku. Osolíme, opepříme. Připravené filety v těstě obalíme.…
Zeleninový pangasius
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče naskládáme pangase, na něho navrstvíme zeleninu a posypeme kořením. Dáme péct asi na 30 minut na 200 °C – dle trouby. Podáváme s bramborem, pečivem nebo…
Pangasius zapečený se špenátem
Recept ještě nebyl hodnocenDo pekáče dáme pangase, na něho prolisujeme česnek, posypeme sýrem,na kostičky nakrájenou šunkou, na to dáme špenát, posolíme, přikryjeme a dáme péct na 200 °C asi 30…
Pepinova rybka
Recept ještě nebyl hodnocenFilety z ryby necháme rozmrznout nebo máme čerstvé. Omyjeme, posolíme a pokapeme šťávou z citronu. Poklademe plátky salámu, začneme balit a do toho vkládáme plátky…
Pangass v koření se zelenými špagetami
Recept ještě nebyl hodnocenRybu nakrájíme na menší kousky, které obalíme v koření a na pár lžicích olivového oleje orestujeme na pánvi. Uvařené špagety promícháme v míse s vařeným ochuceným…
Rybí závitek se šunkou, cibulkou a libečkem
Recept ještě nebyl hodnocenPlátek ryby si posolíme, popepříme a malinko posypeme grilovacím kořením. Na každý plátek dáme několik lístků libečku, plátek šunky a kousky zelené cibulky. Svineme a…
Pangas s pikantním pomerančovým přelivem
Recept ještě nebyl hodnocenPorce ryby očistíme, osušíme a z obou stran osolíme. V rendlíku krátce prohřejeme šťávu z jednoho pomeranče, pomerančovou marmeládu a sladkou chili omáčku. Osolíme podle…
Pangas s rajčaty, olivami a kapary
Recept ještě nebyl hodnocenFilety osušíme, zakápneme citronovou šťávou, namažeme hořčicí, osolíme, opepříme a zprudka opečeme na rozehřátém oleji. Podlijeme vínem, přidáme nakrájená rajčata,…
Pangas na bramborách
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací mísu vymažeme máslem, brambory nakrájíme na plátky. Vytvoříme první vrstvu brambor, osolíme, opepříme a na brambory dáme pangase, kterého opepříme a…
Pangasové špízy s olivami a sušenými rajčaty
Recept ještě nebyl hodnocenFilety nakrájíme podélně na proužky cca 1,5-2cm široké a 10cm dlouhé. Půlku sušeného rajčete nebo celou olivu omotáme proužkem ryby, postupně napíchneme na špejli 4…
Pangas trochu jinak
Recept ještě nebyl hodnocenZapékací misku vymažeme kouskem másla. Na dno rozprostřeme polovinu mražené zeleniny. Filety mírně osolíme, posypeme grilovacím kořením, vložíme na zeleninu do mísy a…
Další suroviny
Přečtěte si Zobrazit více
